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在木匠关上门的那一刻,特里斯坦有些后悔了。
她试图心无旁骛地盯着锅边不断泛起的白沫,但这很显然是无效的。整个木匠工作室就像一个破烂的牢房,里面堆满了半成品和木材,废弃品与灰尘木屑散落一地,就只有正中央那张长椅还算干净。这里没有窗,唯一的光源是桌上一盏昏暗的油灯,散发着那么一点可怜的光亮。
狄奥就站在桌边,对着光在蜡版上继续书写着什么。从特里斯坦的角度来看,这场景就像是伦勃朗的画,全部精髓就在于“光暗”二字。此时,四周连绵的黑暗都仿佛是在拱卫着这个希腊人,而他是唯一的发光体。
发光体,特里斯坦咀嚼着这个词,不那么惊讶地发现它恰如其分。人们总是很难把目光从狄奥身上离开,他不俗的长相,高雅的穿衣风格,他走路的方式,他说话的口吻与那地中海式的口音。特里斯坦甚至能从准确分辨出狄奥独特的脚步声,如果说会有人不被他吸引,这才是件怪事。
“狄奥?”她问,惊讶于自己的语气听上去如此笨拙。
”嗯?”
“您要不要坐下。”看他站着写字,特里斯坦感觉自己也怪累的。
狄奥只是迅速瞥了一眼长凳,那眼神中也许包含了一丝嫌弃,但早已被他迅速收回。
“不了。”
“我可以帮您擦一下。”特里斯坦继续询问,她不由自主地露出一丝微笑,即使对方不能察觉到。
“不用了。”狄奥放下蜡版,把铁笔别好,似乎突然找回了绅士风度,觉得自己怠慢了特里斯坦似的。仅仅是抬头的一瞬间,那轻如绒羽的眼神,就使她觉得有些心跳加快。
“你累了吗?或者说,你想找个地方坐着?”
“不,不是,我还好。”特里斯坦回答,恼恨于自己无论是肢体语言还是语气,都感觉像个呆头呆脑的企鹅。“我只是在想您需不需要在椅子上书写,这样会比较便利。”
他再次摇摇头,面上显露出笑意,走到特里斯坦身边与她并肩而立。
“我还忘了问你等树皮煮好后的步骤。”狄奥说,微微侧向特里斯坦,听上去丝毫不像是没话找话。也许他就是,但在特里斯坦眼中,这一切如此自然。
“压平后切割成合适的尺寸就行。”她抿了抿唇,回答道。这是天然软木塞的制作方法,剩下的边角料可以收集起来制作合成软木塞,但她并不知道该如何做到。就连在天然软木塞的制作上,她也对自己的记忆存疑。
“等酒液被装入玻璃瓶后,应当平放使酒液能够接触软木塞,让它能够膨胀撑开,不然就失去了作用。”特里斯坦又补充道。除此之外,软木塞还能使酒液通过自身微孔接触微量的空气,这是氧化的过程,能够使葡萄酒在瓶中质量稳定,变得醇厚芳香。
在黑暗中,远离了油灯的光源使特里斯坦看不清狄奥此刻的表情,但她依旧大着胆子说了下去。或许是因为无光的环境能够激发人的倾诉欲,就像是在宿舍中,每到深夜总是谈兴最浓的时刻。在这种昏暗的环境中,话题也往往能触及到平时所不能达到的深度与广度。
虽然特里斯坦不确定狄奥是否会喜欢闲聊,在工作状态之外的狄奥令她难以想象。甚至当她突然打了鸡血,在众人指点下穿越一整片树林去寻找狄奥,却发现他正在指点农兵校准投石机时,特里斯坦确实怯场了。
可这时的狄奥是友善而温文的,他会等待特里斯坦的询问,等待她一丝一毫的犹疑。甚至就在特里斯坦都没有把握说服他时,后者已经应了下来。
这是久违的信任感,她告诉狄奥正在筹备的事情对酿酒至关重要,狄奥就相信了。
“我还在思考另一种能够延长葡萄酒保质期的方式,那就是将酒液加热到一定的温度,但不要沸腾。”准确来说,这个温度是一般六十度至八十二度之间,由法国微生物学家巴斯德发明的巴氏杀菌法。一般细菌的致死点是六十八度,因此巴士杀菌法能有效消灭大部分细菌。当然这种方式有时配合急剧的冷与热变化使用,比如说现代人经常饮用的巴士杀菌奶,就是在加热牛奶后迅速冷藏,这样能使牛奶在低温下储存三至四天。
这是特里斯坦能想到的唯一一种当前科技可以达到的灭菌方式了,它在防止葡萄酒变酸这方面也有长期的历史沿革。
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在木匠关上门的那一刻,特里斯坦有些后悔了。
她试图心无旁骛地盯着锅边不断泛起的白沫,但这很显然是无效的。整个木匠工作室就像一个破烂的牢房,里面堆满了半成品和木材,废弃品与灰尘木屑散落一地,就只有正中央那张长椅还算干净。这里没有窗,唯一的光源是桌上一盏昏暗的油灯,散发着那么一点可怜的光亮。
狄奥就站在桌边,对着光在蜡版上继续书写着什么。从特里斯坦的角度来看,这场景就像是伦勃朗的画,全部精髓就在于“光暗”二字。此时,四周连绵的黑暗都仿佛是在拱卫着这个希腊人,而他是唯一的发光体。
发光体,特里斯坦咀嚼着这个词,不那么惊讶地发现它恰如其分。人们总是很难把目光从狄奥身上离开,他不俗的长相,高雅的穿衣风格,他走路的方式,他说话的口吻与那地中海式的口音。特里斯坦甚至能从准确分辨出狄奥独特的脚步声,如果说会有人不被他吸引,这才是件怪事。
“狄奥?”她问,惊讶于自己的语气听上去如此笨拙。
”嗯?”
