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; 他觉得，人家花钱这么多，自己就多做一些，装个三十大碗，让人觉得物超所值。
周咏清摇头道：“这个其实算是一点小心机了。说起来，这样的风格还是受到国外影响，以前国外就意味高端，而国外的菜份量普遍偏少，久而久之，咱们也就以少而精致为高端。”
“效果还是很好的，反正现在，大家都这样做。份量少点，价格高点。”周咏清耸了耸肩道。
高典闻言，一阵苦笑，原来他的想法还是错的。
“当然，份量少还有一个好处，那就是吃不够！再好吃的东西，吃多了也就泛味，量控制在能够品尝到味道，但是没有吃够，那样下次就会还想吃。”周咏清说到。
高典闻言，默默记了下来，这些可都是知识。
他之后要开店，或许能够用得上。
“那周哥，按照你说，我一碗应该装多少？”高典问到。
周咏清用手指划了一下，大概就比碗底高一点点，说是小半碗都是多的。
“就这么多就够了。”周咏清说到。
高典：…………
“行吧，那我就装这么多，不过摆盘我不太会。”高典说到。
“没事，这个会有人帮你完成。”周咏清笑着说到。
高典点了点头。
不一会儿，周咏清师父喊到：“刀削面准备！”
高典闻言，知道要轮到自己了。
于是他拿起面团开始削面，他之所以现在才开始削面，是因为现削现煮的刀削面，味道才是最好的。
由于不用做那么多，高典原本准备的面团就用不了。
他很快把面条削出来，等待着煮熟。
面条不多，煮熟的很快。
说是三十人份，其实按照正常的一碗刀削面来算，也就十几人份的样子。
可见其份量有多少。
高典装好面条，打入汤底，没有进行过多的调味。
很快有厨师把面条端过去，进行摆盘。
高典也在一边学着摆盘的经验，在他的眼里，一碗看起来普普通通的面条，经过摆盘之后，顿时感觉像是换了一碗面似的。
高端的气息，顿时扑面而来。
高典这个时候才忽然明白周咏清的话，原来高端八分都是靠着摆盘。
那是不是说，只要摆盘摆得好，烤面筋也能变成高端菜肴？
高典忽然觉得，或许自己要好好学习一下摆盘的艺术。
刀削面端上去。
事先，并没有人知道菜单。
这是为了保持神秘感，谁也不知道下一道菜是什么，这样往往更能给人惊喜。
尹凯稍微提起了一些兴趣，国内的菜也没有那么不堪，只不过给他的惊喜还不足。
都是一些高端的食材，而这些食材尹凯觉得国外的烹饪方式会更好吃。
这个时候，又是一道新菜上来，尹凯心里还是隐隐有些期待的。
菜品的真面目终于出现，尹凯顿时皱起眉头。
一个大碗里面，只有寥寥可数的几根面条，汤微微呈现茶色，清澈见底，看起来就没什么味道。
尹凯拿起筷子翻了翻，面条就是普通的面条，虽然形状比普通面条更粗，但也不能掩盖这是面条的事实。
而碗里除了面条就是汤，其他的什么也没有。
就这种面条，这也太……廉价了吧！
尹凯皱眉想到。
是的，他第一个想法就是，廉价！
只有面条和清汤，难道还不够廉价吗？
顿时，尹凯失去了食欲。
这种廉价的东西，他想不通是怎么出现在这宴席上面的。
很快，场中响起吃面条的声音。
“这面条真好吃。”
“确实好吃，就是太少了。”
……
赞叹声响起，尹凯皱着眉头，心里有些疑惑，有这么好吃吗？
一旁，他父亲也在赞叹道：“这么好吃的刀削面，我已经很久没有吃到过了，还记得上一次吃到时，我还很小。”
尹凯说到：“爸，有这么夸张吗？”
