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怎么晕了,我看他还有些难受便让他呆在屋里。
早饭已经端给他了,自己能坐起来吃了。”
马氏的脸上又重展笑颜。
“那就好。”
“嫂子,待会咱们去杀一只鸡,烤来吃。”
家里的小鸡仔养了几个月,一直没怎么舍得吃,留着下蛋。
但是现在做了个大泥窑,光是烤些地瓜,太浪费了,干脆也烤一只鸡。
马氏应了声好,吃饱早饭就去抓鸡。
没一会儿她便抓到一只鸡,用嘴吹开鸡屁股边上的毛,用手插进鸡的屁股。
“这只要下蛋了。”
说着她丢开了那只鸡又抓了另外一只鸡,如法炮制,直到抓到了一只没摸到蛋壳的鸡。
“就这只了。”
王窦儿都看呆了,她还不知道原来还可以这样确定鸡会不会下蛋。
不过过程嘛,有些说不上来是怎么感觉,她看那些被摸过的鸡都能走能吃东西,像没事人一般,那就应该没事。
马氏把鸡丢进竹笼里,然后去烧热水。
王窦儿趁着有空便去挑水浇花淋菜。
马氏把鸡处理好了便出来问王窦儿要怎么做,王窦儿说让她来处理。
马氏应了声好,接过王窦儿的水瓢继续浇水。
王窦儿进了厨房, 用酱油和香料调好的酱汁均匀涂抹在鸡的身上,里面都要涂抹。
放置了一会儿,估摸着应该入味了便把香菇,葱,土豆和胡萝卜塞进鸡的肚子里,然后封口。
再用刚从村民的藕塘里摘的几张荷叶包裹住鸡,用稻草捆扎好后裹上一层让孩子们用水调好的稀泥放置一旁备用。
泥窑里的火已经烧着了,要一直烧到泥发红,就能把里面的柴火撤出,然后把鸡和地瓜全部丢进泥窑里,再把泥窑弄平好让烧红的泥块能持续地提供热量给里面的食物加热直至把食物加热至熟。
做完这一切,他们又开始各自忙活开来。
恰逢两小只今日休息,不用去蒙馆,能亲眼看着王窦儿在弄泥窑,烤食物吃,都觉得十分新奇,守在泥窑前挪不开脚。
话说回来,这旬休的说法还是王窦儿跟刘秀才提的。
一开始她说五天休息两天,也就是跟好后世的休息日一样。但被刘秀才拒绝了,他觉得休息太多会让孩子们学习怠慢。
王窦儿绞尽脑汁,又想到了旬休,十日为一旬,每一旬休息一日,这么算下来,一个月有三天的休息时间。
刘秀才觉得一个月休息三天勉强能接受,便同意了。
在王窦儿的争取下,两小只一个月里终于有了几天休息的时间。
这回柳璟可不能逼着他们去上学,他们能光明正大地黏糊在王窦儿的身边,任谁也不能把他们赶走。
恰逢今日是他们的休息日, “好奇怪,为何这次闻不到烤地瓜的香味,是不是这泥不能这么用啊?”大宝奇怪地嘀咕道。
他还从未见过有人这般加热食物。
“娘亲说只要把泥块加热到足够的温度,它会保温一段时间,会用余温把食物加热成熟的。”小宝复述了一遍王窦儿刚刚说过的话,但他也十分好奇:“会不会是泥块加热得不够热?”
说完,他伸手摸向泥块,还没完全碰到泥块便烫得他急忙缩回手。
怎么晕了,我看他还有些难受便让他呆在屋里。
早饭已经端给他了,自己能坐起来吃了。”
马氏的脸上又重展笑颜。
“那就好。”
“嫂子,待会咱们去杀一只鸡,烤来吃。”
家里的小鸡仔养了几个月,一直没怎么舍得吃,留着下蛋。
但是现在做了个大泥窑,光是烤些地瓜,太浪费了,干脆也烤一只鸡。
马氏应了声好,吃饱早饭就去抓鸡。
没一会儿她便抓到一只鸡,用嘴吹开鸡屁股边上的毛,用手插进鸡的屁股。
“这只要下蛋了。”
说着她丢开了那只鸡又抓了另外一只鸡,如法炮制,直到抓到了一只没摸到蛋壳的鸡。
“就这只了。”
王窦儿都看呆了,她还不知道原来还可以这样确定鸡会不会下蛋。
不过过程嘛,有些说不上来是怎么感觉,她看那些被摸过的鸡都能走能吃东西,像没事人一般,那就应该没事。
马氏把鸡丢进竹笼里,然后去烧热水。
王窦儿趁着有空便去挑水浇花淋菜。
马氏把鸡处理好了便出来问王窦儿要怎么做,王窦儿说让她来处理。
马氏应了声好,接过王窦儿的水瓢继续浇水。
王窦儿进了厨房, 用酱油和香料调好的酱汁均匀涂抹在鸡的身上,里面都要涂抹。
放置了一会儿,估摸着应该入味了便把香菇,葱,土豆和胡萝卜塞进鸡的肚子里,然后封口。
再用刚从村民的藕塘里摘的几张荷叶包裹住鸡,用稻草捆扎好后裹上一层让孩子们用水调好的稀泥放置一旁备用。
泥窑里的火已经烧着了,要一直烧到泥发红,就能把里面的柴火撤出,然后把鸡和地瓜全部丢进泥窑里,再把泥窑弄平好让烧红的泥块能持续地提供热量给里面的食物加热直至把食物加热至熟。
做完这一切,他们又开始各自忙活开来。
恰逢两小只今日休息,不用去蒙馆,能亲眼看着王窦儿在弄泥窑,烤食物吃,都觉得十分新奇,守在泥窑前挪不开脚。
话说回来,这旬休的说法还是王窦儿跟刘秀才提的。
一开始她说五天休息两天,也就是跟好后世的休息日一样。但被刘秀才拒绝了,他觉得休息太多会让孩子们学习怠慢。
王窦儿绞尽脑汁,又想到了旬休,十日为一旬,每一旬休息一日,这么算下来,一个月有三天的休息时间。
刘秀才觉得一个月休息三天勉强能接受,便同意了。
在王窦儿的争取下,两小只一个月里终于有了几天休息的时间。
这回柳璟可不能逼着他们去上学,他们能光明正大地黏糊在王窦儿的身边,任谁也不能把他们赶走。
恰逢今日是他们的休息日, “好奇怪,为何这次闻不到烤地瓜的香味,是不是这泥不能这么用啊?”大宝奇怪地嘀咕道。
他还从未见过有人这般加热食物。
“娘亲说只要把泥块加热到足够的温度,它会保温一段时间,会用余温把食物加热成熟的。”小宝复述了一遍王窦儿刚刚说过的话,但他也十分好奇:“会不会是泥块加热得不够热?”
说完,他伸手摸向泥块,还没完全碰到泥块便烫得他急忙缩回手。