“您要不要坐下。”看他站着写字,特里斯坦感觉自己也怪累的。
狄奥只是迅速瞥了一眼长凳,那眼神中也许包含了一丝嫌弃,但早已被他迅速收回。
“不了。”
“我可以帮您擦一下。”特里斯坦继续询问,她不由自主地露出一丝微笑,即使对方不能察觉到。
“不用了。”狄奥放下蜡版,把铁笔别好,似乎突然找回了绅士风度,觉得自己怠慢了特里斯坦似的。仅仅是抬头的一瞬间,那轻如绒羽的眼神,就使她觉得有些心跳加快。
“你累了吗?或者说,你想找个地方坐着?”
“不,不是,我还好。”特里斯坦回答,恼恨于自己无论是肢体语言还是语气,都感觉像个呆头呆脑的企鹅。“我只是在想您需不需要在椅子上书写,这样会比较便利。”
他再次摇摇头,面上显露出笑意,走到特里斯坦身边与她并肩而立。
“我还忘了问你等树皮煮好后的步骤。”狄奥说,微微侧向特里斯坦,听上去丝毫不像是没话找话。也许他就是,但在特里斯坦眼中,这一切如此自然。
“压平后切割成合适的尺寸就行。”她抿了抿唇,回答道。这是天然软木塞的制作方法,剩下的边角料可以收集起来制作合成软木塞,但她并不知道该如何做到。就连在天然软木塞的制作上,她也对自己的记忆存疑。
“等酒液被装入玻璃瓶后,应当平放使酒液能够接触软木塞,让它能够膨胀撑开,不然就失去了作用。”特里斯坦又补充道。除此之外,软木塞还能使酒液通过自身微孔接触微量的空气,这是氧化的过程,能够使葡萄酒在瓶中质量稳定,变得醇厚芳香。
在黑暗中,远离了油灯的光源使特里斯坦看不清狄奥此刻的表情,但她依旧大着胆子说了下去。或许是因为无光的环境能够激发人的倾诉欲,就像是在宿舍中,每到深夜总是谈兴最浓的时刻。在这种昏暗的环境中,话题也往往能触及到平时所不能达到的深度与广度。
虽然特里斯坦不确定狄奥是否会喜欢闲聊,在工作状态之外的狄奥令她难以想象。甚至当她突然打了鸡血,在众人指点下穿越一整片树林去寻找狄奥,却发现他正在指点农兵校准投石机时,特里斯坦确实怯场了。
可这时的狄奥是友善而温文的,他会等待特里斯坦的询问,等待她一丝一毫的犹疑。甚至就在特里斯坦都没有把握说服他时,后者已经应了下来。
这是久违的信任感,她告诉狄奥正在筹备的事情对酿酒至关重要,狄奥就相信了。
“我还在思考另一种能够延长葡萄酒保质期的方式,那就是将酒液加热到一定的温度,但不要沸腾。”准确来说,这个温度是一般六十度至八十二度之间,由法国微生物学家巴斯德发明的巴氏杀菌法。一般细菌的致死点是六十八度,因此巴士杀菌法能有效消灭大部分细菌。当然这种方式有时配合急剧的冷与热变化使用,比如说现代人经常饮用的巴士杀菌奶,就是在加热牛奶后迅速冷藏,这样能使牛奶在低温下储存三至四天。
这是特里斯坦能想到的唯一一种当前科技可以达到的灭菌方式了,它在防止葡萄酒变酸这方面也有长期的历史沿革。
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