尹凯父亲瞪了他一眼，没有说话，沉浸在美食当中。
尹凯被勾起了好奇，他想看看，这到底有多好吃。
他夹起一根面条，放进嘴里慢慢咀嚼。
嗯？
这面条爽滑筋道，口感非常的棒。
味道好浓郁！
尹凯心里一惊。
看似清淡的面条，味道实则非常浓郁，那是一种复合的味道，味道层层变化，反复绚丽多彩的万花筒。
尹凯忍不住喝了一口汤，味道更加的浓郁。
这清澈见底的汤，味道却区别的浓郁美味。
尹凯有些沉浸在这面条的味道里面。
好吃，真的很好吃！
这一刻，哪怕是带着偏见的尹凯，也觉得这味道只有美味两个字。
更让他惊讶的是，只是如此普通面条，却有不输给任何高端食材烹饪出来的美味。
一碗面条他吃的干干净净，并且意犹未尽，还想继续吃。
尹凯父亲看着尹凯的模样，笑道：“如何？现在还觉得国外的美食比国内的好吃吗？”
尹凯沉默一会儿说道：“我承认国内的美食也有好吃的，而且确实有化腐朽为神奇的能力。可是……普遍来说，我还是觉得国外的更加好吃。”
尹凯父亲摇摇头，没有说什么。
宴席继续。
尹凯一道道吃着，有的平淡，有的惊艳，美味的菜不仅一道，但是给尹凯印象最深的，还是那道刀削面。
宴席进行到尾声。
一道精美的甜品被端了上来。
尹凯看到这道甜品时，疑惑道：“这把一朵鲜花就这样端上来？”
尹凯父亲笑道：“这叫百合酥，可不是鲜花。”
“百合酥？爸你的意思是，这是一道菜？用百合花做的甜品吗？”尹凯问到。
“这个你尝尝就知道，我也不太懂。”尹凯父亲摇头道。
这时有人感叹道：“这道菜我终于是在现实中简单了，没想到普普通通的面粉，居然能够做的像一朵花一般。”
尹凯闻言，心里一震，这是用面粉做的？
可是怎么做成这样的呢？
如同一朵真花一般。
将信将疑间，尹凯夹起百合酥品尝起来。
; 他觉得，人家花钱这么多，自己就多做一些，装个三十大碗，让人觉得物超所值。
周咏清摇头道：“这个其实算是一点小心机了。说起来，这样的风格还是受到国外影响，以前国外就意味高端，而国外的菜份量普遍偏少，久而久之，咱们也就以少而精致为高端。”
“效果还是很好的，反正现在，大家都这样做。份量少点，价格高点。”周咏清耸了耸肩道。
高典闻言，一阵苦笑，原来他的想法还是错的。
“当然，份量少还有一个好处，那就是吃不够！再好吃的东西，吃多了也就泛味，量控制在能够品尝到味道，但是没有吃够，那样下次就会还想吃。”周咏清说到。
高典闻言，默默记了下来，这些可都是知识。
他之后要开店，或许能够用得上。
“那周哥，按照你说，我一碗应该装多少？”高典问到。
周咏清用手指划了一下，大概就比碗底高一点点，说是小半碗都是多的。
“就这么多就够了。”周咏清说到。
高典：…………
“行吧，那我就装这么多，不过摆盘我不太会。”高典说到。
“没事，这个会有人帮你完成。”周咏清笑着说到。
高典点了点头。
不一会儿，周咏清师父喊到：“刀削面准备！”
高典闻言，知道要轮到自己了。
于是他拿起面团开始削面，他之所以现在才开始削面，是因为现削现煮的刀削面，味道才是最好的。
由于不用做那么多，高典原本准备的面团就用不了。
他很快把面条削出来，等待着煮熟。
面条不多，煮熟的很快。
说是三十人份，其实按照正常的一碗刀削面来算，也就十几人份的样子。
可见其份量有多少。
高典装好面条，打入汤底，没有进行过多的调味。
很快有厨师把面条端过去，进行摆盘。
