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顶点小说网 www.23wx.cx,面点大师无错无删减全文免费阅读!

    慢慢的,轮到了魏连章。

    高典看着眼前的老人,不由一怔。

    来他这里买烤面筋,大多数年轻人,也有不少路过的学生,甚至中年人也不是没有。可是老年人,高典还是第一次见。

    “老人家,您要几串?”高典问到。

    “我想买一串尝尝。”魏连章说到。

    “好嘞,您稍等一下,马上就好。”高典说到。

    对于自己第一位老年顾客,高典还是很重视的。

    等到面筋滋滋冒油,撒上最后一点调料,高典拿起来递给魏连章说:“老人家,这是您的烤面筋,您拿好。”

    “哎,好呢,谢谢啊。”魏连章说到。

    “您不用客气。”高典笑了笑说到。

    随即,高典又开始烤其他人的面筋。

    魏连章看着手里这串烤面筋,表面金黄,色泽鲜艳诱人,味道稍微有些辛辣。

    烤面筋属于重口味的面食,魏连章不太喜欢,他年轻那会儿,却是喜欢这种口味的食物。

    人的口味是随时会变化的。

    这终归是属于年轻人的美食,他这种老年人不太喜欢这种口味。

    虽然不喜欢,可是买都已经买了,还是得尝尝看。

    他咬了一小口,辛辣的味道瞬间在口腔里面爆发。

    对于味道,魏连章不太在意,他在乎的是面筋的口感。

    弹牙、紧致!

    比市面上大多数的面筋要好,可是依然有些缺陷。

    魏连章心里想着。

    对于面筋,他是不陌生的。

    魏连章和面粉打了一辈子交道,面筋这种东西,他早年间也曾做过。

    只是做出来的面筋不是用来烤的。

    面筋的吃法很多,烤只是其中的一种。

    本着不浪费食物的原则,魏连章把一根面筋全部吃完。

    他吃的不快,也没有离开,就在高典摊位旁边吃的。

    这时,高典恰好抬头,看见魏连章没有离开,手里的烤面筋已经吃完,便笑着问到:“老人家,您觉着这烤面筋怎么样?还合您胃口吗?”

    魏连章笑道:“味道挺好,可惜我这个老头子有些吃不惯。”

    高典闻言笑笑,也没往心里去。

    “可能烤面筋的口味比较重,您有些吃不惯也正常。”

    魏连章问到:“小伙子,你这面筋做了多长时间?”

    高典有些奇怪,他不知道这老人家问这个干嘛。

    不过他还是回答道:“可能也就半来个月的样子。”

    魏连章一愣,又问到:“小伙子,你师父是谁啊?”

    “师父?我没有师父啊。”高典摇了摇头道。

    “没师父!那你这面筋是和谁学的?”魏连章问。

    “我在网上学的啊。”高典说到。

    魏连章闻言,心里一震,有些惊讶的看着高典。

    “小伙子,你意思是自学成才?”魏连章说到。

    这话说的高典反而有些不好意思,说到:“谈不上自学成才,主要是这面筋其实挺简单的,多做两遍就会了。”

    魏连章沉默了。

    面筋制作难吗?其实不难,重点在于揉面上。

    面筋的制作步骤是很简单的,可越是简单的东西,想要做好越难。

    有些人做出来的面筋,毫无口感,就像是煮烂了的面条一样。有些人做出来的面筋,却Q弹劲道,韧性极好。

    面前这小伙子用了半个月时间,将面筋做到如今这个地步,而且是在没有师父,自学的情况下,这样的天赋,让魏连章有些心动。

    这是一个好苗... -->>

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