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切配菜吧!”
刘岚忙完了手里的活,一脸八卦的走了过来,用手肘捅了捅何雨柱:“何师傅,跟你说个事,准保你听了能乐!”
“厂里又给我涨工资了,还是给我发个美娇娘?”
何雨柱打趣刘岚,主要刘岚太八卦了。
“去,净想美事!”
刘岚悄悄地说道:“我听说,你们院的那个许大茂这次倒霉了,放映机不是摔坏了么,厂领导震怒,一致决定,如果他不赔偿就开除他,即便他赔了,也会被下放到车间,恐怕永无翻身之日了。”
闻言,何雨柱一乐,这的确是个好消息,不过就怕家资丰厚的娄家帮他出面,替他赔偿啊!
随着聊天打屁,范主任满头大汗的拎着食材回来了,或许是接待的领导太过重要,范主任也没离开后厨,站在了一旁眼睛都不眨的盯着,生怕出错。
何雨柱也不管他,两个灶台同时开工,起锅烧水煮牛肉跟豆腐。
接着,用火去掉肘子皮上残留的猪毛,接着用调料跟料酒放在清水中煮几分钟,去掉污血和脏物······
中午十一点二十,杨厂长带头,一众厂领导全都来了后厨。
“傻柱,十分钟后开餐,准备的怎么样了?”
“各位领导放心,现在就可以陆续上菜了。”
杨厂长拍了拍他的肩膀:“那好,我这就去请领导入席,开始上菜吧!”
这次是几个灶台一同工作,一道道热菜很快就出锅了。后厨的人被他这顿秀,惊掉了一地眼珠子。
第一道菜:夫妻肺片。
第二道菜:水煮肉片。
第三道菜:火爆腰花。
第四道菜:鱼香肉丝。
第五道菜:辣子鸡丁。
第六道菜:宫保鸡丁。
第七道菜:麻婆豆腐。
第八道菜:回锅肉。
第九道菜:东坡肉。
第十道菜:东坡肘子。
十道菜全部上齐,范主任带着一位戴眼镜的年轻人来了。
“何师傅,给你介绍一下,这位是陈秘书!”
范主任没有称呼他傻柱,叫了他医生何师傅,明显是捧他,这人情得接着。
何雨柱用围裙擦了擦手,跟年轻的陈秘书握了握手。
“何师傅,你好厨艺啊,领导可是一直对你赞不绝口!”
“客气了,领导的夸赞,愧不敢当啊!”
陈秘书推了推鼻梁上的眼睛,笑道:“何师傅,太谦虚了,走吧,领导有请!”
随着范主任跟陈秘书,何雨柱来到了小餐厅,路上范主任还特意交代他,不要乱说话,怕他犯浑,推门进去后,屋里面气氛相当热烈,一个个吃的心满意足。
陈秘书开口介绍:“领导,厨师来了!”
何雨柱进屋就只说了一句:“各位领导好!”便闭口不言了,人的第一印象很重要,所以不能给各位领导留下一个,溜须拍马,话痨的影响。
杨厂长接茬介绍:“老领导,这就是我们厂的大厨!”
“好好好······”
大领导颔首示意,点头叫好。
“这位何师傅,你的菜做的不错嘛!”
其他领导:“我觉得比川菜馆做的还好!”
杨厂长心里满意,面上有光,笑道:“我们厂的厨师手艺没的说,要不然我也不敢留老领导吃午饭的!”
大领导指着桌上,问道:“你为什么要做这几道菜啊?”
“大领导您是四川人吧,我们厂长问我会不会做川菜,我就猜到来客是四川人!”
“四川人都知道,川菜就这几个,味道当不起您的夸赞,也就凑合着吃,不是我手艺不成,是我们厂长告诉我的时候时间有点急了,如果时间充裕,味道上还能升华一下!”
大领导看着他直爽的性格,满意的说:“你叫我什么呀。”
“大领导啊!”
杨厂长跟首长解释:“老领导,我没告诉他您的身份。”
大领导朝着何雨柱问道:“那你不好奇吗?”
何雨柱摇了摇头:“不好奇,出徒的时候师傅有交代,只管做菜,不问来客。”
大领导轻拍一下桌子,手指着何雨柱,看着杨厂长十分满意:“好,我喜欢他这个性格!”
随即,示意陈秘书给何雨柱倒上一杯酒,端起酒杯:“这第一杯啊,小何我先敬你!”
何雨柱连忙推辞,“可别,这杯酒领导我敬您。”
话落,一仰头,一杯白酒顺着喉咙入了肚。
“我怎么称呼你啊!”大领导显然对何雨柱很感兴趣。
杨厂长听闻,心里一喜,傻柱这是入了领导的眼,连忙说道:“他叫何雨柱,您叫他小何就行!”
叫小何的人千千万,为了给大领导留下深刻的影响,还是让大领导叫自己傻柱来的好。
“大领导,您叫我什么都成,不就是个称呼么,跟我们厂没人叫我大名,都叫我傻柱,我们厂长多严肃一同志,着急了也喊傻柱···傻柱···”
一席话,惹得大家眉开眼笑,对他的影响再次加深。
大领导笑的合不拢嘴,“好啊,好啊!”
“甘当革命的傻子,那以后我也叫你傻柱!”
“得嘞,大领导,倍感亲切,您们吃着,喝着,我就先下去了!”
话落,何雨柱离开了小餐厅。
杨厂长则是立马把之前傻柱精神的事,娓娓道来,跟大领导与诸位领导学了一遍。
大领导感叹:“是个好同志,这样的同志一定要多多给与关照!”
