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减轻贾东旭的罪行。 要是没有苦主，就可以让贾东旭早一天从派出所里出来，这是眼下唯一的道路。
毕竟一切的根源，就是钱大通的房子。
钱大通冷笑两声，然后摇摇头：“晚了，早干嘛去了？之前只想着白占我房子的便宜，这贾东旭进了派出所，你们又来找我了？也不打听打听，我是什么人，我的便宜就这么好占呢？”
是啊，钱大通是什么人？
那当年在周围这一片硬顶硬杀出来的威名，跟在鬼子后面是无恶不作。
秦淮茹苦苦哀求了半天，钱大通都不为所动。
易中海耐心地劝：“大通，这以前的威风就不要提了，以后都是红色的天下，再能打有什么用？再说了，我现在是四合院的管院大爷，然后你出来还要在四合院生活呢，你就把房子租给贾家吧，这对你只有好处没有坏处。”
钱大通呵呵冷笑了两声，说：“现在威胁我没有用反正我要在这里待上10多年不一定能出去呢。再说了那房子我已经租给傻柱了，你们找我没有用。”
“什么你把房子租给傻柱了？”秦淮茹惊讶极了。
这两天秦淮茹听到最多的都是傻柱，自己家中一切的倒霉的事情都和傻柱有关。
易中海有些不相信的问：“大通，你把房子租给傻住了，什么时候租的？”
钱大通忽然感觉说慌嘴了，不过自己是什么人，那可是北锣鼓巷这一带有名的，也懒得和易中海解释，哼了一声从狱警手中拿着糕点回去了。
反正自己被判了10多年，外面的事情就交给傻柱去处理吧。
看着钱大通进去，秦淮茹有些傻眼：“大爷大妈，这事情要怎么办？”
易大妈安慰道：“虽然没有拿到谅解书，不过也知道了是傻柱在中间捣的鬼，让你大爷去找傻柱。”
易中海也安慰道：“对，咱们去找傻柱，之前就猜是他在捣鬼，没有想到真的是的，这下看他还有什么话说。”
“嗯，我都听大爷的。”秦淮茹很是乖巧。
何雨柱来到泰丰楼后厨的时候忽然看到张祖胜也在，有些意外。
凑到王松跟前问：“张师傅已经能来上班了？”
王松小声地说：“是啊，再不来上班，这个总厨就不要当了，你要小心点，刚才他就骂了两个人。”
何雨柱哦了一声，肯定不会往张祖盛身边凑的，离他远远的，省得去找不自在。
徐慧真和香草都是辞职离开，可何雨柱还没有出事，需要继续待在泰丰楼，跟着两位师傅学川菜和淮扬菜。
下午的时候，忽然有个服务员过来说：“何师傅，有一家三口在外面找你。”
“一家三口？”何雨柱很是惊讶，谁家人会找自己？
何雨柱一时也想不出来是谁，就来到大堂里，一眼就看出是易中海两口子带着秦淮茹过来。
有心不想见他们，想要调头就要走，可是已经被眼前的易中海看到了。
易中海笑起来十分的和善：“柱子，快过来，我找你有事。”
何雨柱很是腻歪，快走到跟前就说：“有什么事咱们出去说。”
就知道他们找自己没有好事，这还是在大堂呢，省得被他们道德绑架，自己身处为难的处境。
“在这说就是了，为什么要出去？”嗯易中海有些不高兴了。
“这是客人吃饭的地方，在这里说影响不好。”
何雨柱丢下这句话，转身就朝大门外走，易中海和易大妈互相看了一眼，也只能起身出来。
何雨柱出了大门朝旁边的胡同走，进了胡同才停了下来。
转过身，看身后跟过来的三人问：“你们找我干嘛？”
易中海说：“柱子，你说大爷对你怎么样？前前后后借给你400块钱了吧？”
秦淮茹听到400块钱这个数字，惊讶的用白皙的玉手捂着小嘴，眼中就开始冒光，这大爷真有钱。
何雨柱没有直接回答，而是反问：“你借给我钱是什么原因还要我说吗？”
虽然不知道他想说什么，不过面对他打的感情牌，何雨柱并不接招。
开玩笑的事情，钱虽然借了，但是自己并不需要领情。
