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顶点小说网 www.23wx.cx,逍遥渔村无错无删减全文免费阅读!

,现在听了村长的话,心里小心谨慎起来,他可不能丢了这个美差。

    王见新一边给大家伙发香烟,一边笑道:“村长放心吧,秦龙要我按照多少钱收购,我就按照多少钱收购,绝对不会压低价格的。”

    渔民都放了心。

    村长吸了口烟,烟雾袅袅婷婷的盘旋着升上空中。

    “还有什么问题?”村长看着人群问道。

    “多少钱一斤?”人群中有人问道。

    村长扭头看着秦龙,道:“你给大家伙说说吧。”

    村长后退三步,站在秦龙身后,吸烟看着一旁的小花猫。

    秦龙看着人群,笑道:“扇贝市场价,现在是一斤三元,我们就按照这个价格收购,随行就市,这个是保底价,大家尽管放心,倘若市场价降低了,到了一斤两元,我收三元一斤,不降价。”

    渔民都非常高兴,王见新有些心疼,但是想想其中的高额利润,还是笑着。

    秦龙看着院子里渔民,道:“制作扇贝的办法,我先说说,等谁家制作的时候,有不懂的地方来找我,我给你们指导。”

    梅花从厨房走出来,笑着,洁白如玉的脸上飞起来两朵红霞,走到了秦龙身边,轻声道:“秦哥,饭菜做好了,一会吃饭,简单的说几句,等下午再说吧。”

    秦龙点点头,看了看手机,早上七点半,看着梅花走进屋子,道:“我先大体上说说,如何制作干贝。”

    梅花端着一茶杯茶水走出来,递给秦龙。

    秦龙伸手接了,喝了一杯茶水,然后递给梅花。

    梅花接了茶杯,转身回屋子。

    柳月蛾从厨房走出来,站在厨房门口笑着,看着秦龙,发现儿子特别帅,特别棒。

    秦龙抬手向后捋了下头发,使得头发看上去像一个名人样子,道:“我所说的干贝,叫瑶柱或元贝,说白了,就是扇贝的闭壳肌。大家明白了吗?”

    刘宝问道:“秦龙兄弟,你说的干贝,不就是把扇贝分开,把里面的肉弄出来晒干吗?”

    秦龙补充道:“刘宝大哥说的是,但是还有一些细节,我们捕捞上来扇贝之后,用小刀子贴着一侧的贝壳把闭壳肌割断,分开扇贝的两个贝壳,放在清水中洗掉上面的泥沙,然后放在海水中煮熟,把煮熟的扇贝去壳,留下来里面的肉。”

    西院传来芦花鸡受了惊吓发出来的咯咯哒咯咯哒叫声,有几只芦花鸡飞起来落在院墙上,脖子一缩一缩的瞪眼看着自家小院子里,又转头看看秦龙家渔民。

    秦龙知道是黑子去了梅花家院子,急忙大声对着西院喊道:“黑子!黑子!回来。不许胡闹。”

    不多会,黑狗从外面跑进来,耷拉着尾巴站在秦龙一旁,抬头看着秦龙。

    秦龙看了看黑子,然后抬头继续道:“把留下来的肉放在清水中清洗一遍,去掉扇贝周围的裙子和胃,留下白色的扇贝柱。把这些干净的扇贝柱子放在干净的塑料布或者铁丝网上晾晒,大约需要一个星期时间,晒制出来的干货就是我们所说的干贝。这种干贝颜色金黄,尤其是我们这里扇贝,野生的扇贝,质量会更高。”

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