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!”
赵笠给一些细枝末节的事情做出指示,就率先离开了办公室,他这一次,要开始卖辣条了,既然双汇食品仗着自己是武江市的地头蛇,就敢封锁市场,那就别怪赵笠弄他了。
你要是开放市场,大家公平竞争,赵笠说不定还不会做绝,但是这次,马哲显然是铁了心要霸占市场了,如果真是这样的话,那么双汇食品就没有存在的必要了。
如果真要跟双汇食品杠上的话,赵笠有万分的自信,让它成为下一个财源。
辣条的制作方法非常的简单,如今欣欣食品就有几个方便面的生产车间,不管是和面机、蒸煮机、切断机、还是油炸机或者冷却机,一应俱全,只需要把膨化机简单的改装一下,就可以生产原辣条了,也就是所谓的膨化面筋。
关于辣条的配方,赵笠脑海里装了不下二十种,其实这些配方都大同小异,或许在某些细节上不太一样,但大多都是换汤不换药,内行的人一看就懂了。
西郊那边的仓库群,都是一些旧厂房,哪怕翻新过,周围的环境也不会好到哪里去,想要生产辣条,就必须得干净卫生,赵笠虽然想赚钱,但也不会因此把良心丢了。
开了辣条这个先河,全国上下都会争相效彷,无数为了节约成本的小作坊,必然是会像雨后春笋一样冒出来。
他们如何不卫生,赵笠是管不了的,但是自己的辣条生产车间,必须得做到干净整洁,完全无菌的生产环境,目前或许还没有办法做到,但是赵笠会尽量争取去做。
想到就干,赵笠先是联系了西郊的张贺,让他整理并翻新两个厂房,至于机器方面,赵笠就让欣欣食品的高层,从市场整套整套的买回来,必须得是全新的,其中还包括了方便面生产车间的拌料机以及搅拌机。
只是两天的时间,一切都就准备妥当了,赵笠亲自参观了新的厂房,发现在厂房的翻新上,还是做得不够彻底,虽然已经做足清理排水渠道以及墙壁的粉刷方面的工作,但还是一眼就能看到厂房是旧翻新的。
张贺看着车间里的那些机器,虽然知道赵笠这是在研发新零食,但他也没有多问什么,继续看管他的粮食,除非赵笠找他,不然他就不会过来。
在别人眼里,或许会觉得张贺这种举动,有偷懒的嫌疑,但是赵笠却清楚,像张贺这种人,才是最务实的,不做作,让干什么就干什么,永远都不会做什么逾越的行为,是许多当老板的,最喜欢的一类员工。
厂房这边在翻新的这两天时间里,赵笠并没有闲着,而是一直在欣欣食品这边的研发部,跟那些老师傅在沟通改良着辣条的配方。
欣欣食品的高层们,时不时就跑过来看一眼,他们心里非常好奇,经常问他这到底是在弄什么。
赵笠则总是装神秘,说你们看着就行,东西出来了,包管你们满意。
这一天,一大桶由各种香料混合调配出来的调料,被几个食品师傅从研发部里送了出来,隔着老远,赵笠就闻到了那种,他几乎印在了脑子里一辈子,到死都忘不掉的香味。
“没错了,就是这个味道!”
!”
赵笠给一些细枝末节的事情做出指示,就率先离开了办公室,他这一次,要开始卖辣条了,既然双汇食品仗着自己是武江市的地头蛇,就敢封锁市场,那就别怪赵笠弄他了。
你要是开放市场,大家公平竞争,赵笠说不定还不会做绝,但是这次,马哲显然是铁了心要霸占市场了,如果真是这样的话,那么双汇食品就没有存在的必要了。
如果真要跟双汇食品杠上的话,赵笠有万分的自信,让它成为下一个财源。
辣条的制作方法非常的简单,如今欣欣食品就有几个方便面的生产车间,不管是和面机、蒸煮机、切断机、还是油炸机或者冷却机,一应俱全,只需要把膨化机简单的改装一下,就可以生产原辣条了,也就是所谓的膨化面筋。
关于辣条的配方,赵笠脑海里装了不下二十种,其实这些配方都大同小异,或许在某些细节上不太一样,但大多都是换汤不换药,内行的人一看就懂了。
西郊那边的仓库群,都是一些旧厂房,哪怕翻新过,周围的环境也不会好到哪里去,想要生产辣条,就必须得干净卫生,赵笠虽然想赚钱,但也不会因此把良心丢了。
开了辣条这个先河,全国上下都会争相效彷,无数为了节约成本的小作坊,必然是会像雨后春笋一样冒出来。
他们如何不卫生,赵笠是管不了的,但是自己的辣条生产车间,必须得做到干净整洁,完全无菌的生产环境,目前或许还没有办法做到,但是赵笠会尽量争取去做。
想到就干,赵笠先是联系了西郊的张贺,让他整理并翻新两个厂房,至于机器方面,赵笠就让欣欣食品的高层,从市场整套整套的买回来,必须得是全新的,其中还包括了方便面生产车间的拌料机以及搅拌机。
只是两天的时间,一切都就准备妥当了,赵笠亲自参观了新的厂房,发现在厂房的翻新上,还是做得不够彻底,虽然已经做足清理排水渠道以及墙壁的粉刷方面的工作,但还是一眼就能看到厂房是旧翻新的。
张贺看着车间里的那些机器,虽然知道赵笠这是在研发新零食,但他也没有多问什么,继续看管他的粮食,除非赵笠找他,不然他就不会过来。
在别人眼里,或许会觉得张贺这种举动,有偷懒的嫌疑,但是赵笠却清楚,像张贺这种人,才是最务实的,不做作,让干什么就干什么,永远都不会做什么逾越的行为,是许多当老板的,最喜欢的一类员工。
厂房这边在翻新的这两天时间里,赵笠并没有闲着,而是一直在欣欣食品这边的研发部,跟那些老师傅在沟通改良着辣条的配方。
欣欣食品的高层们,时不时就跑过来看一眼,他们心里非常好奇,经常问他这到底是在弄什么。
赵笠则总是装神秘,说你们看着就行,东西出来了,包管你们满意。
这一天,一大桶由各种香料混合调配出来的调料,被几个食品师傅从研发部里送了出来,隔着老远,赵笠就闻到了那种,他几乎印在了脑子里一辈子,到死都忘不掉的香味。
“没错了,就是这个味道!”