高典也在一边学着摆盘的经验，在他的眼里，一碗看起来普普通通的面条，经过摆盘之后，顿时感觉像是换了一碗面似的。
高端的气息，顿时扑面而来。
高典这个时候才忽然明白周咏清的话，原来高端八分都是靠着摆盘。
那是不是说，只要摆盘摆得好，烤面筋也能变成高端菜肴？
高典忽然觉得，或许自己要好好学习一下摆盘的艺术。
刀削面端上去。
事先，并没有人知道菜单。
这是为了保持神秘感，谁也不知道下一道菜是什么，这样往往更能给人惊喜。
尹凯稍微提起了一些兴趣，国内的菜也没有那么不堪，只不过给他的惊喜还不足。
都是一些高端的食材，而这些食材尹凯觉得国外的烹饪方式会更好吃。
这个时候，又是一道新菜上来，尹凯心里还是隐隐有些期待的。
菜品的真面目终于出现，尹凯顿时皱起眉头。
一个大碗里面，只有寥寥可数的几根面条，汤微微呈现茶色，清澈见底，看起来就没什么味道。
尹凯拿起筷子翻了翻，面条就是普通的面条，虽然形状比普通面条更粗，但也不能掩盖这是面条的事实。
而碗里除了面条就是汤，其他的什么也没有。
就这种面条，这也太……廉价了吧！
尹凯皱眉想到。
是的，他第一个想法就是，廉价！
只有面条和清汤，难道还不够廉价吗？
顿时，尹凯失去了食欲。
这种廉价的东西，他想不通是怎么出现在这宴席上面的。
很快，场中响起吃面条的声音。
“这面条真好吃。”
“确实好吃，就是太少了。”
……
赞叹声响起，尹凯皱着眉头，心里有些疑惑，有这么好吃吗？
一旁，他父亲也在赞叹道：“这么好吃的刀削面，我已经很久没有吃到过了，还记得上一次吃到时，我还很小。”
尹凯说到：“爸，有这么夸张吗？”
尹凯父亲瞪了他一眼，没有说话，沉浸在美食当中。
尹凯被勾起了好奇，他想看看，这到底有多好吃。
他夹起一根面条，放进嘴里慢慢咀嚼。
嗯？
这面条爽滑筋道，口感非常的棒。
味道好浓郁！
尹凯心里一惊。
看似清淡的面条，味道实则非常浓郁，那是一种复合的味道，味道层层变化，反复绚丽多彩的万花筒。
尹凯忍不住喝了一口汤，味道更加的浓郁。
这清澈见底的汤，味道却区别的浓郁美味。
尹凯有些沉浸在这面条的味道里面。
好吃，真的很好吃！
这一刻，哪怕是带着偏见的尹凯，也觉得这味道只有美味两个字。
更让他惊讶的是，只是如此普通面条，却有不输给任何高端食材烹饪出来的美味。
一碗面条他吃的干干净净，并且意犹未尽，还想继续吃。
尹凯父亲看着尹凯的模样，笑道：“如何？现在还觉得国外的美食比国内的好吃吗？”
尹凯沉默一会儿说道：“我承认国内的美食也有好吃的，而且确实有化腐朽为神奇的能力。可是……普遍来说，我还是觉得国外的更加好吃。”
尹凯父亲摇摇头，没有说什么。
宴席继续。
尹凯一道道吃着，有的平淡，有的惊艳，美味的菜不仅一道，但是给尹凯印象最深的，还是那道刀削面。
宴席进行到尾声。
一道精美的甜品被端了上来。
尹凯看到这道甜品时，疑惑道：“这把一朵鲜花就这样端上来？”
尹凯父亲笑道：“这叫百合酥，可不是鲜花。”
“百合酥？爸你的意思是，这是一道菜？用百合花做的甜品吗？”尹凯问到。
“这个你尝尝就知道，我也不太懂。”尹凯父亲摇头道。
这时有人感叹道：“这道菜我终于是在现实中简单了，没想到普普通通的面粉，居然能够做的像一朵花一般。”
尹凯闻言，心里一震，这是用面粉做的？
可是怎么做成这样的呢？
如同一朵真花一般。
将信将疑间，尹凯夹起百合酥品尝起来。