易中海气坏了，那可是400块钱又不是10块8块的，自己辛辛苦苦工作一年，也顶多积攒400块钱的存款。
“行，不谈借钱的原因，你前两天打我一巴掌，我也没有和你算账吧？”
何雨柱有些不耐烦了：“我说你有什么事情咱就说什么事，后厨那边我忙着呢。”
易中海深吸一口气，压着心中的怒火。
问：“你之前是不是去监狱见过钱大通了？”
“你谁呀？公安吗？来过来审问我？”
易中海气愤地问：“你不说我们已经知道了，钱大通把那房子租给你了是不是？”
“是又怎么样不是又怎么样？”何雨柱反问“奇怪了，贾东旭不是口口声声已经从钱大通手上租到房子了吗？”
“你别否认了，我们已经去过监狱了，见过钱大通。”
易中海说：“钱大通是什么人你能不知道吗之前都把别人的胳膊腿打断了，他是人民的罪人，你和他搅在一起是没有好结果的。”
何雨柱奇怪地问：“那你们怎么敢侵占他房子的？就不怕他以后报复你们？”
何雨柱刚开始确实没有想到那张租房合同是假的，毕竟钱大通的威名在这附近可以让小孩止哭。
贾家竟然敢去占据他家的房子，真是想不到的事情。
易中海也曾经为之前的鲁莽感到有些后悔，自己要是提前劝阻贾东旭也不会出这种事情。
深吸一口气，压下那些奇怪的念头，毕竟现在再后悔也没有用了。
“柱子，你也是我看着长大的，打小大爷对你就不错，还借给你400块钱用，这你可不能坑我的徒弟，你去和派出所的公安同志说一说这事情就不追究了。”
“是啊柱子，你不看僧面看佛面，你总不能忍心让东旭去坐牢呀１
“关我什么事情？你们找公安啊，又不是我来判刑。”
秦淮茹也流下委屈的泪水：“柱子，东旭知道错了，也愿意悔改，我们给租金还不成吗你就行行好和公安同志说一声，让他们把东旭给放了吧。”
“你们是找错人了，我可没有那么大的本事，那房子钱大通也也没有租给我，我只是把那房子转给军管会而已。”
何雨柱也知道钱大通的房子放在自己的手上是是个麻烦，之前就交给了田枣。
自己自己本身就不缺房子住，酒馆的后面还有两进的房子，足够自己带着雨水居住了。
易中海见软的不行，就严厉地质问：“何雨柱，你还想不想在四合院里住了？”
“怎么了？你还把我撵出四合院？”何雨柱反问。
‘谁给你这么大的权利？’
“你这种人坏透了，谁想要你这样的邻居？”易中海气道。
“呵呵１
何雨柱说：“我坏透了？我坏透了，我也没有霸占别人的房子。我坏透了，我也没有偷工厂的零件，我坏透了，我也没有行贿别人想当管院大爷。”
“你”
易中海被堵的话话都说不出来了。
何雨柱也懒得和他们纠缠，转身就回到了后厨。
秦淮茹等了片刻，见易中海的气消了一些，然后才问：“大爷大妈，这事情要怎么办呀？”
“能怎么办只能等宣判了。”
易中海气呼呼地说：“该死的傻柱都是他在中间捣鬼。”
秦淮茹顿时面若死灰，原本还有一丝的希望，谁知道这跑了监狱又跑了泰丰楼找傻柱，到最后两方面都不同意和解。
这只能等宣判了。
何雨柱老老实实的在后厨干活，张祖胜也不知道儿子进监狱的事情和他有关，日子倒也安稳。
间隔10天8天的就回四合院一趟，把房子收拾一下，打扫一遍确认房子没有问题。
虽然贾家和易家对他很不友好，不过何雨柱也不和他们计较，哼着小曲，悠闲悠闲的打扫卫生。
距离贾东旭被抓住有20多天，何雨柱再次来到四合院，闫埠贵再次把人拦了下来。
“柱子，听说了吗贾东旭的判决书下来了？”
“是嘛，那判了多久呀？”何雨柱高兴地问。
前两天问田枣，她还说不知道结果呢。
闫埠贵说：“足足盼了18个月呢。”
“18个月？不就是一年半吗？这么少呀。”何雨柱有些小失望。
闫埠贵说：“这已经不少了，又不是什么很大的错事，房子不是已经还回去了嘛。”
