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长环境有特殊需求的物种才是纯天然野生药性好过人工培植的。”
黄墨林郑重的告诫大家。
“是啊，现代人是享受太多了，导致产生一种逆反心理，认为什么都是稀奇的好过大众的，野生的好过人工培养的。一味追求绿色、原生态，现代人享受着的动植物种类，有多少还是野生的？就说猪肉吧，你们知不知道，我国宋朝之前为什么上层贵族不吃猪肉，大多吃牛羊肉？”张文林贼嘻嘻的笑着问大家。
“上层贵族觉得猪不干净呗！”聂清影不以为然了。
“错，我国宋朝以前，养猪业可是很发达的，吃猪肉的人很多。但是社会上层人家不吃或是很少吃猪肉最主要的原因很简单——猪肉并不好吃，肉中会有一股尿臊味，不像我们今天吃的猪肉这样鲜美。至于原因就只有一个，那就是宋朝以前，人们养猪时，还不知道将猪骟了再养大，这股尿臊味就会没了。”张文林得意的说道。
“你从那里听来的？”尹长风也很奇怪，这个问题有意思。
“你家是农村的，吃没吃过没骟过就养大的猪肉？”
“当然吃过，村里人自家养的种猪或是母猪，山上猎来的野猪肉都吃过。”尹长风在这方面倒经历的多了，山里娃嘛，有肉吃就不错了，那有哪么些穷讲究。
“和正常骟过养大的猪肉有没有什么区别？”张文林开始引导了。
“味不是一个样，不太好吃。咦，说起来还将是有股尿臊味，你说的是真得？”尹长风认真的回忆着以前吃过的种猪肉和老母猪肉，还有野猪肉与正常方式养育大的猪肉的味道区别。
“当然了，本人在家里也是吃过的，我老爸在当地可是还兼职做过猪医生的，实践经验丰富的很呐。野生的不见得就比人工培养的好吧？现在有些城里人，什么都非要吃野的，真以为是什么好东西？有的时候，一个小小的技术改进可是会改变一个民族的饮食习惯的。苏东坡被贬黄州为官时，有首诗就记录了宋朝人少吃猪肉的情况。考考你们的文学修养，有谁知道这首诗。”
这张文林没完了没了了，见大伙也下子没回答，就继续说了下去：“‘黄州好猪肉，价贱如泥土，贵者不肯食，贫者不解煮’。听听，人家苏东坡说的。贫者不解煮，现在市场上卖回来的猪肉，随便放点盐巴煮一下也很好吃。这已经是被称为好猪肉的东西了，不会煮还不好吃。”
见大家都在听，张文林继续卖弄他的考证：“由于价格便宜，生活状况不是太好，而又生*吃肉的苏东坡已经无暇顾及那么多了。苏东坡不仅在自己的《猪肉颂》里对黄州猪肉赞不绝口，勇敢地带头吃起猪肉来，并且静下心来，亲自研究琢磨了不少颇具个人风格的去腥除骚的独特烹调方法。”
“‘洗净铛，少着水，待它自熟莫催它，火候足时他自美’。阵阵肉香里，苏东坡带着全家，和黄州的穷苦人民一起，开始了‘早晨起来打两碗，饱得自家君莫管’的‘幸福生活’，‘东坡肉’、‘东坡肘子’等一系列名菜也由此诞生。苏东坡可是我国推广猪肉第一人啊。”张文林越说越来劲了，一副文学讲大讲师的样子，比得上百家讲坛那些大家了都。
“行了，行了。算你狠，连对头猪都深入进行研究，人工培养的大多数还是比野生的好，行了吧？说个药，你给我们讲个猪，你了不起。我们在山里用药，可没那么多人工的可用，有什么用什么，自采自用，货真价实。”尹长风真的服了，认输了。
“是啊，你们不会自己进山采药，学学人家小师弟就是自己动手，丰衣足食。”聂清影没肝没肺的给出了解决中药使用过程中无法控制药性的最佳方案。
“对对对，明天就让这个小妮子上山采药去，既保证了药性，又能感受大自然的无限风光，保证既健身又能保障药性。”
………
彩云省有植物王国的称呼，野生动植物资源丰富。尹长风从小在山里跟随王浩祥的爷爷采药、制药、行医。由于山里药材众多，王爷爷日常治病用药也是根据自收自采的药开方治病，黄墨林一行在考察过程的许多话道对他来说可是闻所未闻，一路行来，从未与外界中医学大家接触过的尹长风可是受益良多。（未完待续）
