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顶点小说网 www.23wx.cx,清粥小菜[种田]无错无删减全文免费阅读!

    李季也不知道自己执着于什么。跟着二狗子给爹娘上了坟, ,明知道他们就算听到了, 也绝对不会准许他们二人在一起,可就是想拉着二狗子过来好好的磕个头。

    磕了头, 认了父母,李季心愿了了,拉着二狗子回去继续干活。

    最近三天都没见到狼下来送猎物了,山上的冬天猎物稀少,倒霉些的十天半个月抓不到猎物都是可能的。

    家里猪肉还剩下不少,有的肥的李季和二狗子都不太喜欢吃,没肉的时候肥肉当然是好东西, 解馋又顶饿, 可不缺肉的时候肥肉就腻了。

    李季挑出来些肥肉炖了,让二狗子送山里头,这些肥肉对于山上缺少吃食的狼来说是很重要且珍贵的,第二天早上门口多了一只死老鼠, 算是那头狼的回赠。

    这么一只小老鼠也没多少肉, 剥了皮就不剩什么了。中午要炖兔肉吃,提前炖了,等挑出来极快分给狼以后再加盐,吃过了早饭上山给小狼送过去,昨天送上去的肥肉果然吃干净了。

    这些日子一直没瞧见那头狼,这种狼抓猎物他们炖上的习惯倒是留下来了。

    说实话,李季有点想它了。

    数着日子过了两天, 便是除夕了。

    一早上外面就是此起彼伏的鞭炮声,李季出去点了鞭炮,二狗子还在院子里杀鸡杀兔子,猪之前杀得两头现在还剩不少肉,剩下的那五头最好再养个两个月才到吃的时候。

    李季将阳台上能吃的菜全部收割了,左半边是刚好能吃的,右半边是半个月前刚种下的,生菜一类的等到了正月十五吃正好。

    烧开了水给鸡褪毛,二狗子坐在门口扒兔皮。李季将放好了血的鸡按进开水里面泡一泡,等一会儿拿出来趁着热往下拔毛。

    小尾巴欢快的又是蹭李季又是蹭二狗子。每到这时候就数它最兴奋,因为杀牲口会有一部分不能吃的,就便宜小尾巴了。

    李季瞧瞧小尾巴圆滚滚的身材,伸脚轻轻踢了踢它:“就知道吃,都胖成猪了也不见你怎么管事。”

    小尾巴可听不懂李季在说什么,还以为李季在跟他亲近,伸舌头舔舔李季踢过去的足尖,摇着尾巴欢快的看着李季。

    这么一看李季心就软了,将鸡屁股割下来扔给他:“十里八村的狗有一个算一个,谁有你这么享福的?”

    嘴里这么说着,小尾巴能这么享福不还是李季这个主人宠的?

    小尾巴低着头大吃特吃,尾巴都快摇掉了。

    年夜饭就是要使尽浑身解用尽各色厨艺。事实上论起厨艺二人是半斤八两,都不咋地。顶多是好东西吃多了,对于食材的烹饪有了些经验,但也仅限于此,而且是什么东西拿过来都是炖,加一点芭蒿、辣椒一类的调味,可对于其他的做法二人都是一窍不通。

    李季给鸡褪完了毛,忽然想起小时候吃过的谁家做的丸子,谁家吃的忘记了,就是鱼肉做的丸子,过油炸的那种。怎么做的不知道,李季只觉得特别好吃。

    好东西吃多了,对于那个吃不着什么肉的童年偶然间吃到的美味记忆尤其深刻。从前有一口肉就只想着眼前的肉再想不起其他,等现如今习惯了大鱼大肉的日子,才想起寻找以前的滋味。

    将鸡内脏收拾好了,剁成块先用黄酒、盐和胡椒面腌上,李季从水缸里捞出一条鱼来,想想先跟二狗子预备一下。

    “二狗子,我想试试做鱼丸子吃,不过我以前没做过,就是隐约知道怎么做,咱少做点,你帮我尝尝啊。”

