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大用途,白白浪费银子…” 李长顺气得一跟头站了起来。
“这…”
朱掌柜一跟头两个大,这李大厨深受他的尊敬,也不知是不是年纪大了,资历深了,越来越顽固…
他让小二带骆枳儿去厨房,也是担心这一点,这骆枳儿心性让他意外,要是旁个早就甩袖子走人,或委委屈屈的跑来告状了…
她呢?听说刚才在厨房耍了一阵大刀,李厨师上来脸红脖子粗,一脸憋屈,他还是头一回看见这样的…
骆枳儿淡淡的喝了口茶,放下杯子,“李大厨,我不知你为何对我有如此敌意,说句不好听的,你是掌勺了三十余年,可是那又怎样?”
“我这一道菜回头就可以延伸成许多道,拌面拌饭拌粉条…鱼香肉丝盖浇也可回头就变醋溜白菜、土豆丝、小炒肉、宫保鸡丁盖浇饭、卤肉饭、煲仔饭…”
几人眼里露出震惊…真是这样…好奇起来她说的这些,具体怎么操做?
“你既然厨艺精湛,做菜味道绝佳,为何誉满楼的生意越来越差?甚至快要关门大吉,作为主厨你不该负责任吗?”
一旁的谢大厨感同身受,面色一窘低下了头…
李顺才瞬间觉得被她冒犯到了,“什么?你这无知肥婆,随意在哪听点菜名儿,便跑来吹嘘!你以为你是谁?你那么厉害为什么还名不见经传?凭什么能指责我的不是…”
洛枳儿眸子平静无波看着他,嘴角微微一勾毫不客气揭他老底,
“不敢大胆尝试引进新的菜品,坚持你们所谓的老字号,我知道你是怕被替代,可是这桃源镇就这么大,镇上来来回来也就是那么些菜,你能做出来人家也能,更不用说鸿运楼了。”
“人家还大胆创新,价格低,花样多,酒楼豪华,客户吃饭体验好,你们呢?接受不了新思想,一但提及便暴跳如雷1
“人家怕你我可不怕,反正我又不欠你银子,自个也会做吃的,民以食为天,对于我这种对吃食有要求的人来说,我若是食客今日只进来这一回就够够的了,下回就绝不想再来…”
“什么?”
朱掌柜没想到客户体验已经到了这般?
“反正,过不一月有余,只要你这誉满楼还是坚持如此,恐怕你们东家也得关门大吉,你们这些老字号的员工,呵呵…”
“你不内疚吗?因为你的固执己见?”
李大厨灰头土脸,落败,瘫坐在了座椅上,心里极不是滋味…
“这…”
朱掌柜汗颜,没想到她一眼就看出问题所在。
他们一直坚持老字号,每回有新鲜的食谱菜肴送上门,或者创新,都被固执的李大厨一口拒绝,阻拦…
他们其实也在徘徊,纠结,想要做出改变,也没有好的方法会机会…
门外一位穿着高靴男子的脚忽地停住了,男子五官轮廓分明,整个人散发一种儒雅内敛的气息站立门口。
“公子…”
小二打算跟他打招呼,也被他抬手轻声制止了…
“骆娘子,你确定这鸡枞菌油能让誉满楼起死回生?”
接着听见里面那道脆生生的声音再次响起,“只鸡枞菌油当然不成,不过…我嘛有法子哦…”
朱掌柜眼里一亮…
“愿闻其详…”
“只要朱掌柜有意改变现状,不嫌小妇多事,那小我自当倾尽脑汁帮你想想办法…”
“这是当然。”
“那便好。”
顿了顿慵懒随意的嗓音,
“其实我今儿来不只是卖这个鸡纵菌油,我有几道菜方子,是绝无仅有的,还有几道饮品,适合夏日吃的冰沙想要与朱掌柜分享。”
(本章完)
大用途,白白浪费银子…” 李长顺气得一跟头站了起来。
“这…”
朱掌柜一跟头两个大,这李大厨深受他的尊敬,也不知是不是年纪大了,资历深了,越来越顽固…
他让小二带骆枳儿去厨房,也是担心这一点,这骆枳儿心性让他意外,要是旁个早就甩袖子走人,或委委屈屈的跑来告状了…
她呢?听说刚才在厨房耍了一阵大刀,李厨师上来脸红脖子粗,一脸憋屈,他还是头一回看见这样的…
骆枳儿淡淡的喝了口茶,放下杯子,“李大厨,我不知你为何对我有如此敌意,说句不好听的,你是掌勺了三十余年,可是那又怎样?”
“我这一道菜回头就可以延伸成许多道,拌面拌饭拌粉条…鱼香肉丝盖浇也可回头就变醋溜白菜、土豆丝、小炒肉、宫保鸡丁盖浇饭、卤肉饭、煲仔饭…”
几人眼里露出震惊…真是这样…好奇起来她说的这些,具体怎么操做?
“你既然厨艺精湛,做菜味道绝佳,为何誉满楼的生意越来越差?甚至快要关门大吉,作为主厨你不该负责任吗?”
一旁的谢大厨感同身受,面色一窘低下了头…
李顺才瞬间觉得被她冒犯到了,“什么?你这无知肥婆,随意在哪听点菜名儿,便跑来吹嘘!你以为你是谁?你那么厉害为什么还名不见经传?凭什么能指责我的不是…”
洛枳儿眸子平静无波看着他,嘴角微微一勾毫不客气揭他老底,
“不敢大胆尝试引进新的菜品,坚持你们所谓的老字号,我知道你是怕被替代,可是这桃源镇就这么大,镇上来来回来也就是那么些菜,你能做出来人家也能,更不用说鸿运楼了。”
“人家还大胆创新,价格低,花样多,酒楼豪华,客户吃饭体验好,你们呢?接受不了新思想,一但提及便暴跳如雷1
“人家怕你我可不怕,反正我又不欠你银子,自个也会做吃的,民以食为天,对于我这种对吃食有要求的人来说,我若是食客今日只进来这一回就够够的了,下回就绝不想再来…”
“什么?”
朱掌柜没想到客户体验已经到了这般?
“反正,过不一月有余,只要你这誉满楼还是坚持如此,恐怕你们东家也得关门大吉,你们这些老字号的员工,呵呵…”
“你不内疚吗?因为你的固执己见?”
李大厨灰头土脸,落败,瘫坐在了座椅上,心里极不是滋味…
“这…”
朱掌柜汗颜,没想到她一眼就看出问题所在。
他们一直坚持老字号,每回有新鲜的食谱菜肴送上门,或者创新,都被固执的李大厨一口拒绝,阻拦…
他们其实也在徘徊,纠结,想要做出改变,也没有好的方法会机会…
门外一位穿着高靴男子的脚忽地停住了,男子五官轮廓分明,整个人散发一种儒雅内敛的气息站立门口。
“公子…”
小二打算跟他打招呼,也被他抬手轻声制止了…
“骆娘子,你确定这鸡枞菌油能让誉满楼起死回生?”
接着听见里面那道脆生生的声音再次响起,“只鸡枞菌油当然不成,不过…我嘛有法子哦…”
朱掌柜眼里一亮…
“愿闻其详…”
“只要朱掌柜有意改变现状,不嫌小妇多事,那小我自当倾尽脑汁帮你想想办法…”
“这是当然。”
“那便好。”
顿了顿慵懒随意的嗓音,
“其实我今儿来不只是卖这个鸡纵菌油,我有几道菜方子,是绝无仅有的,还有几道饮品,适合夏日吃的冰沙想要与朱掌柜分享。”
(本章完)