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店，如今已是十五个年头了。
王记水饺店生意一直很好。
在这座城市，水饺店不下三十五家，可生意最好的当数王记水饺店。
有时候忙不过来，客人又等不及，便去寻别的水饺店。
因此，在王记水饺店的对面，也有一爿水饺店，这爿水饺店的名称很奇怪，叫做黑妹水饺店。
客人们一看这店名，便不会进去，因为这个“黑”不好。
要么是一爿黑店，要么这店的老板的心肠很黑，总之看了让人不敢进。
不过，那些在王记水饺等不及的客人，由于饥不择食，又喜欢吃水饺，便会走进黑妹水饺店。
凡是从黑妹水饺店出来的客人都觉得，这儿的水饺味道不错，量又足，很是实惠。
他们有种为自己一开始没有到这儿来，而在王记水饺店等了那么长时间感到可笑。
尽管这样，黑妹水饺店的顾客仍是少得可怜。
今天是黑妹水饺店生意最好的一天，因为王记水饺店从午时开始便拒绝顾客入内，那些被拒绝的顾客纷纷拥进黑妹水饺店。
黑妹水饺店的掌柜并不黑，不仅不黑，而且很白，是个标准的白面书生。
也许是他多读了几年书的缘故，才给水饺店取了这样一个店名。
也许是他认为自己够白了，因此在自己开的店名上加了个黑字。
白面书生不是本地人，在苏州也没有亲戚，没有人知道他叫什么名字，就是他请的几个伙计，也不知道，他们只叫他黑掌柜。
他仿佛很乐意他们叫他黑掌柜，他们每次叫他，都看到他脸上盈满了笑意，仿佛很开心。
他今天开心是有道理的，顾客络绎不绝，很快便满座了。
开店的，最开心的莫过于生意红火。
黑掌柜看到这情形，高兴得像个孩子似的。
他对伙计小瞿说：“要是天天有这么好的生意就好了。”
小瞿说：“哪能呢？今日是王记水饺店赐的福。”
黑掌柜的又说：“要是唐家老母天天过生日就好了。”
小瞿还是那句话：“哪能呢？”
黑掌柜突然笑道：“小瞿，王记水饺店天天生意兴隆，而我们冷冷清清，这是什么原因？”
小瞿说：“黑掌柜您是外地人，不知道，我可是苏州土生土长的，听我爹说，他十岁的时候王记水饺店便很有名了。而你才开了五年，当然没法跟人家比。”
黑掌柜道：“我吃过王记水饺店的水饺，味道并不比我们的水饺好。”
小瞿笑道：“黑掌柜是读书人，懂得圣贤们说些什么，普通平民的心态也许就不大懂了，他们有的是从众心里，哪儿热闹往哪儿钻。”
黑掌柜先是点头，然后又摇头道：“你说的不对。”
小瞿说：“怎么不对？”
黑掌柜一指对面王记水饺店说：“你看，王记水饺店现在里面没几个人，而咱们这儿已经差不多满座了，比他那热闹许多，可人们还是先到王记水饺店，被他们拒绝后才来这里的。”
小瞿看了看，蹙了蹙眉头，也摇头道：“这个我就不懂了。”
小瞿一边说，一边从锅里捞水饺，一锅水饺是十大碗，伙计小叶赶忙端给客人吃。
小瞿又往沸水里下水饺。忽然，黑掌柜说：“有了！”
“什么有了？”小瞿问。
“我们是不是也来学一学王掌柜的做法？”黑掌柜开心地说。
小瞿吃惊道：“您是说，我们也不让顾客进店？”
黑掌柜忧虑道：“生意不是做一天两天的，今天咱们拒绝了他，明天他偏偏还会来的。”
小瞿忧虑道：“难道有一天好生意，万一……”
黑掌柜道：“做任何事情都要冒险，只有冒险才会成功。”黑掌柜说着对刚刚端完水饺的小叶说：“你到门口去守着，别让一个顾客进，就说本店今天不待客了。”
小叶吃惊道：“黑掌柜，刚才有十几个客人吃完走了，店里有的是位置，干嘛……”
“别问那么多！”黑掌柜道：“我是掌柜，你是伙计，你听我的话就是了。”
小叶不再问，转身来到店门口。
这时，有三个人，像是一家三口，从王记水饺店往这儿来，他们刚刚想踏上黑妹水饺店的石阶，小叶便笑着说：“三位爷，对不起，小店今天不待客了。”
这是奇怪的一家人，儿子的父亲衣服上补满了补丁，他们的儿子看上去也脏兮兮的，起码有五天没有洗脸了。
可儿子的母亲却穿着一件红色旗袍，头上还插着一朵花，脸上抹着脂粉，很有些妖里妖气。
小叶看了女人几眼，心想，一个让丈夫穿得这么破让儿子这么脏的女人肯定不是好女人。
小叶正想，只听那女人道：“这位兄弟，怎么这样说话？”她的声音有些嗲声嗲气，让人听了起疙瘩。
小叶没好气地说：“这是掌柜吩咐的。”
女人又道：“你们掌柜是谁呀？他是不是姓黑？”
小叶不想理他们，对他们说：“城里水饺店多得很，你们还是到别处去吧。”
女人道：“我们是从二十里外的乡下赶来的，有人说黑掌柜的水饺好吃，特意来尝尝的。”
小叶知道她在胡说，因为他明明看到他们先到王记水饺店，然后再到这儿来的。
