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等鱼真的上来的时候，蒋之依见就是一条处理干净的生鱼，然后侧目看着裴宏，生鱼片？
陆浔溪也来了兴趣，这莫不是要现场做？
只见一个大厨端着碗鸡汤上来，再由几个小二将一个琉璃罩子抬了上来，先有大厨在桌子中间点上一个小炉子，再将鸡汤放了上去，之后把鱼悬挂于鸡汤上，最后将罩子罩了回去。做完这一切，便行礼离开了。
随着时间的流失，透过拿雾气缭绕的琉璃罩子，在隐约中看见鱼肉一点一点的被蒸熟，然后脱落于底下的鸡汤中，直至最后仅仅悬挂着一副完整的鱼骨，这时的小二好似掐着表一样，敲门进来，撤走了桌子上的架子，只留下一碗满是鱼肉的鸡汤。
“这还这是有意思。”陆浔溪止不住赞叹道，就连蒋之依也点头表示认同，自己虽见过无数美食，但这种操作手法还真是第一次见，甚至光靠看的，就知道它一定很好吃。
“大惊小怪了吧。”裴宏靠着椅背，双手环臂，好似这是一件很寻常的事情。
“也不知道上次是谁在那边大呼小叫哦。”林泰初给大家都乘上一碗鱼肉后，漫不经心地开口道。
“嘿，你不戳穿我你难受是吧。”裴宏一巴掌拍在林泰初的背上，一手接过他递上来的鱼肉。
不理会他们二人的打闹，将林泰初特意留的一小碗鸡汤递给蒋之依。
一人一鸟很是默契的饮了一口，又吃了一块鱼肉，鱼肉腴美，明透鲜美，味道堪称一绝。便又忍不住多了两块鱼肉。
“味道如何？”裴宏觉着林泰初就是多此一问，吃过的谁不知道这滋味甚是美绝。
“极好。”陆浔溪很是满足的点了点头。
裴宏也放下了碗，“你问的不是废话嘛！”
“只是这时间等待的过于长久，应是不好推销吧。”
“没错。”林泰初很是肯定陆浔溪的想法，“就是因为时间等待的过久，所以如今还未开售。”
“不可以在后厨做好再端上来吗？”裴宏想了想，提议道。
“若是如此，便体会不出该鱼的做法之精妙了。”陆浔溪开口解释道，“如此，滋味便会少很多。”
“我顾及的也是如此，因此我想着这菜就只每日少量出售，需提前预定，而且不做大厅的单子。”林泰初肯定道。
“害，那不就是专坑有钱人的钱嘛！那你定价可要高点。”
“你想如何在上层圈子里传开。”陆浔溪觉着既然林泰初已经想好了注意，那么定是已经有方案了。
“除夕宴。”林泰初也不隐瞒自己的想法，“我想接手除夕宴地膳食。”
陆浔溪思考了片刻，开口道。“整场是不可能都让永栗楼接手的，但加一道神仙鱼倒不是难事。”
“那就劳烦您了。”林泰初拱手作揖道。
“小事。”这本就是一件小事，不过一道菜而已，“只是你明日需让永栗楼的掌柜进宫报备一趟。”
“清楚的。”林泰初记下。
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等鱼真的上来的时候，蒋之依见就是一条处理干净的生鱼，然后侧目看着裴宏，生鱼片？
陆浔溪也来了兴趣，这莫不是要现场做？
只见一个大厨端着碗鸡汤上来，再由几个小二将一个琉璃罩子抬了上来，先有大厨在桌子中间点上一个小炉子，再将鸡汤放了上去，之后把鱼悬挂于鸡汤上，最后将罩子罩了回去。做完这一切，便行礼离开了。
随着时间的流失，透过拿雾气缭绕的琉璃罩子，在隐约中看见鱼肉一点一点的被蒸熟，然后脱落于底下的鸡汤中，直至最后仅仅悬挂着一副完整的鱼骨，这时的小二好似掐着表一样，敲门进来，撤走了桌子上的架子，只留下一碗满是鱼肉的鸡汤。
“这还这是有意思。”陆浔溪止不住赞叹道，就连蒋之依也点头表示认同，自己虽见过无数美食，但这种操作手法还真是第一次见，甚至光靠看的，就知道它一定很好吃。
“大惊小怪了吧。”裴宏靠着椅背，双手环臂，好似这是一件很寻常的事情。
“也不知道上次是谁在那边大呼小叫哦。”林泰初给大家都乘上一碗鱼肉后，漫不经心地开口道。
“嘿，你不戳穿我你难受是吧。”裴宏一巴掌拍在林泰初的背上，一手接过他递上来的鱼肉。
不理会他们二人的打闹，将林泰初特意留的一小碗鸡汤递给蒋之依。
一人一鸟很是默契的饮了一口，又吃了一块鱼肉，鱼肉腴美，明透鲜美，味道堪称一绝。便又忍不住多了两块鱼肉。
“味道如何？”裴宏觉着林泰初就是多此一问，吃过的谁不知道这滋味甚是美绝。
“极好。”陆浔溪很是满足的点了点头。
裴宏也放下了碗，“你问的不是废话嘛！”
“只是这时间等待的过于长久，应是不好推销吧。”
“没错。”林泰初很是肯定陆浔溪的想法，“就是因为时间等待的过久，所以如今还未开售。”
“不可以在后厨做好再端上来吗？”裴宏想了想，提议道。
“若是如此，便体会不出该鱼的做法之精妙了。”陆浔溪开口解释道，“如此，滋味便会少很多。”
“我顾及的也是如此，因此我想着这菜就只每日少量出售，需提前预定，而且不做大厅的单子。”林泰初肯定道。
“害，那不就是专坑有钱人的钱嘛！那你定价可要高点。”
“你想如何在上层圈子里传开。”陆浔溪觉着既然林泰初已经想好了注意，那么定是已经有方案了。
“除夕宴。”林泰初也不隐瞒自己的想法，“我想接手除夕宴地膳食。”
陆浔溪思考了片刻，开口道。“整场是不可能都让永栗楼接手的，但加一道神仙鱼倒不是难事。”
“那就劳烦您了。”林泰初拱手作揖道。
“小事。”这本就是一件小事，不过一道菜而已，“只是你明日需让永栗楼的掌柜进宫报备一趟。”
“清楚的。”林泰初记下。
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