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“是吗?我还没吃过韭菜肉馅的,就吃过酸菜馅的和纯肉馅的饺子,胡婶我突然发现你懂得好多呀,你真厉害!”祝子叶笑的嘴角都快咧到耳根子了。
“你这丫头就是嘴甜,难怪招人喜欢,我家也是因为砚词常年打猎,有时候卖不出去的就自己吃,所以尝试过几回,其余的我也不是很懂!”
三个人从厨房里拿了一个空的菜篮子后,和郝仁打了一声招呼就出了门。
正屋里面。
祝小枝正在用土法子制作臭豆腐,她用剪刀将买的白麻布剪成一块块的小布,然后将切成小块的豆腐放在放白布中间,把豆腐包紧一些,并整理边包好的豆腐放在木板上,然后整齐码好用木板压上,准备沥干水分。
寻常制成臭豆腐要很长的时间,可祝小枝有金手指,等她将臭豆腐全部弄完的时候,这时候的豆腐相继榨干了水分,她看了第一批压制的豆腐块,已经压榨的很结实,几乎没有水分,又开始将这些豆腐块全部放在竹筛子里,铺满一层放一块粗麻布,粗麻布粗糙能阻隔又能透气,虽然稻草会更好一些,但是在县城里,去弄稻草太费劲了。
等祝小枝全部弄完的时候,将一层粗麻布一层豆腐的顺序全部码完,二百个竹筛子正好摆满了,一个不多一个不少,若是她不用心点,恐怕都不够。
祝小枝只觉得浑身都酸胀难耐,等站起身的时候,她抬手擦了擦额头的汗水,只觉得腿脚都开始发麻,实在是蹲着的时间太长了。
这些豆腐放置明天一早的时候基本上全能长毛制成,到时候直接用油炸一遍后,倒入提前做好的卤水味道,一定十分美味。
明天任务应该能完成,但是时间有点紧张。
对于这种成批量制作的美食,祝小枝现在有点恐惧了。
万一没有金手指,那她妥妥要被系统抹杀啊!
等祝小枝打开屋门,走出房间的时候,屋外的天已经黑了。
只有厨房和前面铺面亮着烛火,她朝着厨房走了进去。
祝子叶正在灶台边上,眼睛直勾勾的盯着灶台,一看见祝小枝走过来,她赶紧兴奋的招手喊到:“小枝你快来,咱们今晚能吃韭菜肉馅的饺子了!”
祝小枝也很新奇,走上前去瞧着锅里已经全都漂浮起来的饺子,又看着一旁还有不少还没下锅,笑道:“你们怎么突然想起来晚上吃饺子了?”
韭菜肉馅的饺子她其实不喜欢吃的,因为后世的韭菜都是大棚的,味道十分冲人,逐渐缺少了韭菜的香味,而超市里面卖的速冻的饺子,那更不用说了,韭菜几乎都没味道了。
可是现在这个年代的韭菜,纯天然的有机绿色食品,能尝到韭菜的原香味,还有肉质也是极好的,她倒是有了几分期待。
“胡婶建议的,我们也都想吃了,本来平时就很难吃到饺子,更何况还是肉馅饺子!”祝子叶就差边说边滴口水了。
祝小枝笑意直达眼底,轻轻的点了一下祝子叶的脑门。
“没想到,你还是个吃货啊!”
祝子叶一愣,反问一句:“啥是吃货?喜欢吃的货物吗?”
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“是吗?我还没吃过韭菜肉馅的,就吃过酸菜馅的和纯肉馅的饺子,胡婶我突然发现你懂得好多呀,你真厉害!”祝子叶笑的嘴角都快咧到耳根子了。
“你这丫头就是嘴甜,难怪招人喜欢,我家也是因为砚词常年打猎,有时候卖不出去的就自己吃,所以尝试过几回,其余的我也不是很懂!”
三个人从厨房里拿了一个空的菜篮子后,和郝仁打了一声招呼就出了门。
正屋里面。
祝小枝正在用土法子制作臭豆腐,她用剪刀将买的白麻布剪成一块块的小布,然后将切成小块的豆腐放在放白布中间,把豆腐包紧一些,并整理边包好的豆腐放在木板上,然后整齐码好用木板压上,准备沥干水分。
寻常制成臭豆腐要很长的时间,可祝小枝有金手指,等她将臭豆腐全部弄完的时候,这时候的豆腐相继榨干了水分,她看了第一批压制的豆腐块,已经压榨的很结实,几乎没有水分,又开始将这些豆腐块全部放在竹筛子里,铺满一层放一块粗麻布,粗麻布粗糙能阻隔又能透气,虽然稻草会更好一些,但是在县城里,去弄稻草太费劲了。
等祝小枝全部弄完的时候,将一层粗麻布一层豆腐的顺序全部码完,二百个竹筛子正好摆满了,一个不多一个不少,若是她不用心点,恐怕都不够。
祝小枝只觉得浑身都酸胀难耐,等站起身的时候,她抬手擦了擦额头的汗水,只觉得腿脚都开始发麻,实在是蹲着的时间太长了。
这些豆腐放置明天一早的时候基本上全能长毛制成,到时候直接用油炸一遍后,倒入提前做好的卤水味道,一定十分美味。
明天任务应该能完成,但是时间有点紧张。
对于这种成批量制作的美食,祝小枝现在有点恐惧了。
万一没有金手指,那她妥妥要被系统抹杀啊!
等祝小枝打开屋门,走出房间的时候,屋外的天已经黑了。
只有厨房和前面铺面亮着烛火,她朝着厨房走了进去。
祝子叶正在灶台边上,眼睛直勾勾的盯着灶台,一看见祝小枝走过来,她赶紧兴奋的招手喊到:“小枝你快来,咱们今晚能吃韭菜肉馅的饺子了!”
祝小枝也很新奇,走上前去瞧着锅里已经全都漂浮起来的饺子,又看着一旁还有不少还没下锅,笑道:“你们怎么突然想起来晚上吃饺子了?”
韭菜肉馅的饺子她其实不喜欢吃的,因为后世的韭菜都是大棚的,味道十分冲人,逐渐缺少了韭菜的香味,而超市里面卖的速冻的饺子,那更不用说了,韭菜几乎都没味道了。
可是现在这个年代的韭菜,纯天然的有机绿色食品,能尝到韭菜的原香味,还有肉质也是极好的,她倒是有了几分期待。
“胡婶建议的,我们也都想吃了,本来平时就很难吃到饺子,更何况还是肉馅饺子!”祝子叶就差边说边滴口水了。
祝小枝笑意直达眼底,轻轻的点了一下祝子叶的脑门。
“没想到,你还是个吃货啊!”
祝子叶一愣,反问一句:“啥是吃货?喜欢吃的货物吗?”
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