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林琳低落过后就渐渐平静了。然而让人忧郁的漫长冬日渐渐走进了。
年复一年的时刻又来到，郑清茶在一个周末，开始做自家的手釀醪糟。如果秋天很糟糕，那毕竟还短暂，入了冬的重庆城，才是个催人崩溃的地方。重庆水气重，爱起雾，夏天湿气也大，到了冬天又没暖气，一下雨就特别阴冷，传说北方人要是来这里过冬，会觉得衣服一直都是湿润的。但正是这样的小气候，特别适宜吃点醪糟，喝点小酒，没有这份或热或冷的湿气，还衬不出来那醪糟和酒的憨烈浓香。而这香甜，自暖人心。
郑清茶做醪糟的手艺，还是小时候在家看会的。她的母亲寂寞少语，唯有不厌其烦地做食物来排遣时日。入秋以后，母亲总会亲自到赶集场上选上好的曲子，一截截买回来，像女人雪白的小指头。她把这些小指头排好队，如祭品般供放在碗柜中洗好的蓝布上。
需要用的时候，随心情挑一根，磨成粉，放在小碗里。地主家别的没有，好糯米总是有的，选上两三斤，洗干净了，打井里的水泡上半天。泡糯米的时间里，正好用大铁锅烧了一大锅开水，开了之后，倒入另外一口大锅里面敞开了晾，等着冷。又趁灶热，在烧水的大锅里垫上纱布，再将泡了三四个小时的糯米倒进去蒸。
郑清茶清楚的记得，母亲每次在糯米上锅之后，添了柴火，就会走到堂屋，泡上一杯茶叶水，对着空落落的大门发呆，这样慢悠悠地喝上三杯，便如同听到无声的暗号一般，走进厨房，揭开锅盖，大力地将糯米连纱布一起提起来，将糯米倾倒进旁边准备好的专用的干净竹簸箕上，再用上早已凉透的开水，一手舀水，一手拿铲：一瓢瓢凉水，猝然地浇在这热水气猛烈的糯米之上。之前还紧紧抱团的糯米，在凉水和锅铲的攻势下，被利落地分开了，迷了魂一般地散酥了起来。随着温度降低，在稀疏了的水汽里面，女人的手，将磨成粉的曲子，均匀地洒落和在糯米之中。然后，母亲找来那老旧干净的青花小瓦盆，将糯米全部填进了，压实了，盖上木头做的小锅盖。最后，将青花瓦盆，端到自己的床上，找出四五床棉被，紧紧裹了压了，用绳像绑票那样紧紧绑上。连续两日，母亲就会跟自己挤在一起睡。那是郑清茶最快乐的童年记忆，充满了醪糟渐浓的香味儿。
父亲总说母亲为人凉薄，郑清茶也是默默赞同的，即使同自己和姐姐，母亲也是寡言少语的，像生活在另一个世界的灵魂，在这个世界，不过是个人偶罢了。
但父亲是很喜欢吃母亲做的醪糟的，凉薄如母亲，也会在窝了两天之后，解开神秘的棉被，找个偷油婆色的小瓦罐，装了一罐，让郑清茶抱了去父亲大屋那边。然后她会飞奔回来，要吃自己那份。吃的时候只需要煮开加入桂花或者鸡蛋，或者掐掐汤圆，其他什么都不用放。那醪糟也香甜得沁人心脾。
母亲死了以后，郑清茶和父亲在一起的时间，父女俩回忆得最多的就是那醪糟，确实，此生也再没吃过更好吃的醪糟。而且世道乱了，吃到米都不错，哪还年年有机会吃糯米。帮工的时候，听白象街那家的厨师说起，做面食也好，做醪糟也好，要看这人手好不好。要是不好的手，那再好的糯米、曲子，做出来的醪糟也是酸的，这种人在厨艺界被称为“过手酸”，或许是前世糟蹋了食物，这辈子被吃食诅咒的灵魂。
嫁给林大容后，郑清茶冒险做了第一次醪糟，竟然做出了和母亲一模一样的味道。把她自己都吓到了，最后在心底默默归结为灵异事件。这世界上，哪可能有两个人做出来的食物是一样的味道。但之后自己尝到的，到底是不是母亲作品真正的味道，亦或者，是自己想象出来的？记忆、感觉……之类的东西，从来都不辨真假。
就像大冬天的，何光棍儿总觉得隔壁家飘来茉莉的暗香。
何光棍儿看起来挺高，其实一量还没到175cm，或许是因为他整个呈一种豆芽型，总会让人估错他的高度。每个厂区都有一个著名的光棍儿，就像每个班级都有一个假女儿。光棍们的脾性，或凶恶，或沉默，但无论怎样，光棍儿们都是宿舍区人们平庸生活中，一道特别的风景线。
何光棍儿就住在林家隔壁，屋后的小自留地是相通的。他一个秘密的嗜好，到了茉莉花开放的季节，就经常整理自己的瓜架。顺便安静却秘密地看一看林家的茉莉，那两盆大茉莉繁盛如微缩的开满花的梨树。有时候，那边的木门哐当一声响，他喊一声“郑姐”，便接续掐自家的植物。有时余光瞟到一双白皙的手，或者光洁的额头... -->>
