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茶足饭饱,学生们相继离开巴蜀居各回各家。今天是比赛日,学校给篮球队和健美操队各放一天假。
巴蜀居内,林海涛、凤小月等几个大人加上斯嘉丽一个小姑娘留下来喝茶。孙明珠将众人带进自己的茶室,从书柜上取下一套白瓷茶具,为众人精心沏了壶好茶。
孙明珠先给林海涛、刚子捧上一杯热茶。林海涛接过茶杯说了声谢谢,然后直接放到嘴边慢慢饮用。刚子接过茶杯,先放到鼻下嗅着茶香,慢慢一口、两口、三口的喝下,喝完又拿起茶杯在鼻子下面闻了闻。
“雨前龙井,今年才下的,好茶,制茶乃是古法,应该是杭州春茗斋出品,价格不菲。”
刚子小声说了几句。孙明珠刚见刚子品茶的手法就知道刚子懂茶,想不到刚子不仅懂,还是品茶的高手,喝了一口就知道是什么茶,产自哪里,出自谁家。
孙明珠微微一笑,“想不到张师傅居然是品茶高手,小妹在这里献丑了,早知如此,这茶应该由张师傅烹煮,张师傅是厨艺大师,自古茶饭不分家,想来张师傅的烹茶手艺也是一绝。”
刚子摆了摆手,推辞道:“不敢,我就是喜欢喝茶,平日去我那吃饭的熟客中有几个品茶行家,饭后喝上几杯刮刮油水,久而久之也就略懂一些。”
凤小月看了看斯嘉丽,又看了看林海涛,谁都没有插话。三人之间保持默契,能给张孙二人多提供点话题空间再好不过。
几人又品了几杯,孙明珠突然笑着问刚子,“张师傅,为什么你的回锅肉那么好吃,我在旁边一直观看着您的烹饪手法,不论是材料、调料、火候,都与我饭店的大厨无异,可为什么味道会差那么多,如不吝啬,还望赐教。”
刚子沉默没有说话,孙明珠见刚子没说话以为这是厨师之间的秘密,不方便透露。孙明珠赶紧自己给自己打圆场,“哎呀,是我不好,我不该这么问的,张师傅请别介意,小妹这给您赔不是了。”
刚子摇了摇手,低着头望向茶杯,“不是我不说,而是我说不出个什么道理。你让我品鉴你们厨师的手艺,我觉得不错,但也说不上哪好哪不好,这才自己下厨给大家做个回锅肉尝尝。”
凤小月好奇的在一旁插话道,“张师傅,为什么同样材料做出的回锅肉味道差那么多,我真的很好奇耶。”
刚子摇了摇头,还是那句话,“我说不出来。”
林海涛叹了口气,他明白刚子的个性,也明白刚子的过去。林海涛在心里组织了一下语言,用大家都能听得懂的话为刚子解释一下。
“凤小姐,孙小姐,我想刚子的确说不出来,但这就是长年累月,侵浸于一道的成果,任何东西都离不开岁月的磨练,刚子曾经把自己关在家里七八年研究厨艺,所有的技艺都融入到自己身体里,语言是无法描述的,正如有些东西,他明明就在那,可我们却永远说不出口,讲不出来。”
凤小月没有说话,孙明珠端起茶杯保持沉默。斯嘉丽不明白老爸说的是什么,但见众人气氛有些凝重,斯嘉丽也乖巧的没有打岔。
几个人又喝了会茶,看了看时间下午两点了,刚子下午还有两桌预订的生意要回去准备,林海涛这些日子都忙着球队的事,好久没有带闺女出去玩玩了,凤小月表示想回学校看看。众人向孙明珠道谢后相继离开。
孙明珠坐在自己的茶室,慢慢给自己倒了杯茶。有些事明明就在那,可我们就是说不出来,张不开口。这段话说的模棱两可,但只有拥有生活阅历的他们才懂吧。
林海涛带着斯嘉丽离开巴蜀居,问女儿想去哪... -->>