想一想也是，前大通被抓走，那就是一处没人住的空房子，他们只是撬开门进去占据使用了一段时间。
现在发现的问题已经改正过来了，房子也已经清退，这判了一年半的牢，已经是顶格的处罚了。
之前铁蛋就说过，眼下刚立国，对这种违法犯罪的问题都是顶格处罚，就是震慑一些宵校
两人聊了一阵，何雨柱才去再去收拾房间。
虽然没有人住，但是过了几天就满是灰尘。
也不知道这些灰打哪来的。
刚进中院，秦淮茹正坐在树荫下纳鞋底，抬头想要打招呼，看到是傻柱，气得哼了一声，把那张俏脸转到一边。
何雨柱也不在意，开了自己家的门，就直接关上，然后用精神力张开，把房子里面的灰尘收掉。
像这种回来他们都不搭理才是常态，何雨柱也乐的轻松。
要说把这院子卖掉还有些舍不得，毕竟自己现在不缺钱，也不缺粮食。
还是留着地皮，坐等以后升值，毕竟这是自己的家。
时间一晃而过很快就进入了九月，何雨水也能上学了，给他在红星小学报了名，正好跟着闫埠贵上课。
这也不是外人，自己回四合院的时候经常拿条鱼给他，两人关系很好，有他照顾，在学校也不会被人欺负。
何雨柱说：“雨水，这在四合院里要叫闫大爷，在学校以后都要喊闫老师知道吗？”
“嗯，知道了。”何雨水答应之后然后歪着头说：“大爷你不打人吧？”
闫埠贵被逗笑了，说：“只要你认真听话，大爷就不打你，不过以后要叫闫老师。”
何雨水说：“我最听话了。”
现在孩子上学老师那是真的打啊，不听话就挨打，作作业写的不对也打，戒尺还在学校里面继续使用呢。
何雨柱给办了报名的手续，和闫埠贵招呼一声，就先离开了。
转眼间又过了半个月，泰丰楼厨房的角落里，何雨柱打开系统。
只见上面显示：
【调味lv9（1/25600）】+
何雨柱用意念触动加号，然后前面的数字不停的变换增加。
很快就变成了【调味lv9（圆满）】
最特殊的地方就是后面的加号没有了。
之前就有猜测，9级经验加满之后，就已经达到了圆满，升级到顶了。
可当这一天真的来临的时候，何雨柱还是有点失望，还以为可以继续加下去呢。
这一段时间酒馆的事情都交给徐慧真打理，每天早上只负责买菜和调制作料的任务剩下的事情都不过问了。
何雨柱埋头苦学，这段时间都跟着师父洪鹤年学川菜，还有苗启山也并不藏私，把一些淮扬菜的高级技巧也都倾囊传授。
泰丰楼虽然主要针对中级阶层的居民，不过毕竟是八大楼之一，高层的一些招待还是会经常放在这里，就需要定制一些高档的菜肴。
何雨柱这时候才有机会上手锻炼，两位师傅才会趁机传授一些经验，让何雨柱可以上手练习。
眼看着终于把调味这一个基础技能升到了圆满，顿时露出满意的笑容，真是不容易呀。
正高兴着，张祖胜走到跟前，说：“柱子有件事想和你商量一下。”
何雨柱这才茫然地起来：“张师傅，什么事情啊？”
张祖胜笑着说：“没什么大事，就是想和你聊聊。”
“张师傅你直说就是了，何必这么客气呢。”何雨柱心中很是疑惑。
虽然都在后厨里上班，不过平时和张祖盛说话很少。
毕竟双方心中都明白，双方不是一路人。
张勇之前针对何雨柱干的事情双方都心知肚明，平时只是维持着表面上的客气而已。
张祖胜说：“柱子，你那调凉菜的手艺是真不错，我那有个侄子初中毕业了，想要跟着学个手艺，可他不喜欢炒菜，要不我推荐拜在你的门下，你看怎么样？”
何雨柱心中顿时警惕万分，要是收了他的这个侄子当徒弟，岂不是要把自己的手艺传给他。
调制凉菜和炖菜炒菜不一样，那个讲究火候，需要练习的时间长。
可如果只是学凉菜，要不了一个月就可以出师了。
张祖胜还是后厨的厨师长，自己收了他的侄子，也不能只收不教呀，那岂不是恶了张祖胜了吗？
这个徒弟就不能收呀，何雨柱说：“张师傅，这凉菜是我们家传的手艺，我爹还在保城呢，我就是要收徒弟，也要先写信问问他，能不能外传。”
