第48章 人在乡村坐,锅从天上来! (2/2)
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nbsp; “那是必须的呀,严明现在可是我自己人。”
摄影机后面的严明听到这里也是有点好笑。
我是你自己的仇人吧。
他是发现了林夕这张嘴呀,只要一管不住就直接往天上飞。
但是确实很有节目效果。
他是知道这件事前因后果的,毕竟自己是参与者之一。
昨晚的录歌,严明是收到通知的,设备室里面也有摄像机。
林夕这个年轻人虽然嘴狠毒,但是心地才华还是不错的。
“林夕,准备做饭吧,中午还要来两位客人。”
黄老师他们接完电话出来开始准备烧灶。
“还有谁呀?”
“宋单单和他儿子霸图。”
“原来是单妈呀,点的啥菜。”
林夕也起身开始准备。
“几个小炒,我解决就行,你就只负责陈赫的佛跳墙吧!”
何老师作为管家,也是大气的一挥手。
剩下的大洋全部兑换了食材,开门第一顿,必须安排上。
做佛跳墙首先要炖鸡汤。
趁着烧火的功夫,林夕把买来的鸡剁成小块,放到盛满水的大锅里面,开始小火慢炖。
一个好吃的食物,它的精髓就是汤汁。
这和做音乐一样,一首歌的好坏,大部分在作曲上。
这也是巅峰作曲家被称为“曲爹”的原因,他决定着这首歌的上限,又能拉高歌的下限。
又切了几块肋排,等锅热了一点,放了进去。
想要做原汁原味的佛跳墙,那肯定没那个条件,只能做个mINI版的。
这些弄完,林夕盖上锅盖,开始准备其他的配料。
他把五花肉加少许姜末剁成肉泥,放到铁盆中,开始揉捏。
然后再加入香油增加一下它特有的香气,开始搅拌上劲,继续揉捏,然后放置在一旁。
林夕回首,拿起早上在鸡窝捡到的土鸡蛋。
将他打成蛋液,另一个小灶上面的小锅也热了,倒上油,往油锅里面倒入一勺蛋液。
“这是做什么?”
陈赫在一旁询问道。
“这是蛋饺呀,不然是啥,没那么多材料,给你凑活一下,你不会真想吃鲍鱼吧?”
望着三人都停下手里的活看着自己。
陈赫擦了擦头上没有的汗,连忙摆手。
等锅里面的鸡蛋半熟后,林夕用手在刚刚揉捏的肉泥中,攒出一个小丸子。
将其放在蛋面上,然后用筷子把蛋面翻过来,让它们粘合,形成月牙形饺子的模样。
一个就完成了,等它完全熟后,盛到盘中。
陈赫在一旁,开始吞咽口水,直接忍不住自己的哈喇子了。
没有管他,林夕拿起小鹌鹑蛋,放在漏勺里面,搭在大锅上,开始煮。
这样就不用另起一锅水了。
看的黄老师都有点忍不住给林夕点个赞。
如果让自己来做的话,估计也不一定比林夕做的好。
这小子,还真是深藏不露呀。
这可不是略懂,这都快大师了。
何老师完全就和陈赫当观众,眼巴巴等着吃就行了。
实在等着无聊,两人开始逗起早上导演组送过来的小狗——小A。
不错,这个名字,这么有品位,一看就是林夕起的。
等鸡汤熬好后,林夕找来砂锅。
将煮好的鸡肉和排骨放入砂锅中。
倒入熬出浓郁香气的鸡汤,整整一大砂锅。
真的是太棒了,林夕自己都有点忍不住了。
接下来就是处理一下刚刚用大洋换回来的配菜。
蹄筋和鱼肚都要用油发一下,林夕先用剪子把它们剪了几下,让其能充分的接触油面。
开小火,低油温,慢慢的让材料在锅里面翻滚,这样容易煮烂。
发好盛出放入冷水冷却,林夕又着手处理了一下大虾。
最后把左右配菜一股脑地放入砂锅中,直接顶满,放上乡村特有的小香菇,倒上一整瓶黄酒,开始咕嘟嘟。
小火煨制一个多小时,基本就算完事了。
双手一摊,剩下的事情就就给黄老师了。
林小厨正式下岗,黄大厨正式上线。
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摄影机后面的严明听到这里也是有点好笑。
我是你自己的仇人吧。
他是发现了林夕这张嘴呀,只要一管不住就直接往天上飞。
但是确实很有节目效果。
他是知道这件事前因后果的,毕竟自己是参与者之一。
昨晚的录歌,严明是收到通知的,设备室里面也有摄像机。
林夕这个年轻人虽然嘴狠毒,但是心地才华还是不错的。
“林夕,准备做饭吧,中午还要来两位客人。”
黄老师他们接完电话出来开始准备烧灶。
“还有谁呀?”
