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心中有些激动,可手上却没闲着,将胡萝卜切成片,黄瓜切成片,鸡蛋打碎放在碗里放了些盐将之搅匀,然后便将泡好的木耳洗干净,摘干净。
将配菜弄好,裴文用刀将肥猪肉上的肥肉切了下来,灶台早以生好,将锅放在上面,找了个小铲子,将肥猪肉,下锅,不一会肥猪肉受热,耗出了不少的猪油。
裴文心中欢喜,将猪油留一些在锅里,剩下的全部倒入了碗中,然后将搅匀的鸡蛋倒入锅中,炒散,使其成为不规则的小块,盛在碗中。
又在锅中放了些猪油,将其加热,将早已准备好的肉丝放了进去,煸炒了一会,又将之倒入碗中。之后,放入猪油和准备好的葱花,爆香,加入木耳,黄瓜,和炒熟的鸡蛋,放了一些酱(酱油的前身),翻炒一会,将肉丝放入,炒熟后,放了些盐,最后炒匀了,倒在早已准备好的盘子里。
瞧着眼前的木须肉,裴文心中兴奋无比,拿起筷子,夹了一口。
“哈哈,这味道还真不错,果然还是后世人会吃啊!虽然没有后世那么多作料,可这些蔬菜猪肉鸡蛋什么的,可都是无污染无添加的啊!嘿嘿嘿!”
心中欢喜,裴文端着盘子,一出门便见好几个下人在那里嘀咕着什么,众人见裴文出门,赶忙行礼,裴文也不在意,正好让他们尝尝自己的手艺。
走到一丫鬟面前,裴文用筷子夹起了一口菜,说道:“快尝尝,快尝尝。”
见裴文那急迫的眼神,丫鬟小脸一红,木须肉的香气早就弥漫在众人之间,众人也都是惊讶的看着裴文。
丫鬟小嘴一张,将裴文的菜吃了下去。随后裴文让这些人都尝了尝木须肉。在尝过之后,众人都把裴文惊为天人,声称这菜是自己这辈子吃过最好的菜。
裴文满意的点了点头,端着木须肉就往大堂走。瞧着裴文走远,一干下人又是讨论起来。
“裴文大人做的这菜叫什么?清香可口,活这么大了没吃过这么好吃的菜。”其中一个丫鬟,回味着说道。
“是啊!这菜我根本闻所未闻,实在是太好吃了,不知这菜是煮的还是熬得。”
......
没空理会这些人的反应,裴文快步来到大堂,瞧着那无所事事,在那发呆的任洪,赶忙走了过去。
“佳歧,快尝尝我做的菜,好不好吃。”
被裴文吓了一跳,刚想说什么,却闻到了木须肉的香气,顿时便食指大动,咽了咽口水说道:“主公,这菜是您做的?闻起来好香啊!”
瞧着任洪那咽口水的样子,裴文笑了笑,说道:“当然是我做的了,赶紧,吃两口尝尝味道如何?”说着,裴文把手中的筷子递给了他,示意他尝尝木须肉。
任洪点了点头,也不矫情,用筷子夹了块鸡蛋,放在嘴里。咀嚼了一会,便惊异的看着裴文,随后又夹了一块肉,同样的眼神看着裴文...
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心中有些激动,可手上却没闲着,将胡萝卜切成片,黄瓜切成片,鸡蛋打碎放在碗里放了些盐将之搅匀,然后便将泡好的木耳洗干净,摘干净。
将配菜弄好,裴文用刀将肥猪肉上的肥肉切了下来,灶台早以生好,将锅放在上面,找了个小铲子,将肥猪肉,下锅,不一会肥猪肉受热,耗出了不少的猪油。
裴文心中欢喜,将猪油留一些在锅里,剩下的全部倒入了碗中,然后将搅匀的鸡蛋倒入锅中,炒散,使其成为不规则的小块,盛在碗中。
又在锅中放了些猪油,将其加热,将早已准备好的肉丝放了进去,煸炒了一会,又将之倒入碗中。之后,放入猪油和准备好的葱花,爆香,加入木耳,黄瓜,和炒熟的鸡蛋,放了一些酱(酱油的前身),翻炒一会,将肉丝放入,炒熟后,放了些盐,最后炒匀了,倒在早已准备好的盘子里。
瞧着眼前的木须肉,裴文心中兴奋无比,拿起筷子,夹了一口。
“哈哈,这味道还真不错,果然还是后世人会吃啊!虽然没有后世那么多作料,可这些蔬菜猪肉鸡蛋什么的,可都是无污染无添加的啊!嘿嘿嘿!”
心中欢喜,裴文端着盘子,一出门便见好几个下人在那里嘀咕着什么,众人见裴文出门,赶忙行礼,裴文也不在意,正好让他们尝尝自己的手艺。
走到一丫鬟面前,裴文用筷子夹起了一口菜,说道:“快尝尝,快尝尝。”
见裴文那急迫的眼神,丫鬟小脸一红,木须肉的香气早就弥漫在众人之间,众人也都是惊讶的看着裴文。
丫鬟小嘴一张,将裴文的菜吃了下去。随后裴文让这些人都尝了尝木须肉。在尝过之后,众人都把裴文惊为天人,声称这菜是自己这辈子吃过最好的菜。
裴文满意的点了点头,端着木须肉就往大堂走。瞧着裴文走远,一干下人又是讨论起来。
“裴文大人做的这菜叫什么?清香可口,活这么大了没吃过这么好吃的菜。”其中一个丫鬟,回味着说道。
“是啊!这菜我根本闻所未闻,实在是太好吃了,不知这菜是煮的还是熬得。”
......
没空理会这些人的反应,裴文快步来到大堂,瞧着那无所事事,在那发呆的任洪,赶忙走了过去。
“佳歧,快尝尝我做的菜,好不好吃。”
被裴文吓了一跳,刚想说什么,却闻到了木须肉的香气,顿时便食指大动,咽了咽口水说道:“主公,这菜是您做的?闻起来好香啊!”
瞧着任洪那咽口水的样子,裴文笑了笑,说道:“当然是我做的了,赶紧,吃两口尝尝味道如何?”说着,裴文把手中的筷子递给了他,示意他尝尝木须肉。
任洪点了点头,也不矫情,用筷子夹了块鸡蛋,放在嘴里。咀嚼了一会,便惊异的看着裴文,随后又夹了一块肉,同样的眼神看着裴文...
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