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“快些歇息吧，明日开张忙着呢。”
“好~”
次日一早，因是开张所以大家伙都起得早，张大娘和两媳妇以及两店小二大胖、小胖也早早来了，钟习河也不输，一来就找钟习川商量店铺之事。
沈如溪因没有请着厨娘，所以就先与关家两媳妇搭档着上，关大媳妇负责面食如饺子、馍馍、肉包子，关二媳妇负责炸食如土豆条、鸡块、鱼块、还要看着汤锅。
沈如溪将红薯、玉米蒸上后，就将昨日蒸好的饭舀开，再搭配着鸡蛋和小豆角炒至出锅，而后麻溜地将猪肉段切片，混搭着菜花、笋片还有菇类翻炒，紧接就下油炸开鸡蛋，淋上酸甜酱。
一盆盆的菜被端出放到外头钟习川定制的木架子上，因天气冷所以在小架子底搁入一小盆的热水，努力将菜的温度给保持住。
“夫人，果品、零嘴也已经放好了。”
“好，那让老爷他们开门吧。”
“是。”
随着爆竹声响，街上的百姓纷纷被吸引过来看热闹，有餐馆老顾客见到沈如溪，捧场道：“小娘子，你这酒楼可是要弄什么新名堂？”
“咱们川溪酒楼一楼推出自助餐模式，购票持号入场，每人限时一个时辰，可以在场内任吃任喝，但不可浪费和外带，违者自有罚。”
众人一听任吃任喝，小心思蠢蠢欲动，恨不得立马提步到里头去吃个够。
“说是这么说，钱可得花多少？是不是真的就任我们吃任我们喝？若不是，我们也不依。”
“成人的票是六十五文一张，孩童的是四十五文一张，每日菜品花样会有少许不同，但在规定时间内都是任吃任喝的。”
“我俩就先来尝尝鲜。”那老顾客说着就掏出一百三十文。
沈如溪将钱接过，往他俩的手上带上一条标有数字的小红绳，而后才示意他们进去。
自那两人进去后，外头的人哪还站得住？一涌而上，生怕迟了好东西就被抢光。
一个时辰悄然过去，沈如溪竟只添了一轮的菜，看来开张这一天还是能薅到一点羊毛的。
处在一旁的钟习河看得最清，这人有的就每样都尝一点，尝下来想多吃就不够时间；有的就直冲自己喜欢的，可又会被其他的吸引过来，两头都够不着；
还有的直接往包子饺子下手，这几个下肚，肚子也就撑饱；那些小孩最是容易满足，盯着薯条炸鸡就不放，吃的也不多，这四十五文是赚的死死的。
看来大房还是有点头脑，他将沈如溪踢出去的谋划也该提前，这样才能更好地将银子收到自己的囊中。
经此，川溪酒楼的自助餐模式就在城里传了开来，有人吃过不服再战，有人就贪新鲜特意赶来瞧瞧，这才两三天的功夫，酒楼门前就排了一条长龙。
龙里头有一支小分队，独称‘东边市集泼妇联盟’，带头者朱氏自开业已来了两次，每次都不能尽兴而归，故今日特带她的好姐妹前来踢馆。
“老板娘，十张票！”
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“好~”
次日一早，因是开张所以大家伙都起得早，张大娘和两媳妇以及两店小二大胖、小胖也早早来了，钟习河也不输，一来就找钟习川商量店铺之事。
沈如溪因没有请着厨娘，所以就先与关家两媳妇搭档着上，关大媳妇负责面食如饺子、馍馍、肉包子，关二媳妇负责炸食如土豆条、鸡块、鱼块、还要看着汤锅。
沈如溪将红薯、玉米蒸上后，就将昨日蒸好的饭舀开，再搭配着鸡蛋和小豆角炒至出锅，而后麻溜地将猪肉段切片，混搭着菜花、笋片还有菇类翻炒，紧接就下油炸开鸡蛋，淋上酸甜酱。
一盆盆的菜被端出放到外头钟习川定制的木架子上，因天气冷所以在小架子底搁入一小盆的热水，努力将菜的温度给保持住。
“夫人，果品、零嘴也已经放好了。”
“好，那让老爷他们开门吧。”
“是。”
随着爆竹声响，街上的百姓纷纷被吸引过来看热闹，有餐馆老顾客见到沈如溪，捧场道：“小娘子，你这酒楼可是要弄什么新名堂？”
“咱们川溪酒楼一楼推出自助餐模式，购票持号入场，每人限时一个时辰，可以在场内任吃任喝，但不可浪费和外带，违者自有罚。”
众人一听任吃任喝，小心思蠢蠢欲动，恨不得立马提步到里头去吃个够。
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“成人的票是六十五文一张，孩童的是四十五文一张，每日菜品花样会有少许不同，但在规定时间内都是任吃任喝的。”
“我俩就先来尝尝鲜。”那老顾客说着就掏出一百三十文。
沈如溪将钱接过，往他俩的手上带上一条标有数字的小红绳，而后才示意他们进去。
自那两人进去后，外头的人哪还站得住？一涌而上，生怕迟了好东西就被抢光。
一个时辰悄然过去，沈如溪竟只添了一轮的菜，看来开张这一天还是能薅到一点羊毛的。
处在一旁的钟习河看得最清，这人有的就每样都尝一点，尝下来想多吃就不够时间；有的就直冲自己喜欢的，可又会被其他的吸引过来，两头都够不着；
还有的直接往包子饺子下手，这几个下肚，肚子也就撑饱；那些小孩最是容易满足，盯着薯条炸鸡就不放，吃的也不多，这四十五文是赚的死死的。
看来大房还是有点头脑，他将沈如溪踢出去的谋划也该提前，这样才能更好地将银子收到自己的囊中。
经此，川溪酒楼的自助餐模式就在城里传了开来，有人吃过不服再战，有人就贪新鲜特意赶来瞧瞧，这才两三天的功夫，酒楼门前就排了一条长龙。
龙里头有一支小分队，独称‘东边市集泼妇联盟’，带头者朱氏自开业已来了两次，每次都不能尽兴而归，故今日特带她的好姐妹前来踢馆。
“老板娘，十张票！”