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才行，其中快餐店大概十五家，自助涮烤则需要五家，其中市内自助涮烤他打算在开一到两家，而其余的自助涮烤，则是要开到下面的县和县级市里面去。
不过等到下面的县里去开店的时候，投入也就不需要这么大了，毕竟那边的房租，和装修，人工费用会降下来。
但真正要做到全覆盖，预计还需要在投入四千到五千万左右，如果这次投入的七家店全部运转起来，盈利那都完全不算个事。
只要半年就能把成本赚回来，而他就敢再把这两千万全都在投出去，而且旗舰店这边也能保证一个月三百多万的净利润呢，到时候半年净利加到一起，可就有四千万的净利润。
当然这钱可是只有内帐才能算清楚的，如果是外帐就要减少一半左右，大不了到时候在成立一家投资公司，以投资公司的名义来投。
也可以考虑，从银行配上一定比例的杠杆，反正银行最喜欢他这样现金流稳定的客户。
想要做大做强一门生意，那就必须要有长远的规划和布局，现在李宏昌要做的就是这件事，他在地图上，标注了几个位置，都是将来他打算投资的区域。
市区东面是开发区，还有几个热门景点区域，这些都是关键位置，人流大，消费能力强的地方，将来这些地区，都是要覆盖的。
而且这次开分店还有另外一项重要的意义，那就是要实验这料理包配送的制度，李宏昌和邹静，还有老单多已经说过这件事了，两人也都表示赞同。
今后五家快餐分店的饭菜将实行料理包制度，在分店卖出去的饭，也就米饭和配送的小菜是在分店里制作，其他的主要配菜，全都在旗舰店完成制作，封装，然后冷藏运输到各家分店。
这样的料理包配送制度，即能够保证分店饭菜质量，口味和分量的稳定，也能提高分店的员工的工作效率，降低人力成本。
这段时间厨师长老单已经领着厨师，开始在试验制作各式菜肴的料理包了，经过试验大批量生产出来的料理包，冷藏一段时间之后，再拿出来加热食用，如果加大蘑菇粉的使用量，口味上和新作出来的并没有太大的差距，并且在保存上也没有太大问题。
在不使用任何添加剂的情况下，最长能储存多长时间，现在还没法确定，不过已经制作了一批出来，冷藏存放，目的就是想要求得一个精确的结果，李宏昌给老单他们制定的指标就是，不使用任何防腐剂，也不使用任何添加剂，保证口味不变的情况下，料理包低温储存，最长时间要达到六个月。
这个结果就需要老单他们不断的去尝试和努力了，不断的改进加工工艺和工序，一旦能够实验成功，就是李宏昌开始筹建料理包生产公司之时了。
到时候料理包公司将会独立于快餐店之外，肖锋的计划是到时候会成立一家，综合性的食品公司，
才行，其中快餐店大概十五家，自助涮烤则需要五家，其中市内自助涮烤他打算在开一到两家，而其余的自助涮烤，则是要开到下面的县和县级市里面去。
不过等到下面的县里去开店的时候，投入也就不需要这么大了，毕竟那边的房租，和装修，人工费用会降下来。
但真正要做到全覆盖，预计还需要在投入四千到五千万左右，如果这次投入的七家店全部运转起来，盈利那都完全不算个事。
只要半年就能把成本赚回来，而他就敢再把这两千万全都在投出去，而且旗舰店这边也能保证一个月三百多万的净利润呢，到时候半年净利加到一起，可就有四千万的净利润。
当然这钱可是只有内帐才能算清楚的，如果是外帐就要减少一半左右，大不了到时候在成立一家投资公司，以投资公司的名义来投。
也可以考虑，从银行配上一定比例的杠杆，反正银行最喜欢他这样现金流稳定的客户。
想要做大做强一门生意，那就必须要有长远的规划和布局，现在李宏昌要做的就是这件事，他在地图上，标注了几个位置，都是将来他打算投资的区域。
市区东面是开发区，还有几个热门景点区域，这些都是关键位置，人流大，消费能力强的地方，将来这些地区，都是要覆盖的。
而且这次开分店还有另外一项重要的意义，那就是要实验这料理包配送的制度，李宏昌和邹静，还有老单多已经说过这件事了，两人也都表示赞同。
今后五家快餐分店的饭菜将实行料理包制度，在分店卖出去的饭，也就米饭和配送的小菜是在分店里制作，其他的主要配菜，全都在旗舰店完成制作，封装，然后冷藏运输到各家分店。
这样的料理包配送制度，即能够保证分店饭菜质量，口味和分量的稳定，也能提高分店的员工的工作效率，降低人力成本。
这段时间厨师长老单已经领着厨师，开始在试验制作各式菜肴的料理包了，经过试验大批量生产出来的料理包，冷藏一段时间之后，再拿出来加热食用，如果加大蘑菇粉的使用量，口味上和新作出来的并没有太大的差距，并且在保存上也没有太大问题。
在不使用任何添加剂的情况下，最长能储存多长时间，现在还没法确定，不过已经制作了一批出来，冷藏存放，目的就是想要求得一个精确的结果，李宏昌给老单他们制定的指标就是，不使用任何防腐剂，也不使用任何添加剂，保证口味不变的情况下，料理包低温储存，最长时间要达到六个月。
这个结果就需要老单他们不断的去尝试和努力了，不断的改进加工工艺和工序，一旦能够实验成功，就是李宏昌开始筹建料理包生产公司之时了。
到时候料理包公司将会独立于快餐店之外，肖锋的计划是到时候会成立一家，综合性的食品公司，