他不屑再跟她说。（未完待续）
店，如今已是十五个年头了。
王记水饺店生意一直很好。
在这座城市，水饺店不下三十五家，可生意最好的当数王记水饺店。
有时候忙不过来，客人又等不及，便去寻别的水饺店。
因此，在王记水饺店的对面，也有一爿水饺店，这爿水饺店的名称很奇怪，叫做黑妹水饺店。
客人们一看这店名，便不会进去，因为这个“黑”不好。
要么是一爿黑店，要么这店的老板的心肠很黑，总之看了让人不敢进。
不过，那些在王记水饺等不及的客人，由于饥不择食，又喜欢吃水饺，便会走进黑妹水饺店。
凡是从黑妹水饺店出来的客人都觉得，这儿的水饺味道不错，量又足，很是实惠。
他们有种为自己一开始没有到这儿来，而在王记水饺店等了那么长时间感到可笑。
尽管这样，黑妹水饺店的顾客仍是少得可怜。
今天是黑妹水饺店生意最好的一天，因为王记水饺店从午时开始便拒绝顾客入内，那些被拒绝的顾客纷纷拥进黑妹水饺店。
黑妹水饺店的掌柜并不黑，不仅不黑，而且很白，是个标准的白面书生。
也许是他多读了几年书的缘故，才给水饺店取了这样一个店名。
也许是他认为自己够白了，因此在自己开的店名上加了个黑字。
白面书生不是本地人，在苏州也没有亲戚，没有人知道他叫什么名字，就是他请的几个伙计，也不知道，他们只叫他黑掌柜。
他仿佛很乐意他们叫他黑掌柜，他们每次叫他，都看到他脸上盈满了笑意，仿佛很开心。
他今天开心是有道理的，顾客络绎不绝，很快便满座了。
开店的，最开心的莫过于生意红火。
黑掌柜看到这情形，高兴得像个孩子似的。
他对伙计小瞿说：“要是天天有这么好的生意就好了。”
小瞿说：“哪能呢？今日是王记水饺店赐的福。”
黑掌柜的又说：“要是唐家老母天天过生日就好了。”
小瞿还是那句话：“哪能呢？”
黑掌柜突然笑道：“小瞿，王记水饺店天天生意兴隆，而我们冷冷清清，这是什么原因？”
小瞿说：“黑掌柜您是外地人，不知道，我可是苏州土生土长的，听我爹说，他十岁的时候王记水饺店便很有名了。而你才开了五年，当然没法跟人家比。”
黑掌柜道：“我吃过王记水饺店的水饺，味道并不比我们的水饺好。”
小瞿笑道：“黑掌柜是读书人，懂得圣贤们说些什么，普通平民的心态也许就不大懂了，他们有的是从众心里，哪儿热闹往哪儿钻。”
黑掌柜先是点头，然后又摇头道：“你说的不对。”
小瞿说：“怎么不对？”
黑掌柜一指对面王记水饺店说：“你看，王记水饺店现在里面没几个人，而咱们这儿已经差不多满座了，比他那热闹许多，可人们还是先到王记水饺店，被他们拒绝后才来这里的。”
小瞿看了看，蹙了蹙眉头，也摇头道：“这个我就不懂了。”
小瞿一边说，一边从锅里捞水饺，一锅水饺是十大碗，伙计小叶赶忙端给客人吃。
小瞿又往沸水里下水饺。忽然，黑掌柜说：“有了！”
“什么有了？”小瞿问。
“我们是不是也来学一学王掌柜的做法？”黑掌柜开心地说。
小瞿吃惊道：“您是说，我们也不让顾客进店？”
黑掌柜忧虑道：“生意不是做一天两天的，今天咱们拒绝了他，明天他偏偏还会来的。”
小瞿忧虑道：“难道有一天好生意，万一……”
黑掌柜道：“做任何事情都要冒险，只有冒险才会成功。”黑掌柜说着对刚刚端完水饺的小叶说：“你到门口去守着，别让一个顾客进，就说本店今天不待客了。”
小叶吃惊道：“黑掌柜，刚才有十几个客人吃完走了，店里有的是位置，干嘛……”
“别问那么多！”黑掌柜道：“我是掌柜，你是伙计，你听我的话就是了。”
小叶不再问，转身来到店门口。
这时，有三个人，像是一家三口，从王记水饺店往这儿来，他们刚刚想踏上黑妹水饺店的石阶，小叶便笑着说：“三位爷，对不起，小店今天不待客了。”
这是奇怪的一家人，儿子的父亲衣服上补满了补丁，他们的儿子看上去也脏兮兮的，起码有五天没有洗脸了。
可儿子的母亲却穿着一件红色旗袍，头上还插着一朵花，脸上抹着脂粉，很有些妖里妖气。
小叶看了女人几眼，心想，一个让丈夫穿得这么破让儿子这么脏的女人肯定不是好女人。
小叶正想，只听那女人道：“这位兄弟，怎么这样说话？”她的声音有些嗲声嗲气，让人听了起疙瘩。
小叶没好气地说：“这是掌柜吩咐的。”
女人又道：“你们掌柜是谁呀？他是不是姓黑？”
小叶不想理他们，对他们说：“城里水饺店多得很，你们还是到别处去吧。”
女人道：“我们是从二十里外的乡下赶来的，有人说黑掌柜的水饺好吃，特意来尝尝的。”
小叶知道她在胡说，因为他明明看到他们先到王记水饺店，然后再到这儿来的。
他不屑再跟她说。（未完待续）