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照顺时针使劲绞拌,绞啊绞啊绞不动了,倒少许水再绞,绞得手都酸了,不行还得绞,再加少许水,绊得头都冒汗了终于绞成了粘粘的胶质,夏欣这才满意地停下来,甩甩酸麻的胳膊,这样的馅儿做出的丸子才有筋有劲!要不是为了庄西铭,要不是庄西铭过生日,她才不费这么大事呢,直接超市买得了。
不能休息,接下来把白萝卜、胡萝卜、木耳和黄瓜切成细丝。把鸡蛋打成蛋液,倒入小煎摊成金黄的鸡蛋饼,把鸡蛋饼切成鸡蛋丝。再把白的萝卜丝、红的胡萝卜丝、黑的木耳丝和青的黄瓜丝再加上黑色的香茹丝,一起倒入大碗里,五颜六色鲜鲜艳艳真好看。
来不及多欣赏,两手沾上清水,把绞好的肉虾馅挤出比乒乓球小两号的丸子,放进大碗里打滚粘五彩丝衣,再把彩色肉丸摆放到在铺好粽叶的蒸笼里,续水盖盖端放右边灶炉上,OK,只等听到老庄摁门铃声马上开火,大火闷蒸十分钟“五色绣球”就可以上桌了。
鱼尾腌到时间了,接着做“红烧划水”。这道菜需要先炸再蒸,想到噼避啪啪的油炸夏欣心里就发怵,过节过年家里油炸这事都是交给老爸做的。如果省了油炸这道工程,鱼尾焦香脆挺都会大打折扣,不行,还是炸,而且要炸好。
夏欣在厨房里转了一圈没有找到套袖,把袖口卷起来又放下,硬着头皮架锅开火。老爸啊老爸,你在哪里,对不起啊,春节给您和老妈做年夜饭女儿都没有这么用心,等明年您过生日,我一定回去用心给您烧一大桌您爱吃的菜。
锅热了,抽油烟机呜呜地响着,夏欣把切好的肥膘丁倒入锅内,炼出猪油再加菜油烧到微微翻滚,七成热了,足劲勇气小心地用铲子把鱼尾滑进滚油里。
噼哩啪啦~夏欣举着锅铲就跑。她左小臂上有一个小小的疤痕,便是高三暑假炸狮子头留下的纪念。
跑了两步又怕鱼尾炸过炸糊,马上又返回来心惊胆颤地守着,中间还用锅铲将鱼尾翻了个,看到炸出金黄色,马上关火拿漏勺将炸香的鱼尾捞出控油。等老庄回来再开火,放料猛烧再勾芡,只消五分钟就好了。
叮咚叮咚~
不可能是老庄,还没下班呢。夏欣飞快地跑过去,从猫眼望出去,一个穿蓝制服的人托着一个大盒子。
“您订的蛋糕到了。”
夏欣开门接收了蛋糕,这是她从网上精挑细选订的蟠桃蛋糕,庄西铭属猴的,一定喜欢蟠桃水果。放哪里好呢,奶油巧克力很容易化的。夏欣打开冰箱,偌大冰箱里几乎空空荡荡,真是资源浪费啊。取下中间一层隔板,刚好能将蛋糕盒子放进去。看见冰箱里有一瓶开了沙拉酱和两个新奇和一个苹果,夏欣顺手拿了出来,嗯,可以做份水果沙拉了。
一直忙活到六点钟,四个凉菜摆上餐厅,四个热菜全部只差最后一两步,万事俱备只欠东风,终于可以喘一口气了。夏欣看着一桌一案板的成就,感觉非常满意,上得厅堂入得厨房说的就是本小姐吧,老庄啊老庄,找到这样女朋友你真是有福气啊。
夏欣拿杯子又接了一杯水一口气喝下,把手机的音乐关了转下腰肢肩膀,好累啊,比上班考研还要累,家庭妇女真不是好做的,老妈啊老妈,这么多年您都是怎么熬过来的呢。
坐到椅子上看一看表,想着要不要给庄西铭打电话,还是不要了,他知道自己来这里,肯定下班就回家的,再等一刻钟吧。抬头看看马恩,马恩缩在屋顶猫屋里,吃饱了在睡觉吧,厨房地又脏了,要马上拖一下,今天晚上一切的一切都要做到十全十美。
夏欣从椅子上起起身,进水房拿了拖布,忽然听到楼道里有脚步声,竖起耳朵细听,脚步声又没了。夏欣拎着拖布来到门边,耳朵贴近门细听,脚步声又有了,杂沓缓慢不是一个人的脚步,肯定不是庄西铭了。
夏欣正想离开,脚步声在门外停下,嘀嘀嘀输入密码声。
什么么,提前回来也不打电话也不摁门铃,不给人家一点准备时间,还没来得及脱围裙没来及开火呢。
夏欣正嘟着嘴,大门从外面打开了,夏欣一下愣住了,准备撒娇抱怨的话全都惊飞到爪哇国。
门外站着的,不光有庄西铭,还有丛若嘉!