茶足饭饱,学生们相继离开巴蜀居各回各家。今天是比赛日,学校给篮球队和健美操队各放一天假。
巴蜀居内,林海涛、凤小月等几个大人加上斯嘉丽一个小姑娘留下来喝茶。孙明珠将众人带进自己的茶室,从书柜上取下一套白瓷茶具,为众人精心沏了壶好茶。
孙明珠先给林海涛、刚子捧上一杯热茶。林海涛接过茶杯说了声谢谢,然后直接放到嘴边慢慢饮用。刚子接过茶杯,先放到鼻下嗅着茶香,慢慢一口、两口、三口的喝下,喝完又拿起茶杯在鼻子下面闻了闻。
“雨前龙井,今年才下的,好茶,制茶乃是古法,应该是杭州春茗斋出品,价格不菲。”
刚子小声说了几句。孙明珠刚见刚子品茶的手法就知道刚子懂茶,想不到刚子不仅懂,还是品茶的高手,喝了一口就知道是什么茶,产自哪里,出自谁家。
孙明珠微微一笑,“想不到张师傅居然是品茶高手,小妹在这里献丑了,早知如此,这茶应该由张师傅烹煮,张师傅是厨艺大师,自古茶饭不分家,想来张师傅的烹茶手艺也是一绝。”
刚子摆了摆手,推辞道:“不敢,我就是喜欢喝茶,平日去我那吃饭的熟客中有几个品茶行家,饭后喝上几杯刮刮油水,久而久之也就略懂一些。”
凤小月看了看斯嘉丽,又看了看林海涛,谁都没有插话。三人之间保持默契,能给张孙二人多提供点话题空间再好不过。
几人又品了几杯,孙明珠突然笑着问刚子,“张师傅,为什么你的回锅肉那么好吃,我在旁边一直观看着您的烹饪手法,不论是材料、调料、火候,都与我饭店的大厨无异,可为什么味道会差那么多,如不吝啬,还望赐教。”
刚子沉默没有说话,孙明珠见刚子没说话以为这是厨师之间的秘密,不方便透露。孙明珠赶紧自己给自己打圆场,“哎呀,是我不好,我不该这么问的,张师傅请别介意,小妹这给您赔不是了。”
刚子摇了摇手,低着头望向茶杯,“不是我不说,而是我说不出个什么道理。你让我品鉴你们厨师的手艺,我觉得不错,但也说不上哪好哪不好,这才自己下厨给大家做个回锅肉尝尝。”
凤小月好奇的在一旁插话道,“张师傅,为什么同样材料做出的回锅肉味道差那么多,我真的很好奇耶。”
刚子摇了摇头,还是那句话,“我说不出来。”
林海涛叹了口气,他明白刚子的个性,也明白刚子的过去。林海涛在心里组织了一下语言,用大家都能听得懂的话为刚子解释一下。
“凤小姐,孙小姐,我想刚子的确说不出来,但这就是长年累月,侵浸于一道的成果,任何东西都离不开岁月的磨练,刚子曾经把自己关在家里七八年研究厨艺,所有的技艺都融入到自己身体里,语言是无法描述的,正如有些东西,他明明就在那,可我们却永远说不出口,讲不出来。”
凤小月没有说话,孙明珠端起茶杯保持沉默。斯嘉丽不明白老爸说的是什么,但见众人气氛有些凝重,斯嘉丽也乖巧的没有打岔。
几个人又喝了会茶,看了看时间下午两点了,刚子下午还有两桌预订的生意要回去准备,林海涛这些日子都忙着球队的事,好久没有带闺女出去玩玩了,凤小月表示想回学校看看。众人向孙明珠道谢后相继离开。
孙明珠坐在自己的茶室,慢慢给自己倒了杯茶。有些事明明就在那,可我们就是说不出来,张不开口。这段话说的模棱两可,但只有拥有生活阅历的他们才懂吧。
林海涛带着斯嘉丽离开巴蜀居,问女儿想去哪... -->>
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