(本章完)
减轻贾东旭的罪行。 要是没有苦主，就可以让贾东旭早一天从派出所里出来，这是眼下唯一的道路。
毕竟一切的根源，就是钱大通的房子。
钱大通冷笑两声，然后摇摇头：“晚了，早干嘛去了？之前只想着白占我房子的便宜，这贾东旭进了派出所，你们又来找我了？也不打听打听，我是什么人，我的便宜就这么好占呢？”
是啊，钱大通是什么人？
那当年在周围这一片硬顶硬杀出来的威名，跟在鬼子后面是无恶不作。
秦淮茹苦苦哀求了半天，钱大通都不为所动。
易中海耐心地劝：“大通，这以前的威风就不要提了，以后都是红色的天下，再能打有什么用？再说了，我现在是四合院的管院大爷，然后你出来还要在四合院生活呢，你就把房子租给贾家吧，这对你只有好处没有坏处。”
钱大通呵呵冷笑了两声，说：“现在威胁我没有用反正我要在这里待上10多年不一定能出去呢。再说了那房子我已经租给傻柱了，你们找我没有用。”
“什么你把房子租给傻柱了？”秦淮茹惊讶极了。
这两天秦淮茹听到最多的都是傻柱，自己家中一切的倒霉的事情都和傻柱有关。
易中海有些不相信的问：“大通，你把房子租给傻住了，什么时候租的？”
钱大通忽然感觉说慌嘴了，不过自己是什么人，那可是北锣鼓巷这一带有名的，也懒得和易中海解释，哼了一声从狱警手中拿着糕点回去了。
反正自己被判了10多年，外面的事情就交给傻柱去处理吧。
看着钱大通进去，秦淮茹有些傻眼：“大爷大妈，这事情要怎么办？”
易大妈安慰道：“虽然没有拿到谅解书，不过也知道了是傻柱在中间捣的鬼，让你大爷去找傻柱。”
易中海也安慰道：“对，咱们去找傻柱，之前就猜是他在捣鬼，没有想到真的是的，这下看他还有什么话说。”
“嗯，我都听大爷的。”秦淮茹很是乖巧。
何雨柱来到泰丰楼后厨的时候忽然看到张祖胜也在，有些意外。
凑到王松跟前问：“张师傅已经能来上班了？”
王松小声地说：“是啊，再不来上班，这个总厨就不要当了，你要小心点，刚才他就骂了两个人。”
何雨柱哦了一声，肯定不会往张祖盛身边凑的，离他远远的，省得去找不自在。
徐慧真和香草都是辞职离开，可何雨柱还没有出事，需要继续待在泰丰楼，跟着两位师傅学川菜和淮扬菜。
下午的时候，忽然有个服务员过来说：“何师傅，有一家三口在外面找你。”
“一家三口？”何雨柱很是惊讶，谁家人会找自己？
何雨柱一时也想不出来是谁，就来到大堂里，一眼就看出是易中海两口子带着秦淮茹过来。
有心不想见他们，想要调头就要走，可是已经被眼前的易中海看到了。
易中海笑起来十分的和善：“柱子，快过来，我找你有事。”
何雨柱很是腻歪，快走到跟前就说：“有什么事咱们出去说。”
就知道他们找自己没有好事，这还是在大堂呢，省得被他们道德绑架，自己身处为难的处境。
“在这说就是了，为什么要出去？”嗯易中海有些不高兴了。
“这是客人吃饭的地方，在这里说影响不好。”
何雨柱丢下这句话，转身就朝大门外走，易中海和易大妈互相看了一眼，也只能起身出来。
何雨柱出了大门朝旁边的胡同走，进了胡同才停了下来。
转过身，看身后跟过来的三人问：“你们找我干嘛？”
易中海说：“柱子，你说大爷对你怎么样？前前后后借给你400块钱了吧？”
秦淮茹听到400块钱这个数字，惊讶的用白皙的玉手捂着小嘴，眼中就开始冒光，这大爷真有钱。
何雨柱没有直接回答，而是反问：“你借给我钱是什么原因还要我说吗？”
虽然不知道他想说什么，不过面对他打的感情牌，何雨柱并不接招。
开玩笑的事情，钱虽然借了，但是自己并不需要领情。
易中海气坏了，那可是400块钱又不是10块8块的，自己辛辛苦苦工作一年，也顶多积攒400块钱的存款。