林琳低落过后就渐渐平静了。然而让人忧郁的漫长冬日渐渐走进了。
年复一年的时刻又来到，郑清茶在一个周末，开始做自家的手釀醪糟。如果秋天很糟糕，那毕竟还短暂，入了冬的重庆城，才是个催人崩溃的地方。重庆水气重，爱起雾，夏天湿气也大，到了冬天又没暖气，一下雨就特别阴冷，传说北方人要是来这里过冬，会觉得衣服一直都是湿润的。但正是这样的小气候，特别适宜吃点醪糟，喝点小酒，没有这份或热或冷的湿气，还衬不出来那醪糟和酒的憨烈浓香。而这香甜，自暖人心。
郑清茶做醪糟的手艺，还是小时候在家看会的。她的母亲寂寞少语，唯有不厌其烦地做食物来排遣时日。入秋以后，母亲总会亲自到赶集场上选上好的曲子，一截截买回来，像女人雪白的小指头。她把这些小指头排好队，如祭品般供放在碗柜中洗好的蓝布上。
需要用的时候，随心情挑一根，磨成粉，放在小碗里。地主家别的没有，好糯米总是有的，选上两三斤，洗干净了，打井里的水泡上半天。泡糯米的时间里，正好用大铁锅烧了一大锅开水，开了之后，倒入另外一口大锅里面敞开了晾，等着冷。又趁灶热，在烧水的大锅里垫上纱布，再将泡了三四个小时的糯米倒进去蒸。
郑清茶清楚的记得，母亲每次在糯米上锅之后，添了柴火，就会走到堂屋，泡上一杯茶叶水，对着空落落的大门发呆，这样慢悠悠地喝上三杯，便如同听到无声的暗号一般，走进厨房，揭开锅盖，大力地将糯米连纱布一起提起来，将糯米倾倒进旁边准备好的专用的干净竹簸箕上，再用上早已凉透的开水，一手舀水，一手拿铲：一瓢瓢凉水，猝然地浇在这热水气猛烈的糯米之上。之前还紧紧抱团的糯米，在凉水和锅铲的攻势下，被利落地分开了，迷了魂一般地散酥了起来。随着温度降低，在稀疏了的水汽里面，女人的手，将磨成粉的曲子，均匀地洒落和在糯米之中。然后，母亲找来那老旧干净的青花小瓦盆，将糯米全部填进了，压实了，盖上木头做的小锅盖。最后，将青花瓦盆，端到自己的床上，找出四五床棉被，紧紧裹了压了，用绳像绑票那样紧紧绑上。连续两日，母亲就会跟自己挤在一起睡。那是郑清茶最快乐的童年记忆，充满了醪糟渐浓的香味儿。
父亲总说母亲为人凉薄，郑清茶也是默默赞同的，即使同自己和姐姐，母亲也是寡言少语的，像生活在另一个世界的灵魂，在这个世界，不过是个人偶罢了。
但父亲是很喜欢吃母亲做的醪糟的，凉薄如母亲，也会在窝了两天之后，解开神秘的棉被，找个偷油婆色的小瓦罐，装了一罐，让郑清茶抱了去父亲大屋那边。然后她会飞奔回来，要吃自己那份。吃的时候只需要煮开加入桂花或者鸡蛋，或者掐掐汤圆，其他什么都不用放。那醪糟也香甜得沁人心脾。
母亲死了以后，郑清茶和父亲在一起的时间，父女俩回忆得最多的就是那醪糟，确实，此生也再没吃过更好吃的醪糟。而且世道乱了，吃到米都不错，哪还年年有机会吃糯米。帮工的时候，听白象街那家的厨师说起，做面食也好，做醪糟也好，要看这人手好不好。要是不好的手，那再好的糯米、曲子，做出来的醪糟也是酸的，这种人在厨艺界被称为“过手酸”，或许是前世糟蹋了食物，这辈子被吃食诅咒的灵魂。
嫁给林大容后，郑清茶冒险做了第一次醪糟，竟然做出了和母亲一模一样的味道。把她自己都吓到了，最后在心底默默归结为灵异事件。这世界上，哪可能有两个人做出来的食物是一样的味道。但之后自己尝到的，到底是不是母亲作品真正的味道，亦或者，是自己想象出来的？记忆、感觉……之类的东西，从来都不辨真假。
就像大冬天的，何光棍儿总觉得隔壁家飘来茉莉的暗香。
何光棍儿看起来挺高，其实一量还没到175cm，或许是因为他整个呈一种豆芽型，总会让人估错他的高度。每个厂区都有一个著名的光棍儿，就像每个班级都有一个假女儿。光棍们的脾性，或凶恶，或沉默，但无论怎样，光棍儿们都是宿舍区人们平庸生活中，一道特别的风景线。
何光棍儿就住在林家隔壁，屋后的小自留地是相通的。他一个秘密的嗜好，到了茉莉花开放的季节，就经常整理自己的瓜架。顺便安静却秘密地看一看林家的茉莉，那两盆大茉莉繁盛如微缩的开满花的梨树。有时候，那边的木门哐当一声响，他喊一声“郑姐”，便接续掐自家的植物。有时余光瞟到一双白皙的手，或者光洁的额头... -->>
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