照顺时针使劲绞拌,绞啊绞啊绞不动了,倒少许水再绞,绞得手都酸了,不行还得绞,再加少许水,绊得头都冒汗了终于绞成了粘粘的胶质,夏欣这才满意地停下来,甩甩酸麻的胳膊,这样的馅儿做出的丸子才有筋有劲!要不是为了庄西铭,要不是庄西铭过生日,她才不费这么大事呢,直接超市买得了。
不能休息,接下来把白萝卜、胡萝卜、木耳和黄瓜切成细丝。把鸡蛋打成蛋液,倒入小煎摊成金黄的鸡蛋饼,把鸡蛋饼切成鸡蛋丝。再把白的萝卜丝、红的胡萝卜丝、黑的木耳丝和青的黄瓜丝再加上黑色的香茹丝,一起倒入大碗里,五颜六色鲜鲜艳艳真好看。
来不及多欣赏,两手沾上清水,把绞好的肉虾馅挤出比乒乓球小两号的丸子,放进大碗里打滚粘五彩丝衣,再把彩色肉丸摆放到在铺好粽叶的蒸笼里,续水盖盖端放右边灶炉上,OK,只等听到老庄摁门铃声马上开火,大火闷蒸十分钟“五色绣球”就可以上桌了。
鱼尾腌到时间了,接着做“红烧划水”。这道菜需要先炸再蒸,想到噼避啪啪的油炸夏欣心里就发怵,过节过年家里油炸这事都是交给老爸做的。如果省了油炸这道工程,鱼尾焦香脆挺都会大打折扣,不行,还是炸,而且要炸好。
夏欣在厨房里转了一圈没有找到套袖,把袖口卷起来又放下,硬着头皮架锅开火。老爸啊老爸,你在哪里,对不起啊,春节给您和老妈做年夜饭女儿都没有这么用心,等明年您过生日,我一定回去用心给您烧一大桌您爱吃的菜。
锅热了,抽油烟机呜呜地响着,夏欣把切好的肥膘丁倒入锅内,炼出猪油再加菜油烧到微微翻滚,七成热了,足劲勇气小心地用铲子把鱼尾滑进滚油里。
噼哩啪啦~夏欣举着锅铲就跑。她左小臂上有一个小小的疤痕,便是高三暑假炸狮子头留下的纪念。
跑了两步又怕鱼尾炸过炸糊,马上又返回来心惊胆颤地守着,中间还用锅铲将鱼尾翻了个,看到炸出金黄色,马上关火拿漏勺将炸香的鱼尾捞出控油。等老庄回来再开火,放料猛烧再勾芡,只消五分钟就好了。
叮咚叮咚~
不可能是老庄,还没下班呢。夏欣飞快地跑过去,从猫眼望出去,一个穿蓝制服的人托着一个大盒子。
“您订的蛋糕到了。”
夏欣开门接收了蛋糕,这是她从网上精挑细选订的蟠桃蛋糕,庄西铭属猴的,一定喜欢蟠桃水果。放哪里好呢,奶油巧克力很容易化的。夏欣打开冰箱,偌大冰箱里几乎空空荡荡,真是资源浪费啊。取下中间一层隔板,刚好能将蛋糕盒子放进去。看见冰箱里有一瓶开了沙拉酱和两个新奇和一个苹果,夏欣顺手拿了出来,嗯,可以做份水果沙拉了。
一直忙活到六点钟,四个凉菜摆上餐厅,四个热菜全部只差最后一两步,万事俱备只欠东风,终于可以喘一口气了。夏欣看着一桌一案板的成就,感觉非常满意,上得厅堂入得厨房说的就是本小姐吧,老庄啊老庄,找到这样女朋友你真是有福气啊。
夏欣拿杯子又接了一杯水一口气喝下,把手机的音乐关了转下腰肢肩膀,好累啊,比上班考研还要累,家庭妇女真不是好做的,老妈啊老妈,这么多年您都是怎么熬过来的呢。
坐到椅子上看一看表,想着要不要给庄西铭打电话,还是不要了,他知道自己来这里,肯定下班就回家的,再等一刻钟吧。抬头看看马恩,马恩缩在屋顶猫屋里,吃饱了在睡觉吧,厨房地又脏了,要马上拖一下,今天晚上一切的一切都要做到十全十美。
夏欣从椅子上起起身,进水房拿了拖布,忽然听到楼道里有脚步声,竖起耳朵细听,脚步声又没了。夏欣拎着拖布来到门边,耳朵贴近门细听,脚步声又有了,杂沓缓慢不是一个人的脚步,肯定不是庄西铭了。
夏欣正想离开,脚步声在门外停下,嘀嘀嘀输入密码声。
什么么,提前回来也不打电话也不摁门铃,不给人家一点准备时间,还没来得及脱围裙没来及开火呢。
夏欣正嘟着嘴,大门从外面打开了,夏欣一下愣住了,准备撒娇抱怨的话全都惊飞到爪哇国。
门外站着的,不光有庄西铭,还有丛若嘉!