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p; “当然，你就瞧好吧，不过我们得先去买些食材才行。”乔西说道。
“喔哦，我已经开始期待了。”玛格特满脸笑意的说道。
于是两人再次出门，然后驱车前往了最近的农夫市场。
其实40年代的美国已经有超市了，但是这个时代的超市，基本只售卖一些全国性的品牌商品，生鲜之类的是没有的。
因为超市大多建在比较远的郊区，40年代初，冰箱还没有太过普及，常规食物缺乏保存手段，所以距离比较远的超市，并不符合这个时代居民的购物需求。
所以这个时期购买新鲜食物，依然是以小型的零售商铺、路边摊或者类似菜市场一样的农夫市场为主。
基本上就是附近农民会拿自家农场产的水果、蔬菜、蜂蜜等农副产品来卖。
两人在农夫市场里转了一圈，乔西很快买好了一些牛肉、一只鸡、一条鲑鱼以及莴苣、洋葱、土豆、蘑菇、胡萝卜等食材。
他没有打算做正宗的中餐，不是不会，而是没有条件。
因为在这里，你根本买不到葱姜蒜等中餐必须要用到的调味料，也没有酱油醋料酒，有的只是迷迭香、肉桂、番茄酱、胡椒粉等西式调料。
辣椒倒是有，毕竟美洲才是辣椒的老家。
除了食材之外，厨具也是个问题。
家里是没有炒锅的，有的只是烤箱和平底锅以及烧烤架。
所以他只能因地制宜的准备一些半中半西的菜。
比如牛肉可以炖个番茄土豆。
鸡可以用番茄酱和淀粉，做个未来美国闻名，但是夏国人感到莫名其妙的左宗棠鸡——这玩意儿其实就是用做糖醋里脊的方式，做个番茄酸甜口的鸡肉而已，简单的很，是50年代弯弯名厨随手弄出来应付当时的美军第七舰队司令的。
鲑鱼则是标准的西式烤法，考完滴点柠檬汁、撒点盐和胡椒，配上迷迭香。
最后蔬菜则是莴苣胡萝卜蘑菇切丝，用平底锅随意的炒了炒。
至于主食……当然是面包了，两根刚出炉的法棍，解决所有问题。
只能说，这种做法的菜，夏国人看到肯定会嫌弃。
但是糊弄一下外国人，足够了。
真要做正宗的中餐，只能等以后有时间去唐人街置办好调料和厨具，才有可能了。
“哇哦，真是太丰盛了，这个鸡真好吃，是奥地利的特色菜吗？它叫什么？”虽然在乔西眼里，这是一顿非常应付的晚餐，但是基本都带着一点酸甜口的菜，显然很合玛格特的胃口，吃得不亦说乎，尤其是不伦不类的左宗棠鸡。
“嗯，没错，这就是奥地利菜，叫费迪南鸡！”深深的看了一眼左宗棠鸡，乔西表示绝对不承认这玩意儿是中餐的。
而且自己一个奥地利裔做中餐，也完全不合常理。
所以，它就是奥地利菜，费迪南鸡，没毛病。
至于为什么叫费迪南，主要一时间，除了那位落榜美术生之外，乔西也就想得起这根一战导火索了。
于是乎，在整个奥地利都莫名奇妙的情况下，一道未来风靡美国的奥地利名菜，费迪南鸡就这么诞生了。
p; “当然，你就瞧好吧，不过我们得先去买些食材才行。”乔西说道。
“喔哦，我已经开始期待了。”玛格特满脸笑意的说道。
于是两人再次出门，然后驱车前往了最近的农夫市场。
其实40年代的美国已经有超市了，但是这个时代的超市，基本只售卖一些全国性的品牌商品，生鲜之类的是没有的。
因为超市大多建在比较远的郊区，40年代初，冰箱还没有太过普及，常规食物缺乏保存手段，所以距离比较远的超市，并不符合这个时代居民的购物需求。
所以这个时期购买新鲜食物，依然是以小型的零售商铺、路边摊或者类似菜市场一样的农夫市场为主。
基本上就是附近农民会拿自家农场产的水果、蔬菜、蜂蜜等农副产品来卖。
两人在农夫市场里转了一圈，乔西很快买好了一些牛肉、一只鸡、一条鲑鱼以及莴苣、洋葱、土豆、蘑菇、胡萝卜等食材。
他没有打算做正宗的中餐，不是不会，而是没有条件。
因为在这里，你根本买不到葱姜蒜等中餐必须要用到的调味料，也没有酱油醋料酒，有的只是迷迭香、肉桂、番茄酱、胡椒粉等西式调料。
辣椒倒是有，毕竟美洲才是辣椒的老家。
除了食材之外，厨具也是个问题。
家里是没有炒锅的，有的只是烤箱和平底锅以及烧烤架。
所以他只能因地制宜的准备一些半中半西的菜。
比如牛肉可以炖个番茄土豆。
鸡可以用番茄酱和淀粉，做个未来美国闻名，但是夏国人感到莫名其妙的左宗棠鸡——这玩意儿其实就是用做糖醋里脊的方式，做个番茄酸甜口的鸡肉而已，简单的很，是50年代弯弯名厨随手弄出来应付当时的美军第七舰队司令的。
鲑鱼则是标准的西式烤法，考完滴点柠檬汁、撒点盐和胡椒，配上迷迭香。
最后蔬菜则是莴苣胡萝卜蘑菇切丝，用平底锅随意的炒了炒。
至于主食……当然是面包了，两根刚出炉的法棍，解决所有问题。
只能说，这种做法的菜，夏国人看到肯定会嫌弃。
但是糊弄一下外国人，足够了。
真要做正宗的中餐，只能等以后有时间去唐人街置办好调料和厨具，才有可能了。
“哇哦，真是太丰盛了，这个鸡真好吃，是奥地利的特色菜吗？它叫什么？”虽然在乔西眼里，这是一顿非常应付的晚餐，但是基本都带着一点酸甜口的菜，显然很合玛格特的胃口，吃得不亦说乎，尤其是不伦不类的左宗棠鸡。
“嗯，没错，这就是奥地利菜，叫费迪南鸡！”深深的看了一眼左宗棠鸡，乔西表示绝对不承认这玩意儿是中餐的。
而且自己一个奥地利裔做中餐，也完全不合常理。
所以，它就是奥地利菜，费迪南鸡，没毛病。
至于为什么叫费迪南，主要一时间，除了那位落榜美术生之外，乔西也就想得起这根一战导火索了。
于是乎，在整个奥地利都莫名奇妙的情况下，一道未来风靡美国的奥地利名菜，费迪南鸡就这么诞生了。