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九公看似做事粗犷,但是实则内心细腻,知道什么时候该做什么,否则如何能写出如此丰富情感的曲子呢,顾文成看着手中的金钗看向他。
“九公言重了,孟姑娘也是在下的朋友,既然是她的生辰,那在下定当尽心竭力,此物还是由九公亲自交于姑娘手中,在下这就去准备,好好补偿孟姑娘,只要未过子时,那一切便都来得及。”说罢,顾文成将金钗交还给了九公,转而便走进了医馆之中。
九公看着手中金钗,又看了一眼顾文成,也没有再言语,只是微微一笑。
“二狗,来帮忙!”刚刚收拾完宴席上碗筷的二狗还没喘口气便看到顾文成唤自己进了厨房。
“大人,有事儿您吩咐!”二狗笑道。
“去帮我准备几个鸡蛋,然后一袋面粉,一袋糖,对了,医馆可还有瓜果?”二狗一听便知道顾文成又要做什么好吃的了,当即点了点头.
“家中还有些柑橘。”二狗回道。
“再去多准备一些,务必越多越好!”说完,二狗便小跑出去,顾文成还是第一次给人过生日,所以少不了很多的东西,不过倒也不是很担心,对自己的厨艺自己还是颇为满意的,毕竟自己是个实践者而不是理论者,不管做什么都必要尝试一下。
很快,二狗便扛着一袋面粉和一篮子鸡蛋送了进来,其中还捎了一包糖。
“大人,瓜果小的已经派人去取了,应该很快就能送到,您这到底是要做什么呀啊?”二狗越发好奇。
顾文成码着食材,赫然才想起没有牛奶,不过现在是北宋,找点牛奶应该不是事儿,他看向二狗“去,看看封烈回来没有。”
“好,小人这就过去。”说罢,再次跑出厨房,不多时,封烈被二狗拉着走进了厨房,浑身大汗淋漓。
“顾大人,你这么晚了唤我来厨房作甚?”封烈看着顾文成正在准备食材,倒也是颇为好奇。
“你和塞外的商客颇为熟识,不可知可否现在去替在下取一桶奶,最好是牛奶,再不济羊奶可以。”封烈微怔。
“可这天色已晚,而且那些行脚商只怕……”顾文成当即取出一袋钱递了过去。
“不管花多少银两,一定要将此物带来。”看到顾文成如此恳切,封烈也只好点头应下,随后带着二狗出了医馆,另一边顾文成已经开始准备做蛋糕胚了,北宋早有制作蛋糕的材料,他将面粉和白糖混合在一起,顺时针搅拌,放入热水之中将其融化,等到蛋液开始温热,顾文成取出面粉按照比例倒入,因为没有打蛋器,只能手动,他将筷子攥成一把,快速搅拌着蛋液,直至出现泡沫,随即又将泡沫从蛋液里取出来。
接下来便是掌握火候,需要极高的温度,古代没有烤箱只有灶膛,这里面的温度应当是极合适制作蛋糕胚的,很快,突然混入一切需要的材料之后,整个人钻进了灶膛,将装有蛋液和面粉的材料密封在铁锅里,随后放入其中。
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九公看似做事粗犷,但是实则内心细腻,知道什么时候该做什么,否则如何能写出如此丰富情感的曲子呢,顾文成看着手中的金钗看向他。
“九公言重了,孟姑娘也是在下的朋友,既然是她的生辰,那在下定当尽心竭力,此物还是由九公亲自交于姑娘手中,在下这就去准备,好好补偿孟姑娘,只要未过子时,那一切便都来得及。”说罢,顾文成将金钗交还给了九公,转而便走进了医馆之中。
九公看着手中金钗,又看了一眼顾文成,也没有再言语,只是微微一笑。
“二狗,来帮忙!”刚刚收拾完宴席上碗筷的二狗还没喘口气便看到顾文成唤自己进了厨房。
“大人,有事儿您吩咐!”二狗笑道。
“去帮我准备几个鸡蛋,然后一袋面粉,一袋糖,对了,医馆可还有瓜果?”二狗一听便知道顾文成又要做什么好吃的了,当即点了点头.
“家中还有些柑橘。”二狗回道。
“再去多准备一些,务必越多越好!”说完,二狗便小跑出去,顾文成还是第一次给人过生日,所以少不了很多的东西,不过倒也不是很担心,对自己的厨艺自己还是颇为满意的,毕竟自己是个实践者而不是理论者,不管做什么都必要尝试一下。
很快,二狗便扛着一袋面粉和一篮子鸡蛋送了进来,其中还捎了一包糖。
“大人,瓜果小的已经派人去取了,应该很快就能送到,您这到底是要做什么呀啊?”二狗越发好奇。
顾文成码着食材,赫然才想起没有牛奶,不过现在是北宋,找点牛奶应该不是事儿,他看向二狗“去,看看封烈回来没有。”
“好,小人这就过去。”说罢,再次跑出厨房,不多时,封烈被二狗拉着走进了厨房,浑身大汗淋漓。
“顾大人,你这么晚了唤我来厨房作甚?”封烈看着顾文成正在准备食材,倒也是颇为好奇。
“你和塞外的商客颇为熟识,不可知可否现在去替在下取一桶奶,最好是牛奶,再不济羊奶可以。”封烈微怔。
“可这天色已晚,而且那些行脚商只怕……”顾文成当即取出一袋钱递了过去。
“不管花多少银两,一定要将此物带来。”看到顾文成如此恳切,封烈也只好点头应下,随后带着二狗出了医馆,另一边顾文成已经开始准备做蛋糕胚了,北宋早有制作蛋糕的材料,他将面粉和白糖混合在一起,顺时针搅拌,放入热水之中将其融化,等到蛋液开始温热,顾文成取出面粉按照比例倒入,因为没有打蛋器,只能手动,他将筷子攥成一把,快速搅拌着蛋液,直至出现泡沫,随即又将泡沫从蛋液里取出来。
接下来便是掌握火候,需要极高的温度,古代没有烤箱只有灶膛,这里面的温度应当是极合适制作蛋糕胚的,很快,突然混入一切需要的材料之后,整个人钻进了灶膛,将装有蛋液和面粉的材料密封在铁锅里,随后放入其中。
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