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沈如溪将腰板挺直，微笑说道：“若是我没这个能耐，我今日就不会来了。”
老太太板着脸紧盯着眼前之人，堂内的气氛逐渐变得压抑，二房太太有些坐不住想要出口规劝，老太太突然就舒心地笑了起来。
众人不明所以，但听着笑声也随着捂嘴笑了起来。
“好！若你能将这宴席弄得出色，这宴名就随你拿去威风威风。”
沈如溪自是知道结果会这样，不骄不躁应道：“谢老夫人体恤，民妇自当尽心尽力。”
“随管家下去，领定金以及你那些冷菜的钱。”
沈如溪恭敬地行了一个礼之后，就随管家退下了。
回去之后，沈如溪与钟习川一番商量，就到市集进行一番大采买，然后叫张大娘和她的两个媳妇帮忙洗、削、切萝卜以及处理大白菜和土豆。
一连忙两天，顾不得做饭，每次都是钟习川到酒楼去打包些烧鸡、烧鸭的，那两媳妇吃的开心，干活也就卖力些。
沈如溪封上最后一个坛盖，就从屋里取出一百五十文来给到张大娘。
一开始张大娘本着帮忙的意思就不要，在沈如溪几番周旋之后才拿了下。
时间在各家各户准备油锤、浮圆子中来到了正月十五元宵节。
一大早的鞭炮声将沈如溪给吵醒，她麻溜起床洗漱一番，约定好的马车也就来了，钟习川和马夫将坛子一一搬上车就一同到郭府去。
“溪，你散席之后别乱走，我来接你回去。”
“我认得路。”
“你不认得。”钟习川说罢就坐回马车去，他才不管沈如溪接下来要说什么，反正他是来定了。
沈如溪笑了笑，就随着郭府的管家到里头厨房去。
花厨娘正在安排妈妈们杀鸡杀鹅的。
“姐姐，早上好。”
“哎哟，你这么早就来了？快来说说这鸡、鹅、羊如何做为妙？”
“可有干荷叶？”
“有。”
“那就做黄泥巴烤鸡、碌鹅、羊肉就炖做汤，这大冬天的最适合。”
花厨娘愣了愣，“沈娘，这黄泥巴烤鸡？碌鹅？该...该...如何下手？”
沈如溪瞧了眼外头，就说道：“姐姐，待他们将内脏什么的都弄出来再说。”
“那我先去处理羊肉。”
“好。”
沈如溪应了声后就将薯条重新过油炸一遍捞出，命人摆字。然后打开坛盖，往里分别舀出红、白萝卜片。
经巧手的摆弄下，一朵朵‘娇花’就呈现在眼前。
取出一个深碟子，往里加入酸酪子以及碎冰子，搅拌均匀后取烘焙过的花瓣揉碎撒在上边点缀。
最后才慢慢将‘娇花’放在最上边。
“你们照这个标准做吧。”
“是。”
“小娘子，这鸡怎么弄啊？”
“来了，”沈如溪走到外头直拎起一只去毛鸡，“范妈妈随我进来，你们俩去准备一些偏干净的泥土。”
“好。”
沈如溪将鸡放入木盆中，取黄酒、酱油、盐倒里头进行腌制，然后取适量的丁香、八角以及肉豆蔻。
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沈如溪将腰板挺直，微笑说道：“若是我没这个能耐，我今日就不会来了。”
老太太板着脸紧盯着眼前之人，堂内的气氛逐渐变得压抑，二房太太有些坐不住想要出口规劝，老太太突然就舒心地笑了起来。
众人不明所以，但听着笑声也随着捂嘴笑了起来。
“好！若你能将这宴席弄得出色，这宴名就随你拿去威风威风。”
沈如溪自是知道结果会这样，不骄不躁应道：“谢老夫人体恤，民妇自当尽心尽力。”
“随管家下去，领定金以及你那些冷菜的钱。”
沈如溪恭敬地行了一个礼之后，就随管家退下了。
回去之后，沈如溪与钟习川一番商量，就到市集进行一番大采买，然后叫张大娘和她的两个媳妇帮忙洗、削、切萝卜以及处理大白菜和土豆。
一连忙两天，顾不得做饭，每次都是钟习川到酒楼去打包些烧鸡、烧鸭的，那两媳妇吃的开心，干活也就卖力些。
沈如溪封上最后一个坛盖，就从屋里取出一百五十文来给到张大娘。
一开始张大娘本着帮忙的意思就不要，在沈如溪几番周旋之后才拿了下。
时间在各家各户准备油锤、浮圆子中来到了正月十五元宵节。
一大早的鞭炮声将沈如溪给吵醒，她麻溜起床洗漱一番，约定好的马车也就来了，钟习川和马夫将坛子一一搬上车就一同到郭府去。
“溪，你散席之后别乱走，我来接你回去。”
“我认得路。”
“你不认得。”钟习川说罢就坐回马车去，他才不管沈如溪接下来要说什么，反正他是来定了。
沈如溪笑了笑，就随着郭府的管家到里头厨房去。
花厨娘正在安排妈妈们杀鸡杀鹅的。
“姐姐，早上好。”
“哎哟，你这么早就来了？快来说说这鸡、鹅、羊如何做为妙？”
“可有干荷叶？”
“有。”
“那就做黄泥巴烤鸡、碌鹅、羊肉就炖做汤，这大冬天的最适合。”
花厨娘愣了愣，“沈娘，这黄泥巴烤鸡？碌鹅？该...该...如何下手？”
沈如溪瞧了眼外头，就说道：“姐姐，待他们将内脏什么的都弄出来再说。”
“那我先去处理羊肉。”
“好。”
沈如溪应了声后就将薯条重新过油炸一遍捞出，命人摆字。然后打开坛盖，往里分别舀出红、白萝卜片。
经巧手的摆弄下，一朵朵‘娇花’就呈现在眼前。
取出一个深碟子，往里加入酸酪子以及碎冰子，搅拌均匀后取烘焙过的花瓣揉碎撒在上边点缀。
最后才慢慢将‘娇花’放在最上边。
“你们照这个标准做吧。”
“是。”
“小娘子，这鸡怎么弄啊？”
“来了，”沈如溪走到外头直拎起一只去毛鸡，“范妈妈随我进来，你们俩去准备一些偏干净的泥土。”
“好。”
沈如溪将鸡放入木盆中，取黄酒、酱油、盐倒里头进行腌制，然后取适量的丁香、八角以及肉豆蔻。
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