顶点小说网 www.23wx.cx,穿越后,我和死对头靠美食养幼崽无错无删减全文免费阅读!
往前复走十来步就到了。
推开铺门往里一瞧,铺面不大,比以前无忧快餐馆还小上一倍,约莫只容下三四张横桌子。
往里一走,里头有个小后院,光厨房就占了大半,应与此前铺主卖茶叶有关,蒸青灶就有四个,其他的便是笼子,屉子,倒也不大难搞。
“桃茗,你去外头弄个招牌,就写川溪甜品屋,晚上的时候就带回去给老爷修整修整。”
“是。”
沈如溪从袖口里掏出一张清单,“珍姐,因我们是新来,没有在县城时有供应商这般方便,就劳烦你到市集上去瞧瞧哪家妥当,带上绿篱红樱去将清单上的东西买回宅去。”
“欸~”
沈如溪将月宇月怀留下打扫之后,就带着冷一冷二到附近的木材商街去。因铺面小,所以她不打算做堂食,弄一个大一点的柜台,再放下几张小圆桌营造氛围就可以。
经过与店家一番沟通之后,定制的东西要在两日后才有,沈如溪计算着时日,两日后便是兴安开始庆祝元宵的日子,
按牙郎说,一连五天街上都会热热闹闹,如此看来,他们选在这个时日开张是正确的,既可敲定偏高一点的价格,又可打出名堂,一举两得。
沈如溪付过定金后,就急忙赶回钟宅去,研究元宵限定甜点。
先将买回来的牛奶煮开灭菌,晾凉后将奶皮给撂开,往里加入糯米粉、玉米淀粉、白糖以及酥油,混合搅拌均匀后重复三次过筛。
得到的细腻面浆直接倒入锅中小火慢煮成团,铲出后搁于板子上摊凉,趁此将奶油奶酪打发,再挑五六个大小均匀的橘子给轻轻剥开,取出整肉,皮不扔。
完后把摊凉的糯米团给拉扯揉开,将之均匀切成小块,擀出来的一块块糯米皮被搁入特制的小碗中,等待奶油和整颗橘子肉的填满。
待完妥后,包起来将小尾巴给捏掉,一个个胖嘟嘟的团子就亮相了。
接而将团子给放进橘子皮里头充当果肉,再将本来的橘子叶和柄清洗一遍搁到团子上装饰,橘子雪媚娘也就完成了。
“溪,忙啥呢?可有到铺子去?”
“去看了,铺面较小,但对于我们卖甜品不妨事,尝尝,这是我打算在开张推出的萌化雪媚娘。”
钟习川洗过手后将有重量的胖团给拿起,一口咬下,橘子汁率先在口腔爆开,清香的橘子香味试图将奶油和软糯的糯米皮包裹,争相下肚,满足感爆棚。
“溪,这不错,诶,那你打算如何定价?”
沈如溪将糖霜和凉粉放入锅中清水后,一边搅拌一边想,“额...兴安的消费比县城高,嗯...又接近元宵,我想...这雪媚娘就二百七十文一个,两个就五百二十文。”
钟习川听后一呛,咳上好一会才止住。
“怎么?你是对我这定价有异议?”锅内煮开后,沈如溪将剥好的橘子瓣放入,搅拌均匀后再倒入木盆内摊凉,“那悦来就一小煲羊肉十五两,那时我觉得自己才是那只羊。”
钟习川缓过神来应道:“我哪敢对你定价有异议,只是你能不能说一下五百二十,是什么意思?”
往前复走十来步就到了。
推开铺门往里一瞧,铺面不大,比以前无忧快餐馆还小上一倍,约莫只容下三四张横桌子。
往里一走,里头有个小后院,光厨房就占了大半,应与此前铺主卖茶叶有关,蒸青灶就有四个,其他的便是笼子,屉子,倒也不大难搞。
“桃茗,你去外头弄个招牌,就写川溪甜品屋,晚上的时候就带回去给老爷修整修整。”
“是。”
沈如溪从袖口里掏出一张清单,“珍姐,因我们是新来,没有在县城时有供应商这般方便,就劳烦你到市集上去瞧瞧哪家妥当,带上绿篱红樱去将清单上的东西买回宅去。”
“欸~”
沈如溪将月宇月怀留下打扫之后,就带着冷一冷二到附近的木材商街去。因铺面小,所以她不打算做堂食,弄一个大一点的柜台,再放下几张小圆桌营造氛围就可以。
经过与店家一番沟通之后,定制的东西要在两日后才有,沈如溪计算着时日,两日后便是兴安开始庆祝元宵的日子,
按牙郎说,一连五天街上都会热热闹闹,如此看来,他们选在这个时日开张是正确的,既可敲定偏高一点的价格,又可打出名堂,一举两得。
沈如溪付过定金后,就急忙赶回钟宅去,研究元宵限定甜点。
先将买回来的牛奶煮开灭菌,晾凉后将奶皮给撂开,往里加入糯米粉、玉米淀粉、白糖以及酥油,混合搅拌均匀后重复三次过筛。
得到的细腻面浆直接倒入锅中小火慢煮成团,铲出后搁于板子上摊凉,趁此将奶油奶酪打发,再挑五六个大小均匀的橘子给轻轻剥开,取出整肉,皮不扔。
完后把摊凉的糯米团给拉扯揉开,将之均匀切成小块,擀出来的一块块糯米皮被搁入特制的小碗中,等待奶油和整颗橘子肉的填满。
待完妥后,包起来将小尾巴给捏掉,一个个胖嘟嘟的团子就亮相了。
接而将团子给放进橘子皮里头充当果肉,再将本来的橘子叶和柄清洗一遍搁到团子上装饰,橘子雪媚娘也就完成了。
“溪,忙啥呢?可有到铺子去?”
“去看了,铺面较小,但对于我们卖甜品不妨事,尝尝,这是我打算在开张推出的萌化雪媚娘。”
钟习川洗过手后将有重量的胖团给拿起,一口咬下,橘子汁率先在口腔爆开,清香的橘子香味试图将奶油和软糯的糯米皮包裹,争相下肚,满足感爆棚。
“溪,这不错,诶,那你打算如何定价?”
沈如溪将糖霜和凉粉放入锅中清水后,一边搅拌一边想,“额...兴安的消费比县城高,嗯...又接近元宵,我想...这雪媚娘就二百七十文一个,两个就五百二十文。”
钟习川听后一呛,咳上好一会才止住。
“怎么?你是对我这定价有异议?”锅内煮开后,沈如溪将剥好的橘子瓣放入,搅拌均匀后再倒入木盆内摊凉,“那悦来就一小煲羊肉十五两,那时我觉得自己才是那只羊。”
钟习川缓过神来应道:“我哪敢对你定价有异议,只是你能不能说一下五百二十,是什么意思?”