“行，不谈借钱的原因，你前两天打我一巴掌，我也没有和你算账吧？”
何雨柱有些不耐烦了：“我说你有什么事情咱就说什么事，后厨那边我忙着呢。”
易中海深吸一口气，压着心中的怒火。
问：“你之前是不是去监狱见过钱大通了？”
“你谁呀？公安吗？来过来审问我？”
易中海气愤地问：“你不说我们已经知道了，钱大通把那房子租给你了是不是？”
“是又怎么样不是又怎么样？”何雨柱反问“奇怪了，贾东旭不是口口声声已经从钱大通手上租到房子了吗？”
“你别否认了，我们已经去过监狱了，见过钱大通。”
易中海说：“钱大通是什么人你能不知道吗之前都把别人的胳膊腿打断了，他是人民的罪人，你和他搅在一起是没有好结果的。”
何雨柱奇怪地问：“那你们怎么敢侵占他房子的？就不怕他以后报复你们？”
何雨柱刚开始确实没有想到那张租房合同是假的，毕竟钱大通的威名在这附近可以让小孩止哭。
贾家竟然敢去占据他家的房子，真是想不到的事情。
易中海也曾经为之前的鲁莽感到有些后悔，自己要是提前劝阻贾东旭也不会出这种事情。
深吸一口气，压下那些奇怪的念头，毕竟现在再后悔也没有用了。
“柱子，你也是我看着长大的，打小大爷对你就不错，还借给你400块钱用，这你可不能坑我的徒弟，你去和派出所的公安同志说一说这事情就不追究了。”
“是啊柱子，你不看僧面看佛面，你总不能忍心让东旭去坐牢呀１
“关我什么事情？你们找公安啊，又不是我来判刑。”
秦淮茹也流下委屈的泪水：“柱子，东旭知道错了，也愿意悔改，我们给租金还不成吗你就行行好和公安同志说一声，让他们把东旭给放了吧。”
“你们是找错人了，我可没有那么大的本事，那房子钱大通也也没有租给我，我只是把那房子转给军管会而已。”
何雨柱也知道钱大通的房子放在自己的手上是是个麻烦，之前就交给了田枣。
自己自己本身就不缺房子住，酒馆的后面还有两进的房子，足够自己带着雨水居住了。
易中海见软的不行，就严厉地质问：“何雨柱，你还想不想在四合院里住了？”
“怎么了？你还把我撵出四合院？”何雨柱反问。
‘谁给你这么大的权利？’
“你这种人坏透了，谁想要你这样的邻居？”易中海气道。
“呵呵１
何雨柱说：“我坏透了？我坏透了，我也没有霸占别人的房子。我坏透了，我也没有偷工厂的零件，我坏透了，我也没有行贿别人想当管院大爷。”
“你”
易中海被堵的话话都说不出来了。
何雨柱也懒得和他们纠缠，转身就回到了后厨。
秦淮茹等了片刻，见易中海的气消了一些，然后才问：“大爷大妈，这事情要怎么办呀？”
“能怎么办只能等宣判了。”
易中海气呼呼地说：“该死的傻柱都是他在中间捣鬼。”
秦淮茹顿时面若死灰，原本还有一丝的希望，谁知道这跑了监狱又跑了泰丰楼找傻柱，到最后两方面都不同意和解。
这只能等宣判了。
何雨柱老老实实的在后厨干活，张祖胜也不知道儿子进监狱的事情和他有关，日子倒也安稳。
间隔10天8天的就回四合院一趟，把房子收拾一下，打扫一遍确认房子没有问题。
虽然贾家和易家对他很不友好，不过何雨柱也不和他们计较，哼着小曲，悠闲悠闲的打扫卫生。
距离贾东旭被抓住有20多天，何雨柱再次来到四合院，闫埠贵再次把人拦了下来。
“柱子，听说了吗贾东旭的判决书下来了？”
“是嘛，那判了多久呀？”何雨柱高兴地问。
前两天问田枣，她还说不知道结果呢。
闫埠贵说：“足足盼了18个月呢。”
“18个月？不就是一年半吗？这么少呀。”何雨柱有些小失望。
闫埠贵说：“这已经不少了，又不是什么很大的错事，房子不是已经还回去了嘛。”
想一想也是，前大通被抓走，那就是一处没人住的空房子，他们只是撬开门进去占据使用了一段时间。
