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外加酶使得浸出量提高百分之十,也就是说,直接效益为添加两公斤酶制剂,可以多生产约一吨啤酒!

    ……糖化设备的生产能力提高百分之五十,洗槽时间缩短百分之十一到百分之三十三,这些效果能使生产能力显著增大约百分之三十!”

    数字说话!

    在场的领导大都是搞经济的,对于产能都很敏感,宋厅长和李市长又一次带头鼓起掌来。

    掌声很热烈,秦东已经数不清这是车间里响起第几次掌声了,他看看衣谨,衣谨脸色潮红,双目神采飞扬,她不再是平时的样子,身上凭添了一种女人味,秦东心里不由一动。

    “最为重要的是,”他继续说道,“八二六大水淹了厂里的仓库,几百吨的大麦和大米造受损失,我们的酶法糖化可以使吨酒节粮13.66公斤,粮耗降低率6.76%,吨酒主要原料成本降低14.56元,主要原料成本降低率5.96%,吨酒节麦芽65.17公斤,万吨啤酒节麦芽651.7吨……”

    哦,大家听着数字又一次感受到震惊!

    “把数字拿给我,这是典型的利用科技节能增效的案例,我们要在全省的二轻行业进行宣传。”宋厅长声音很是激动,要过曲薇手里传统煮出法和外加酶法对照表,仔细地看起来。

    “市里也要大力宣传。”李市长也不甘落后,指示着市里和区里的二轻局长。

    “嗯,采用外加酶法糖化制啤酒,与用70%的麦芽对照酒比较,在节约粮食,降低原料成本,减少制麦工程投资与材料方面有明显的经济效益……可以缓解麦芽供应不足和质量太差等问题……”施乃安的样子也很欣慰。

    他很欣慰,杨厂长和鲍厂长等一班厂领导就很欣喜了,大水淹了仓库,杨厂长那几日饭都吃不下了,这下彻底解决掉心病了。

    他又看一眼大口地喝着啤酒的秦东,一个想法突然滑进脑海,就再也抹不去了。

    “老伙计,怎么样?”梅毓秀说话的语气陡然快了起来,他笑着看向施乃安,伸出手双手,施乃安的双手紧紧与他握在一起。

    “好,我宣布,”车间里一下静了下来,只有施乃安的声音在回响,“山海省沈南北冰洋啤酒厂的酶法糖化试验——成功!”

    经久不息的掌声,又一次响起来!

    每个人的脸上都洋溢着笑容,鞭炮,早已准备好的鞭炮,在厂内炸响……

    掌声、鞭炮声和工人的欢呼声,伴随着红旗的飘扬,飞出百里之外,飞出了沈南,飞出了山海,飞到了北京……

    “山海省二轻厅、沈南市二轻局并北冰洋啤酒厂:

    喜闻国家七五重点攻关项目外加酶法糖化试验在你厂取得成功,谨向你们表示衷心祝贺!感谢全厂职工为啤酒行业的发展做出的重大贡献。

    希望你们再接再励,深化科技体制改革,适应社会主义市场经济……”

    两天之后,轻工业部的贺信飞达沈南,看着轻工业部杨部长的亲笔签名,杨厂长胸脯起伏,浓眉飞扬。

    “报给省厅,然后裱起来,给我挂到厂会议室……”

    贺信很快也递到了二轻厅宋厅长的案头,他马上把衣谨叫了过来,“秦东呢,把秦东叫到厅里,我们要抢在前面,不能让部里把人才挖走了!”

    衣谨疑惑地看着宋厅长,宋厅长却不解释,他郑重地站起来,郑重地说道,“招收秦东进入省二轻厅工作,我们要好好宣传他,重重地奖励他!”

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