“宋单单和他儿子霸图。”
“原来是单妈呀,点的啥菜。”
林夕也起身开始准备。
“几个小炒,我解决就行,你就只负责陈赫的佛跳墙吧!”
何老师作为管家,也是大气的一挥手。
剩下的大洋全部兑换了食材,开门第一顿,必须安排上。
做佛跳墙首先要炖鸡汤。
趁着烧火的功夫,林夕把买来的鸡剁成小块,放到盛满水的大锅里面,开始小火慢炖。
一个好吃的食物,它的精髓就是汤汁。
这和做音乐一样,一首歌的好坏,大部分在作曲上。
这也是巅峰作曲家被称为“曲爹”的原因,他决定着这首歌的上限,又能拉高歌的下限。
又切了几块肋排,等锅热了一点,放了进去。
想要做原汁原味的佛跳墙,那肯定没那个条件,只能做个mINI版的。
这些弄完,林夕盖上锅盖,开始准备其他的配料。
他把五花肉加少许姜末剁成肉泥,放到铁盆中,开始揉捏。
然后再加入香油增加一下它特有的香气,开始搅拌上劲,继续揉捏,然后放置在一旁。
林夕回首,拿起早上在鸡窝捡到的土鸡蛋。
将他打成蛋液,另一个小灶上面的小锅也热了,倒上油,往油锅里面倒入一勺蛋液。
“这是做什么?”
陈赫在一旁询问道。
“这是蛋饺呀,不然是啥,没那么多材料,给你凑活一下,你不会真想吃鲍鱼吧?”
望着三人都停下手里的活看着自己。
陈赫擦了擦头上没有的汗,连忙摆手。
等锅里面的鸡蛋半熟后,林夕用手在刚刚揉捏的肉泥中,攒出一个小丸子。
将其放在蛋面上,然后用筷子把蛋面翻过来,让它们粘合,形成月牙形饺子的模样。
一个就完成了,等它完全熟后,盛到盘中。
陈赫在一旁,开始吞咽口水,直接忍不住自己的哈喇子了。
没有管他,林夕拿起小鹌鹑蛋,放在漏勺里面,搭在大锅上,开始煮。
这样就不用另起一锅水了。
看的黄老师都有点忍不住给林夕点个赞。
如果让自己来做的话,估计也不一定比林夕做的好。
这小子,还真是深藏不露呀。
这可不是略懂,这都快大师了。
何老师完全就和陈赫当观众,眼巴巴等着吃就行了。
实在等着无聊,两人开始逗起早上导演组送过来的小狗——小A。
不错,这个名字,这么有品位,一看就是林夕起的。
等鸡汤熬好后,林夕找来砂锅。
将煮好的鸡肉和排骨放入砂锅中。
倒入熬出浓郁香气的鸡汤,整整一大砂锅。
真的是太棒了,林夕自己都有点忍不住了。
接下来就是处理一下刚刚用大洋换回来的配菜。
蹄筋和鱼肚都要用油发一下,林夕先用剪子把它们剪了几下,让其能充分的接触油面。
开小火,低油温,慢慢的让材料在锅里面翻滚,这样容易煮烂。
发好盛出放入冷水冷却,林夕又着手处理了一下大虾。
最后把左右配菜一股脑地放入砂锅中,直接顶满,放上乡村特有的小香菇,倒上一整瓶黄酒,开始咕嘟嘟。
小火煨制一个多小时,基本就算完事了。
双手一摊,剩下的事情就就给黄老师了。
林小厨正式下岗,黄大厨正式上线。