长环境有特殊需求的物种才是纯天然野生药性好过人工培植的。”
黄墨林郑重的告诫大家。
“是啊，现代人是享受太多了，导致产生一种逆反心理，认为什么都是稀奇的好过大众的，野生的好过人工培养的。一味追求绿色、原生态，现代人享受着的动植物种类，有多少还是野生的？就说猪肉吧，你们知不知道，我国宋朝之前为什么上层贵族不吃猪肉，大多吃牛羊肉？”张文林贼嘻嘻的笑着问大家。
“上层贵族觉得猪不干净呗！”聂清影不以为然了。
“错，我国宋朝以前，养猪业可是很发达的，吃猪肉的人很多。但是社会上层人家不吃或是很少吃猪肉最主要的原因很简单——猪肉并不好吃，肉中会有一股尿臊味，不像我们今天吃的猪肉这样鲜美。至于原因就只有一个，那就是宋朝以前，人们养猪时，还不知道将猪骟了再养大，这股尿臊味就会没了。”张文林得意的说道。
“你从那里听来的？”尹长风也很奇怪，这个问题有意思。
“你家是农村的，吃没吃过没骟过就养大的猪肉？”
“当然吃过，村里人自家养的种猪或是母猪，山上猎来的野猪肉都吃过。”尹长风在这方面倒经历的多了，山里娃嘛，有肉吃就不错了，那有哪么些穷讲究。
“和正常骟过养大的猪肉有没有什么区别？”张文林开始引导了。
“味不是一个样，不太好吃。咦，说起来还将是有股尿臊味，你说的是真得？”尹长风认真的回忆着以前吃过的种猪肉和老母猪肉，还有野猪肉与正常方式养育大的猪肉的味道区别。
“当然了，本人在家里也是吃过的，我老爸在当地可是还兼职做过猪医生的，实践经验丰富的很呐。野生的不见得就比人工培养的好吧？现在有些城里人，什么都非要吃野的，真以为是什么好东西？有的时候，一个小小的技术改进可是会改变一个民族的饮食习惯的。苏东坡被贬黄州为官时，有首诗就记录了宋朝人少吃猪肉的情况。考考你们的文学修养，有谁知道这首诗。”
这张文林没完了没了了，见大伙也下子没回答，就继续说了下去：“‘黄州好猪肉，价贱如泥土，贵者不肯食，贫者不解煮’。听听，人家苏东坡说的。贫者不解煮，现在市场上卖回来的猪肉，随便放点盐巴煮一下也很好吃。这已经是被称为好猪肉的东西了，不会煮还不好吃。”
见大家都在听，张文林继续卖弄他的考证：“由于价格便宜，生活状况不是太好，而又生*吃肉的苏东坡已经无暇顾及那么多了。苏东坡不仅在自己的《猪肉颂》里对黄州猪肉赞不绝口，勇敢地带头吃起猪肉来，并且静下心来，亲自研究琢磨了不少颇具个人风格的去腥除骚的独特烹调方法。”
“‘洗净铛，少着水，待它自熟莫催它，火候足时他自美’。阵阵肉香里，苏东坡带着全家，和黄州的穷苦人民一起，开始了‘早晨起来打两碗，饱得自家君莫管’的‘幸福生活’，‘东坡肉’、‘东坡肘子’等一系列名菜也由此诞生。苏东坡可是我国推广猪肉第一人啊。”张文林越说越来劲了，一副文学讲大讲师的样子，比得上百家讲坛那些大家了都。
“行了，行了。算你狠，连对头猪都深入进行研究，人工培养的大多数还是比野生的好，行了吧？说个药，你给我们讲个猪，你了不起。我们在山里用药，可没那么多人工的可用，有什么用什么，自采自用，货真价实。”尹长风真的服了，认输了。
“是啊，你们不会自己进山采药，学学人家小师弟就是自己动手，丰衣足食。”聂清影没肝没肺的给出了解决中药使用过程中无法控制药性的最佳方案。
“对对对，明天就让这个小妮子上山采药去，既保证了药性，又能感受大自然的无限风光，保证既健身又能保障药性。”
………
彩云省有植物王国的称呼，野生动植物资源丰富。尹长风从小在山里跟随王浩祥的爷爷采药、制药、行医。由于山里药材众多，王爷爷日常治病用药也是根据自收自采的药开方治病，黄墨林一行在考察过程的许多话道对他来说可是闻所未闻，一路行来，从未与外界中医学大家接触过的尹长风可是受益良多。（未完待续）