    二狗子点头,此时兔子已经处理好了,二狗子正在鞣皮。之前不会,现在时间长也学会了,也不用弄的太细致,只要不至于太硬,拿去皮货店人家自己就进行二次处理了。

    李季怕做的不好吃,将鱼杀好了只切了四分之一的鱼肉尝试做鱼丸,剩下的都跟鸡肉一样先腌起来留着晚上炖着吃。

    将鸡肉剁碎了放上调料,家里调料不少,大部分都是粮油店赠送的。对于调味品李季是熟悉的,就算料放错了也不会很难吃,所以就大着胆子往里放。

    搅了半天看着像点样子了,李季尝试搓丸子,弄出来软踏踏的。烧火倒上豆油,李季是摸着石头过河,感觉油温差不多了将丸子扔进去。

    折腾了一会儿总算出过了,很少炸东西缺乏经验,鱼丸子捞出来颜色深得深浅的浅,李季看着鱼丸还真没什么信心。

    放凉一会儿,挑出来一个颜色浅一点的扔给小尾巴:“乖,你先试试。”

    小尾巴哪里知道李季的坏心眼,摇着尾巴将丸子含进嘴里,嚼两下囫囵的咽下去了,随后一脸期待的等待李季继续投喂。

    李季看了它半晌,将询问好不好吃的话咽进肚子里了。尝出味道了吗就咽?

    李季将目光转向二狗子,此时二狗子正一脸期待的看着他。到底没舍得让二狗子替他试毒,李季自己拿起一个咬了一口。

    比预想的好多了,虽然不是很好吃,但也不至于难吃。将一个丸子吃进肚子里砸砸嘴,又拿起一个放心去喂二狗子。

    “你来尝尝咋样。”

    二狗子张嘴将一个丸子都吃进去:“好吃。”

    ……就喜欢你这瞪俩眼睛说瞎话的样子。

    “你就别捧了,好歹有点我小时候吃的那个味道了,可惜今天过年不能随便串门,要不我就去村里问问谁会做丸子。也行,好歹给咱俩年夜饭加了个菜。”

    李季将之前腌上的鱼拿出来,这回将肉全部剃下来按照刚刚的方法又做了一回,这回将调料的比例调整一下,再做一次果然感觉好多了。

    上午忙着准备食材,下午时分开始将一些不容易做熟的菜炖上,然后开始和面剁馅。

    饺子馅就准备了四种,其中一个是纯素的。李季比不上二狗子那么好的肠胃,吃太多油性会腻,这素的可以说是单独为李季准备的。

    再晚些开始将别的菜下锅炒上,天黑了,村里头的鞭炮接连响起,菜都出锅了,立即让二狗子将饺子下了,他在屋里头点上几根蜡烛,屋子里灯火通明。

    饺子出锅点上鞭炮,跟二狗子度过的第二个新年,伴随着满屋飘香。二人坐在一处,两双筷子四只碗,两个碗用来喝酒,两个碗装着蘸料沾饺子。

    李季夹起一个鱼丸子放到二狗子的碗里:“快尝尝,这个应该比之前做的好吃一点。”

    二狗子嚼着鱼丸连连点头,他笑起来有些傻气,却真挚的不带丝毫杂质,像是孩子一般,让人心情跟着好起来。

    李季给自己夹一个,一口咬下一半,点点头:“确实好多了,不过照比我小时候吃的还是差了不少,啧,回头进村里取取经,最好拜个师傅多学些好菜。”