现在发现的问题已经改正过来了，房子也已经清退，这判了一年半的牢，已经是顶格的处罚了。
之前铁蛋就说过，眼下刚立国，对这种违法犯罪的问题都是顶格处罚，就是震慑一些宵校
两人聊了一阵，何雨柱才去再去收拾房间。
虽然没有人住，但是过了几天就满是灰尘。
也不知道这些灰打哪来的。
刚进中院，秦淮茹正坐在树荫下纳鞋底，抬头想要打招呼，看到是傻柱，气得哼了一声，把那张俏脸转到一边。
何雨柱也不在意，开了自己家的门，就直接关上，然后用精神力张开，把房子里面的灰尘收掉。
像这种回来他们都不搭理才是常态，何雨柱也乐的轻松。
要说把这院子卖掉还有些舍不得，毕竟自己现在不缺钱，也不缺粮食。
还是留着地皮，坐等以后升值，毕竟这是自己的家。
时间一晃而过很快就进入了九月，何雨水也能上学了，给他在红星小学报了名，正好跟着闫埠贵上课。
这也不是外人，自己回四合院的时候经常拿条鱼给他，两人关系很好，有他照顾，在学校也不会被人欺负。
何雨柱说：“雨水，这在四合院里要叫闫大爷，在学校以后都要喊闫老师知道吗？”
“嗯，知道了。”何雨水答应之后然后歪着头说：“大爷你不打人吧？”
闫埠贵被逗笑了，说：“只要你认真听话，大爷就不打你，不过以后要叫闫老师。”
何雨水说：“我最听话了。”
现在孩子上学老师那是真的打啊，不听话就挨打，作作业写的不对也打，戒尺还在学校里面继续使用呢。
何雨柱给办了报名的手续，和闫埠贵招呼一声，就先离开了。
转眼间又过了半个月，泰丰楼厨房的角落里，何雨柱打开系统。
只见上面显示：
【调味lv9（1/25600）】+
何雨柱用意念触动加号，然后前面的数字不停的变换增加。
很快就变成了【调味lv9（圆满）】
最特殊的地方就是后面的加号没有了。
之前就有猜测，9级经验加满之后，就已经达到了圆满，升级到顶了。
可当这一天真的来临的时候，何雨柱还是有点失望，还以为可以继续加下去呢。
这一段时间酒馆的事情都交给徐慧真打理，每天早上只负责买菜和调制作料的任务剩下的事情都不过问了。
何雨柱埋头苦学，这段时间都跟着师父洪鹤年学川菜，还有苗启山也并不藏私，把一些淮扬菜的高级技巧也都倾囊传授。
泰丰楼虽然主要针对中级阶层的居民，不过毕竟是八大楼之一，高层的一些招待还是会经常放在这里，就需要定制一些高档的菜肴。
何雨柱这时候才有机会上手锻炼，两位师傅才会趁机传授一些经验，让何雨柱可以上手练习。
眼看着终于把调味这一个基础技能升到了圆满，顿时露出满意的笑容，真是不容易呀。
正高兴着，张祖胜走到跟前，说：“柱子有件事想和你商量一下。”
何雨柱这才茫然地起来：“张师傅，什么事情啊？”
张祖胜笑着说：“没什么大事，就是想和你聊聊。”
“张师傅你直说就是了，何必这么客气呢。”何雨柱心中很是疑惑。
虽然都在后厨里上班，不过平时和张祖盛说话很少。
毕竟双方心中都明白，双方不是一路人。
张勇之前针对何雨柱干的事情双方都心知肚明，平时只是维持着表面上的客气而已。
张祖胜说：“柱子，你那调凉菜的手艺是真不错，我那有个侄子初中毕业了，想要跟着学个手艺，可他不喜欢炒菜，要不我推荐拜在你的门下，你看怎么样？”
何雨柱心中顿时警惕万分，要是收了他的这个侄子当徒弟，岂不是要把自己的手艺传给他。
调制凉菜和炖菜炒菜不一样，那个讲究火候，需要练习的时间长。
可如果只是学凉菜，要不了一个月就可以出师了。
张祖胜还是后厨的厨师长，自己收了他的侄子，也不能只收不教呀，那岂不是恶了张祖胜了吗？
这个徒弟就不能收呀，何雨柱说：“张师傅，这凉菜是我们家传的手艺，我爹还在保城呢，我就是要收徒弟，也要先写信问问他，能不能外传。”
(本章完)