切配菜吧!”
刘岚忙完了手里的活,一脸八卦的走了过来,用手肘捅了捅何雨柱:“何师傅,跟你说个事,准保你听了能乐!”
“厂里又给我涨工资了,还是给我发个美娇娘?”
何雨柱打趣刘岚,主要刘岚太八卦了。
“去,净想美事!”
刘岚悄悄地说道:“我听说,你们院的那个许大茂这次倒霉了,放映机不是摔坏了么,厂领导震怒,一致决定,如果他不赔偿就开除他,即便他赔了,也会被下放到车间,恐怕永无翻身之日了。”
闻言,何雨柱一乐,这的确是个好消息,不过就怕家资丰厚的娄家帮他出面,替他赔偿啊!
随着聊天打屁,范主任满头大汗的拎着食材回来了,或许是接待的领导太过重要,范主任也没离开后厨,站在了一旁眼睛都不眨的盯着,生怕出错。
何雨柱也不管他,两个灶台同时开工,起锅烧水煮牛肉跟豆腐。
接着,用火去掉肘子皮上残留的猪毛,接着用调料跟料酒放在清水中煮几分钟,去掉污血和脏物······
中午十一点二十,杨厂长带头,一众厂领导全都来了后厨。
“傻柱,十分钟后开餐,准备的怎么样了?”
“各位领导放心,现在就可以陆续上菜了。”
杨厂长拍了拍他的肩膀:“那好,我这就去请领导入席,开始上菜吧!”
这次是几个灶台一同工作,一道道热菜很快就出锅了。后厨的人被他这顿秀,惊掉了一地眼珠子。
第一道菜:夫妻肺片。
第二道菜:水煮肉片。
第三道菜:火爆腰花。
第四道菜:鱼香肉丝。
第五道菜:辣子鸡丁。
第六道菜:宫保鸡丁。
第七道菜:麻婆豆腐。
第八道菜:回锅肉。
第九道菜:东坡肉。
第十道菜:东坡肘子。
十道菜全部上齐,范主任带着一位戴眼镜的年轻人来了。
“何师傅,给你介绍一下,这位是陈秘书!”
范主任没有称呼他傻柱,叫了他医生何师傅,明显是捧他,这人情得接着。
何雨柱用围裙擦了擦手,跟年轻的陈秘书握了握手。
“何师傅,你好厨艺啊,领导可是一直对你赞不绝口!”
“客气了,领导的夸赞,愧不敢当啊!”
陈秘书推了推鼻梁上的眼睛,笑道:“何师傅,太谦虚了,走吧,领导有请!”
随着范主任跟陈秘书,何雨柱来到了小餐厅,路上范主任还特意交代他,不要乱说话,怕他犯浑,推门进去后,屋里面气氛相当热烈,一个个吃的心满意足。
陈秘书开口介绍:“领导,厨师来了!”
何雨柱进屋就只说了一句:“各位领导好!”便闭口不言了,人的第一印象很重要,所以不能给各位领导留下一个,溜须拍马,话痨的影响。
杨厂长接茬介绍:“老领导,这就是我们厂的大厨!”
“好好好······”
大领导颔首示意,点头叫好。
“这位何师傅,你的菜做的不错嘛!”
其他领导:“我觉得比川菜馆做的还好!”
杨厂长心里满意,面上有光,笑道:“我们厂的厨师手艺没的说,要不然我也不敢留老领导吃午饭的!”
大领导指着桌上,问道:“你为什么要做这几道菜啊?”
“大领导您是四川人吧,我们厂长问我会不会做川菜,我就猜到来客是四川人!”
“四川人都知道,川菜就这几个,味道当不起您的夸赞,也就凑合着吃,不是我手艺不成,是我们厂长告诉我的时候时间有点急了,如果时间充裕,味道上还能升华一下!”
大领导看着他直爽的性格,满意的说:“你叫我什么呀。”
“大领导啊!”
杨厂长跟首长解释:“老领导,我没告诉他您的身份。”
大领导朝着何雨柱问道:“那你不好奇吗?”
何雨柱摇了摇头:“不好奇,出徒的时候师傅有交代,只管做菜,不问来客。”
大领导轻拍一下桌子,手指着何雨柱,看着杨厂长十分满意:“好,我喜欢他这个性格!”
随即,示意陈秘书给何雨柱倒上一杯酒,端起酒杯:“这第一杯啊,小何我先敬你!”
何雨柱连忙推辞,“可别,这杯酒领导我敬您。”
话落,一仰头,一杯白酒顺着喉咙入了肚。
“我怎么称呼你啊!”大领导显然对何雨柱很感兴趣。
杨厂长听闻,心里一喜,傻柱这是入了领导的眼,连忙说道:“他叫何雨柱,您叫他小何就行!”
叫小何的人千千万,为了给大领导留下深刻的影响,还是让大领导叫自己傻柱来的好。
“大领导,您叫我什么都成,不就是个称呼么,跟我们厂没人叫我大名,都叫我傻柱,我们厂长多严肃一同志,着急了也喊傻柱···傻柱···”
一席话,惹得大家眉开眼笑,对他的影响再次加深。
大领导笑的合不拢嘴,“好啊,好啊!”
“甘当革命的傻子,那以后我也叫你傻柱!”
“得嘞,大领导,倍感亲切,您们吃着,喝着,我就先下去了!”
话落,何雨柱离开了小餐厅。
杨厂长则是立马把之前傻柱精神的事,娓娓道来,跟大领导与诸位领导学了一遍。
大领导感叹:“是个好同志,这样的同志一定要多多给与关照!”