    过去李季连肉都很少见,能吃上的菜也不多,会做的来来回回就那么几样,现如今啥都不缺,就缺像样的手艺了。

    李季这边还在考虑以后去哪里拜师,筷子一沉再低头吃剩的半个鱼丸子没了,转头去看二狗子,二狗子筷子横扫餐桌吃的正香。

    李季瞧准了二狗子的筷子,伸头过去将二狗子刚挑出来的一块好肉给吃了。

    二狗子也看看空了的筷头,想一想又挑出一块肉来,迅速用嘴唇叼住,看着李季笑。

    李季看着二狗子的动作都觉得臊得慌,没动。二狗子含着也没见李季过来接,特意将头伸过去一些给他,李季往后退一点:“别闹。”

    二狗子舌尖已经尝到鱼肉味了,仍不见李季接过去,干脆伸手拉过李季的脖子,自己贴上去喂。

    李季推了两下没推开,就任由二狗子放肆了。

    等二狗子喂食顺带占便宜完了以后,李季一抹嘴:“从哪儿学来的。”

    二狗子如实道:“山里野兽这么喂过。”

    李季看了二狗子半晌,立了个大拇哥。

    这都能学。

    二人吃饱喝足了,夜已经深了。特意剩下了半桌吃的,摆在碗架里一个摞一个,醉酒的李季铺好被脱光衣服钻进被窝里,舒服的打两个滚。

    二狗子那边给灶坑加了把火,进屋就瞧见李季面色通红,露着肩膀笑的一脸满足。

    这样子实在是太戳人了。二狗子不知道什么叫情调,他只知道他对于这样的李季,没有丝毫的抵抗力。

    李季是被一阵敲门的声音吵醒的,李季皱着眉毛翻了个身,嘟囔句什么。还是二狗子坐起身问了句谁。

    门外的人听到有人应声了,忙道:“四叔!嗨……我也不想过来啊,没法子啊,去年付财叔就没了,今年又走了一个,还是今早被几个孩子发现的。您起炕没?跟我去看看吧。”

    李季听清楚他说了什么彻底精神了,坐起身问道:“谁死了?”

    “是我长东哥!四叔您要不先把门打开让我进去?”

    李季刚要让二狗子去开门,忽然清醒了些制止了自己,他跟二狗子盖一床被,昨晚上还折腾了半宿,进来个傻子都能明白咋回事。

    “稍等一下啊,昨晚上喝迷瞪了有点发飘。”李季慌忙之下赶快穿衣服,让二狗子赶快叠被,他系上腰带看看身上没什么问题,这才出了卧室去厨房开房门。

    幸亏俩人习惯了睡觉挂门,要不然村里头习惯了进院子就开门,能直接将他们爷俩堵被窝里,那可就百口莫辩了。

    去开门李季的脸上已经见了汗,开门有些尴尬道:“咱走吧。”

    人都好奇,李季在里面好一会儿才过来开门,过来报信的还顺着,门缝往里打量,不过里屋门半掩着,瞧不见里面。

    那人有些失望道:“咱家的李长东您知道,爹娘死了以后跟兄弟分家就一直自己过,也没个媳妇什么的。昨天晚上大年夜,他老弟李长西心疼他一个人冷情,就叫他家吃顿热乎饭,昨晚上高兴多喝了两杯李长东就回去了。今早看他帽子落李长西家了,李长西怕他哥哥没帽子抱柴火冻耳朵,就让他儿子给送过去,结果他儿子过去一看长东哥都硬了,昨晚就没了。”

    去年大过年的没了一个,今年还是过年夜里,好好人就没了。

    “咋死的?”李季问道。

    “请薛郎中过去看来着,说是冻死的。你到哪儿就知道了,屋里一点热乎气都没有,瞧着昨晚上就没点上。李长东回家可能是醉的厉害了,连灶火都没点躺炕上就睡了。”

    听了他的话,李季不仅想起去年他喝醉了跟二狗子折腾来着,那还是脱光了在炕上躺了一宿。

    当时没被冻死真是万幸,不过那也是因为前一天晚上睡前炕上烧了火,不至于太冷,二人都是大小伙子体格好受得住,要不然去年俩人就入土了。

    “孩子吓坏了吧。”李季道。

    “能不吓着吗?这还是大过年的正是喜气的时候。咳……要说最倒霉的还是李长西家,那是好心舍不得哥哥一个人,往年李长东都是一个人糊弄一口,饺子都不包,都是李长西让孩子端煮好的饺子过去。今年不是从您这买了几斤兔子肉吗?就想着直接叫哥哥过去吃两口好的,哪成想就这么把他害死了。”

    独居的人,要不是醉的厉害,怎么可能再深冬里忘记点炉子烧炕?

