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将宋怀初招来了之后,楚瑜让他先站在一旁,瞧着她怎么样应聘的,应聘者热情地介绍着自己,“掌柜的,我曾经在来福饭馆里头打杂了三四年,如今是二十五岁,您看行不行?”
“嗯,你工作经验是不错的,不过除了打杂,你会招待客人吗?”楚瑜拿着笔,看着伙计问道。
“那是自然,我当然会招待客人。”伙计赶忙应道。
“我跟你说一下我们这边的待遇,你会有一个实习期,是一个月,这个实习期里面,你的工资是三两,但是如果你的表现让人满意,你就是转正了,以后的月钱就是五两了,懂吗?”楚瑜细心地说道。
那伙计仰着脑袋想了想,觉得三两一个月已经足够多了,便答应下来,在表格上头写下了自己的名字。
“下一个!”楚瑜高声喊道,却将宋怀初拉到了椅子前,“现在轮到你来面试他们。”
“我?”宋怀初有些不敢相信,又有些兴奋,毕竟这是楚瑜亲手交给他的工作,经过方才的观察,宋怀初已经有模有样地给应聘者面试了。
“有多少年的工作经验?”宋怀初拿着表格,问道那伙计,那伙计结结巴巴地说道,“三,三年。”
听到这话的宋怀初笑而不语,又问道,“那你今年几岁了?”
“十,十八。”那小伙计战战兢兢地说道,便紧张地问道想“掌柜的,我很勤奋的!”
“不了,我们店里不受不诚信之人,请你回去吧。”宋怀初笑得客气地说道。
那小伙计一惊,便失落地走了,楚瑜赞赏地点了点头,说道,“你怎么知道他是撒谎?”
“首先,那小伙计说话不大声,每个工作了许久的伙计,嗓门都是洪亮的,但他结结巴巴,而且我瞧他手上,没有厚茧子在上头,做事没有几年,于是他定是在说谎。”窦章宴胸有成竹地说道。
“不错,看来你已经可以胜任这份面试官的工作了。”楚瑜赞许地点了点头,拍了拍宋怀初的肩膀。
得到楚瑜的肯定,宋怀初心里十分兴奋,面试人也越发认真起来,面试结束了之后,宋怀初从二十多人里头,塞选出了六个不错的伙计。
对于这几个伙计,楚瑜打算一个一个培训过去,毕竟火锅店刚刚起步,是不能出什么差错的。
“大家伙既然已经被招进来了,就要认认真真地给火云阁工作,晓得了吗?”楚瑜正色说道。
六个伙计赶忙应道,接着楚瑜便展开了培训。
“客人来了时,一定要上前招待,不要冷落了客人,要给客人一种亲切的感觉。”
“还有,随时在身上准备着三条干净抹布,保证擦桌子的抹布比你的脸还干净。”
“等待客人时,一定要站在可以看到,但是又不打扰到客人的地方。”
经过一番培训,伙计们都有了明显的成效... -->>
将宋怀初招来了之后,楚瑜让他先站在一旁,瞧着她怎么样应聘的,应聘者热情地介绍着自己,“掌柜的,我曾经在来福饭馆里头打杂了三四年,如今是二十五岁,您看行不行?”
“嗯,你工作经验是不错的,不过除了打杂,你会招待客人吗?”楚瑜拿着笔,看着伙计问道。
“那是自然,我当然会招待客人。”伙计赶忙应道。
“我跟你说一下我们这边的待遇,你会有一个实习期,是一个月,这个实习期里面,你的工资是三两,但是如果你的表现让人满意,你就是转正了,以后的月钱就是五两了,懂吗?”楚瑜细心地说道。
那伙计仰着脑袋想了想,觉得三两一个月已经足够多了,便答应下来,在表格上头写下了自己的名字。
“下一个!”楚瑜高声喊道,却将宋怀初拉到了椅子前,“现在轮到你来面试他们。”
“我?”宋怀初有些不敢相信,又有些兴奋,毕竟这是楚瑜亲手交给他的工作,经过方才的观察,宋怀初已经有模有样地给应聘者面试了。
“有多少年的工作经验?”宋怀初拿着表格,问道那伙计,那伙计结结巴巴地说道,“三,三年。”
听到这话的宋怀初笑而不语,又问道,“那你今年几岁了?”
“十,十八。”那小伙计战战兢兢地说道,便紧张地问道想“掌柜的,我很勤奋的!”
“不了,我们店里不受不诚信之人,请你回去吧。”宋怀初笑得客气地说道。
那小伙计一惊,便失落地走了,楚瑜赞赏地点了点头,说道,“你怎么知道他是撒谎?”
“首先,那小伙计说话不大声,每个工作了许久的伙计,嗓门都是洪亮的,但他结结巴巴,而且我瞧他手上,没有厚茧子在上头,做事没有几年,于是他定是在说谎。”窦章宴胸有成竹地说道。
“不错,看来你已经可以胜任这份面试官的工作了。”楚瑜赞许地点了点头,拍了拍宋怀初的肩膀。
得到楚瑜的肯定,宋怀初心里十分兴奋,面试人也越发认真起来,面试结束了之后,宋怀初从二十多人里头,塞选出了六个不错的伙计。
对于这几个伙计,楚瑜打算一个一个培训过去,毕竟火锅店刚刚起步,是不能出什么差错的。
“大家伙既然已经被招进来了,就要认认真真地给火云阁工作,晓得了吗?”楚瑜正色说道。
六个伙计赶忙应道,接着楚瑜便展开了培训。
“客人来了时,一定要上前招待,不要冷落了客人,要给客人一种亲切的感觉。”
“还有,随时在身上准备着三条干净抹布,保证擦桌子的抹布比你的脸还干净。”
“等待客人时,一定要站在可以看到,但是又不打扰到客人的地方。”
经过一番培训,伙计们都有了明显的成效... -->>
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