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老身知道了。如果有危险,老身也会及时提醒你的。"
"还好,这妖怪还是靠谱的。就是平时喜欢玩闹而已,那也不是什么坏事。至少活泼一些,不是么?"柳雨烟这么想着,就听到脑袋里,传来一声冷哼。看起来,这妖怪,还挺傲娇的。
张妙清靠过来,看着柳雨烟的背篓里,草药很多。而背篓的旁边,还堆着一堆的蘑菇。别说,山珍里面,各种菇类,还是非常的好吃的。味道好,爽滑,而且香甜。
"以往,我们在观里也经常采集蘑菇,没想到,到这里,也能尝到。也好,在这种紧张的气氛里,能吃到好吃的东西,也能减缓一下压力。"张妙清说道,她的背篓里,东西也是不少。大部分都是草药,顺带的,也采集了一些野菜。
柳雨烟笑道:"枸杞芽、蒲公英和车前草,这三种,虽然是草药。但其实,做成野菜,味道也是很不错的。还有这些蘑菇,加在一起,我能弄出不少的好菜来。就是现在事情麻烦,等这件事情过去了,我肯定给师父做一顿好吃的。"
马齿苋又名马齿菜、马齿草、五方草,一般为红褐色,叶片肥厚,象倒卵形。它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
马齿苋虽然是野菜,但其实也是草药的一种。马齿苋的药用功能是清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
蕨菜,又名蕨儿菜、龙头菜,在野菜中比较常见。蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。蕨菜吃起来鲜嫩滑爽,素有"山菜之王"的美誉。蕨菜的食法很多,炒、烧、煨、焖都可以。在现代菜谱中,用蕨菜烹调出的名菜有木须蕨菜、海米蕨菜、肉炒蕨菜、脆皮蕨菜等多种。这些菜肴素以色泽红润、质地软嫩、清香味浓而深受食客的青睐。蕨菜叶呈卷曲状时,说明它比较鲜嫩,老了后叶子就会舒展开来。
蒲公英,又名婆婆丁,它的花粉含有维生素、亚油酸,枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。蒲公英的功能是清热解毒,消肿、利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等,可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。焯过后生吃、炒食或做汤都可以,可拌海蜇皮、炒肉丝;还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的蒲公英绿茶。
这些,都是草药,华夏古代的人们,真的非常的聪明。在寻找食物的过程中,又发现了这些食物的其他用途,慢慢的将自己的食谱扩展。全世界,要说美食,华夏绝对领先其他国家几百年!
张妙清笑道:"你这孩子。这事情也不是你惹来的。说起来,还是师父让你陷入了这情况。该是我安慰你才是,师父还坚挺着呢,不用你安慰的。"
张妙清很是欣慰,这个小徒弟,这个关门弟子,虽然年轻。但体贴,又善解人意。简直是,让人觉得内心熨帖,不知道有多喜欢。
这样煽情的画面,柳雨烟是不太喜欢的,总感觉自己的眼睛有些酸痛,感觉要流泪了。摆摆手,柳雨烟转过头,指着地上的野菜说道:"我都忘记了,这荠菜也是很好吃的。而且还能做饺子,今天中午,就给师父做一顿好吃的。我这就去采。"
地上,草丛中,星星点点的荠菜花罗列。它的食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食,荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味,另外还可以做成鲜美的荠菜粥。这时节已经是夏季了,没想到,这地方居然还有荠菜。
柳雨烟想到了一句话,人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。这两淮地区,这野外,深山老林里,居然还长着这么好的一片荠菜。想到那味道,柳雨烟差点都忘记了此时的环境,差点都流出口水来了。
张妙清内心也是感动,差点也是泪涌出来。自己一个大人,居然还需要一个小丫头来安慰?这一世,大风大浪都过来了,不过是个小小的总督,有什么好怕的?
老身知道了。如果有危险,老身也会及时提醒你的。"
"还好,这妖怪还是靠谱的。就是平时喜欢玩闹而已,那也不是什么坏事。至少活泼一些,不是么?"柳雨烟这么想着,就听到脑袋里,传来一声冷哼。看起来,这妖怪,还挺傲娇的。
张妙清靠过来,看着柳雨烟的背篓里,草药很多。而背篓的旁边,还堆着一堆的蘑菇。别说,山珍里面,各种菇类,还是非常的好吃的。味道好,爽滑,而且香甜。
"以往,我们在观里也经常采集蘑菇,没想到,到这里,也能尝到。也好,在这种紧张的气氛里,能吃到好吃的东西,也能减缓一下压力。"张妙清说道,她的背篓里,东西也是不少。大部分都是草药,顺带的,也采集了一些野菜。
柳雨烟笑道:"枸杞芽、蒲公英和车前草,这三种,虽然是草药。但其实,做成野菜,味道也是很不错的。还有这些蘑菇,加在一起,我能弄出不少的好菜来。就是现在事情麻烦,等这件事情过去了,我肯定给师父做一顿好吃的。"
马齿苋又名马齿菜、马齿草、五方草,一般为红褐色,叶片肥厚,象倒卵形。它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
马齿苋虽然是野菜,但其实也是草药的一种。马齿苋的药用功能是清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
蕨菜,又名蕨儿菜、龙头菜,在野菜中比较常见。蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。蕨菜吃起来鲜嫩滑爽,素有"山菜之王"的美誉。蕨菜的食法很多,炒、烧、煨、焖都可以。在现代菜谱中,用蕨菜烹调出的名菜有木须蕨菜、海米蕨菜、肉炒蕨菜、脆皮蕨菜等多种。这些菜肴素以色泽红润、质地软嫩、清香味浓而深受食客的青睐。蕨菜叶呈卷曲状时,说明它比较鲜嫩,老了后叶子就会舒展开来。
蒲公英,又名婆婆丁,它的花粉含有维生素、亚油酸,枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。蒲公英的功能是清热解毒,消肿、利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等,可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。焯过后生吃、炒食或做汤都可以,可拌海蜇皮、炒肉丝;还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的蒲公英绿茶。
这些,都是草药,华夏古代的人们,真的非常的聪明。在寻找食物的过程中,又发现了这些食物的其他用途,慢慢的将自己的食谱扩展。全世界,要说美食,华夏绝对领先其他国家几百年!
张妙清笑道:"你这孩子。这事情也不是你惹来的。说起来,还是师父让你陷入了这情况。该是我安慰你才是,师父还坚挺着呢,不用你安慰的。"
张妙清很是欣慰,这个小徒弟,这个关门弟子,虽然年轻。但体贴,又善解人意。简直是,让人觉得内心熨帖,不知道有多喜欢。
这样煽情的画面,柳雨烟是不太喜欢的,总感觉自己的眼睛有些酸痛,感觉要流泪了。摆摆手,柳雨烟转过头,指着地上的野菜说道:"我都忘记了,这荠菜也是很好吃的。而且还能做饺子,今天中午,就给师父做一顿好吃的。我这就去采。"
地上,草丛中,星星点点的荠菜花罗列。它的食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食,荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味,另外还可以做成鲜美的荠菜粥。这时节已经是夏季了,没想到,这地方居然还有荠菜。
柳雨烟想到了一句话,人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。这两淮地区,这野外,深山老林里,居然还长着这么好的一片荠菜。想到那味道,柳雨烟差点都忘记了此时的环境,差点都流出口水来了。
张妙清内心也是感动,差点也是泪涌出来。自己一个大人,居然还需要一个小丫头来安慰?这一世,大风大浪都过来了,不过是个小小的总督,有什么好怕的?