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br /> 只见马海涛顺着每个鸡蛋的裂缝，准确无误的做到了蛋黄与蛋清的分离，将蛋黄集中收集在了一起。
然后，马海涛乱刀飞舞，刹那间将整根大葱切成了三段，然后顺着葱叶切成了规整的葱花。
接着，马海涛预热炒锅，用大火逐渐烧热，并缓缓倒入了油。
“正常的炒饭讲究大火爆炒，炒一回即成。所以这也是一般人成为不了厨神的地方。”马海涛颇有一些骄傲地说道。
“马师傅，那您的炒饭不是一炒即成吗？”旁边的人问道。
“当然了，我的黄金蛋炒饭是两大两小，两下两上！”
“一大，大火预热！”
马海涛调大了火量，这时倒入炒锅的油已经发出了“滋滋”的响声，他小心地晃了晃炒锅，让油能够沾满整个炒锅。
“一小，小火初炒！”
马海涛又调小了火量，“第一次的大火是为了让油快速沸腾，小火初炒则是为了不让炒的米饭过火。”
“一下，下饭！”
马海涛将米饭倒入炒锅中，炒锅中的油迅速将米饭包围在了一起，米饭在高温和沸油的合力下，逐渐饱满了起来。
“二下，下蛋！”
马海涛将蛋黄液倒进去，并快速地将蛋黄液和米饭划匀，让蛋黄液能够均匀地黏在米粒上。
“炒勺在手，天下我有！爆炒！”马海涛大喊一声。
他紧握着炒勺，快速地在炒锅中划散爆炒，时而前后炒，时而画圈炒。
围观的众人纷纷议论着：“前后炒，是让油充分的和米饭融合。
画圈炒，是让蛋黄液充分的和米饭融合，这样米饭、油、蛋黄液可以说是融合得天衣无缝。不愧是高手啊！”
听到众人的评论，马海涛得意地点点头。
“一上，白米点金！”
马海涛右手的胳膊突然暴起了青筋，用力往上一扬，颠起了大勺。
炒锅中的米在空中漫舞，米饭好像具有引力一样，在空中时可以清晰地看见米饭与油、蛋黄液混合在一起。
“二上，黄金冲天！”
他将米饭甩入空中的时候，让饭与蛋黄液进一步融合。
利用这短暂的时间间隙，他再次将火量调大，大吼一声：“二大，火烧连营！”
“如果说第一上，是帮助米饭实现了‘镀金’的过程，这第二上则是我的画龙点睛之笔。”
马海涛接着说道：
“‘镀金’之后的米饭升空之后，由于离开了炒锅，温度会骤然降低，米饭会有一定的收缩。
这时，我再次加热炒锅，米饭落到炒锅之后，由冷变热，让每一个饭粒更大的膨胀，让每一个饭粒都变得饱满。”
随后，马海涛挥舞着炒勺飞速划炒，将“镀金”的米饭炒散。
然后，他将火再一起次调小，“二小，治大国如烹小鲜，饭不离蛋，油不躲饭。”
他准备好一个盘子，将炒好的米饭倒入了盘中，然后马上用小盆盖在了炒饭上面。
马海涛端到了各位饮食家的面前，“请大家仔细看！”
小盆刚被解开，忽然散发出一道耀眼的光芒。
“好亮！”
“好闪！”
“哇塞，太像样了！这就是马大师金灿灿、香喷喷的黄金蛋炒饭，太炫了！”
马海涛挽下了袖子，解开了围裙，得意满满地说道：“炒锅一响，黄金万两！这就是我的黄金蛋炒饭！”
顿时，全场响起了一阵热烈的欢呼声。
马海涛盯着李思明，不客气地说道：“小子，看傻了吧！”（未完待续）
br /> 只见马海涛顺着每个鸡蛋的裂缝，准确无误的做到了蛋黄与蛋清的分离，将蛋黄集中收集在了一起。
然后，马海涛乱刀飞舞，刹那间将整根大葱切成了三段，然后顺着葱叶切成了规整的葱花。
接着，马海涛预热炒锅，用大火逐渐烧热，并缓缓倒入了油。
“正常的炒饭讲究大火爆炒，炒一回即成。所以这也是一般人成为不了厨神的地方。”马海涛颇有一些骄傲地说道。
“马师傅，那您的炒饭不是一炒即成吗？”旁边的人问道。
“当然了，我的黄金蛋炒饭是两大两小，两下两上！”
“一大，大火预热！”
马海涛调大了火量，这时倒入炒锅的油已经发出了“滋滋”的响声，他小心地晃了晃炒锅，让油能够沾满整个炒锅。
“一小，小火初炒！”
马海涛又调小了火量，“第一次的大火是为了让油快速沸腾，小火初炒则是为了不让炒的米饭过火。”
“一下，下饭！”
马海涛将米饭倒入炒锅中，炒锅中的油迅速将米饭包围在了一起，米饭在高温和沸油的合力下，逐渐饱满了起来。
“二下，下蛋！”
马海涛将蛋黄液倒进去，并快速地将蛋黄液和米饭划匀，让蛋黄液能够均匀地黏在米粒上。
“炒勺在手，天下我有！爆炒！”马海涛大喊一声。
他紧握着炒勺，快速地在炒锅中划散爆炒，时而前后炒，时而画圈炒。
围观的众人纷纷议论着：“前后炒，是让油充分的和米饭融合。
画圈炒，是让蛋黄液充分的和米饭融合，这样米饭、油、蛋黄液可以说是融合得天衣无缝。不愧是高手啊！”
听到众人的评论，马海涛得意地点点头。
“一上，白米点金！”
马海涛右手的胳膊突然暴起了青筋，用力往上一扬，颠起了大勺。
炒锅中的米在空中漫舞，米饭好像具有引力一样，在空中时可以清晰地看见米饭与油、蛋黄液混合在一起。
“二上，黄金冲天！”
他将米饭甩入空中的时候，让饭与蛋黄液进一步融合。
利用这短暂的时间间隙，他再次将火量调大，大吼一声：“二大，火烧连营！”
“如果说第一上，是帮助米饭实现了‘镀金’的过程，这第二上则是我的画龙点睛之笔。”
马海涛接着说道：
“‘镀金’之后的米饭升空之后，由于离开了炒锅，温度会骤然降低，米饭会有一定的收缩。
这时，我再次加热炒锅，米饭落到炒锅之后，由冷变热，让每一个饭粒更大的膨胀，让每一个饭粒都变得饱满。”
随后，马海涛挥舞着炒勺飞速划炒，将“镀金”的米饭炒散。
然后，他将火再一起次调小，“二小，治大国如烹小鲜，饭不离蛋，油不躲饭。”
他准备好一个盘子，将炒好的米饭倒入了盘中，然后马上用小盆盖在了炒饭上面。
马海涛端到了各位饮食家的面前，“请大家仔细看！”
小盆刚被解开，忽然散发出一道耀眼的光芒。
“好亮！”
“好闪！”
“哇塞，太像样了！这就是马大师金灿灿、香喷喷的黄金蛋炒饭，太炫了！”
马海涛挽下了袖子，解开了围裙，得意满满地说道：“炒锅一响，黄金万两！这就是我的黄金蛋炒饭！”
顿时，全场响起了一阵热烈的欢呼声。
马海涛盯着李思明，不客气地说道：“小子，看傻了吧！”（未完待续）