    “到底是命该如此,这事儿啊谁都不怪,要怪还是长东命不好。”李季道。

    “话是这么说没错。”那人叹道,“就不知道李长西能不能过了这个坎,到底是亲哥哥,心里头肯定是受不了的。”

    进了村拐了一个弯,到了李长东家里头,就听到里面的哭声传过来,那份悲伤压过了新年的喜气。

    在场的除了李长东直系的亲戚,剩下的都是村里头的大辈,村长也在其中。

    瞧见李季过来的,都对他点点头。

    李季的年龄不大,不过这些日子李季的表现一直很好,甚至带着一种别人没有的魄力,本来李季慢慢长大青涩褪去就已经是大人的模样,虽说没有年长的沧桑,但现在跟着上了年纪的人站在一处,已经没有人小瞧他了。

    “灵堂还没搭呢?”李季问道。

    “人才刚发现,寻思着让长西儿子给长东当孝子擦擦身子,可他儿子吓得现在还没回过神的,肯定是不行的,那边还在发愁呢。”

    这事确实不好办,按理说,独居的人死了,就从兄弟儿子里挑出来一个当孝子为他送终,以后牌位能放祠堂里头受后人香火,相应的,他这辈子攒的银子乃至房产地产,除了小部分分给别人家,大头都是在孝子的口袋里。

    就算不是为了遗产,亲兄弟还在,这孝子落在别人身上就不太好。

    “那我去看看人吧。”李季话说完往里头走。他不是不怕看到死人,只是人没了,这一面就是这辈子最后一面了。

    李季去瞧了一眼,双手合十拜了拜,念了句阿弥陀佛。

    其实这种死法想想都让人害怕,就这么无声无息的躺在那里,死的无声无息。

    甚至可以想到他临死前可能清醒过来了,可能在挣扎。只是四肢被冻得僵硬动不了,就这么活活冻死过去。

    要是有个人帮忙烧火,或者早些被发现,或许人现在还能鲜活着。

    说到底,这就是命。阎王爷找上门,从来不分时间,不分日子,更不分人。

    这种场合真的不适合李季,当然,根本不适合任何人。看了死者遗容,就忍不住带入自己,这么深想下去,真的有够难受的。

    李长东的弟弟李长西扑在他身上哭着,咬着牙噙着泪带着无声的悔恨。

    李季想要去劝劝,不过这时候显然不是劝人的时候,就先退出去了。

    隐隐的能听到别人说道的声音,李季找个不碍事的地方站着,看着人进进出出,一会儿的功夫灵堂搭好了。

    李长西的媳妇带着那吓傻了的儿子过来给他伯父磕头,然后让他进屋去给伯父擦身子。

    等前后折腾完了,就剩小辈给烧纸钱的时候,李季就不用呆着了。

    打了招呼离开了,李季心情不太好,直接回去了。

    远远的就能闻到饭香,李季进屋爬上炕驱驱寒气,二狗子给他到了开水,开口就到:“菜都热好了,我这就下饺子咱马上吃饭。”

    “恩,我这先缓一会儿,在人家院子里待了半天都快冻坏了。”

    回家里,炕是热的,水也是热的,坐在炕上看着二狗子里里外外的忙活,这心里头也是热的。

    二狗子去厨房忙活,没一会儿就端上来一桌子菜。都是昨天晚上特意剩下的,看样子二狗子早上一点没吃,就等着李季回来吃饭了。

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