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,什么都不懂。”
姚瑶见乔金灵丢人,得意笑着直拍手。
“我不知道,刚才吃的方法对不对?还有一种方法,你们看看呀。”
乔金灵摊开一片荷叶饼,加起烤鸭沾上烤鸭酱,铺上小葱丝,用筷子一卷,细细长长的一条烤鸭卷便出现了。
乔金灵夹起来往嘴里一塞,这下轮到姚瑶笑不出来了。
原来这个臭丫头在耍她!
此时,正赶上大年初四,饭店里搭起来一块简易舞台,请食客们上来介绍北京烤鸭,谁介绍得详细,便奖励一张烤鸭券。
乔金灵大大方方走到台上,拿起话筒,奶声奶气说道:“北京烤鸭里的鸭子喝的都是玉泉山水,吃的鱼虾水草。这种鸭子和别的地方鸭子不一样,腹部下垂,身体长而宽,腿短脚大,一般50天就可以长大。”
“制作烤鸭的时候,先切掉鸭掌,然后再进气,保证皮外肉里,然后在翅膀和腋下切口开膛,大约四厘米,掏出内脏,装上撑子,用糖水烫表皮,肚子里装上糖水,要用明火烤,最好用枣、梨、杏这样果木烤,火焰轻,火力旺,要不停翻转,最后烤鸭油光瓦亮,呈枣红色,表皮酥脆。”
“一定要配上山东大葱,切成细条,用老油浸泡做的荷叶饼,酱要用六必居的。谢谢大家,我的分享结束了。”
全场一片寂静。
他们不知道从哪里来的小姑娘,看起来软软糯糯,说话却铿锵有力、有条有理、不紧不慢。
不知道是谁先带头,全场一片掌声雷动。连大堂经理都被惊动了,从来没有人能把北京烤鸭说的如此详细。
其实乔金灵是个吃货,之前她就看过北京烤鸭有关的美食纪录片,这些内容不经意间就记住了,没想到这时候倒发挥了用途。
大堂经理直接送了乔金灵两张烤鸭券。乔金灵蹦蹦跳跳跑了回来,一张烤鸭券递给宋璟颜,谢谢她请客吃饭,另外一张放在姚瑶的面前。
“看来你也不会吃烤鸭,送你一张烤鸭券,好好学习怎么吃烤鸭吧。”
乔金灵甜甜一笑,最有力的反击从来不是打口水仗,而是用实力真正的碾压。
宋益善一直在浅笑,这种事情也就乔金灵能做出来。乔金灵对他眨了眨眼睛,得意极了。
孙慧芳更吃惊,女儿怎么知道这么多东西?她简直不相信刚才在台上侃侃而谈的小女孩是她的宝贝灵灵。
姚瑶被活生生比下去一大截,气得摔了碗筷就跑了。
乔金灵只是解释是从爸爸的收音机里听的,反正也没什么证据,大家也就没再多说什么。
宋璟颜给她们安排了北京饭店,出手阔绰,让乔金灵都惊讶。
北京饭店可是当时长安街上最好的饭店,不是一般人能住的。她们不同意,可宋璟颜死活坚持,说是定金都付过了,不住就浪费了,孙慧芳她们才勉为其难答应,这一趟出来,麻烦人家这么多,孙慧芳心底过意不去。
宋璟颜却说,这是宋益善爸爸的意思,一定要好好招待她们,毕竟当初乔金灵冒着危险救了宋益善,理当好好感谢,约好明天早上八点接她们去医院,宋璟颜和宋益善就走了。
乔向秀彻底被大都市的景象弄得头晕目眩、眼花缭乱。如今她才觉得,史全德算个屁,更忘了刘方舟,女人还是手里有钱潇洒。
霓虹灯闪烁,和老家完全不同的光景。孙慧芳站在窗户边上,连东南西北都分不清楚了。
——我的天呐!这就是北京?这么大的城,这一条街怕是比北河沿村到安庆市都还远吧?!
,什么都不懂。”
姚瑶见乔金灵丢人,得意笑着直拍手。
“我不知道,刚才吃的方法对不对?还有一种方法,你们看看呀。”
乔金灵摊开一片荷叶饼,加起烤鸭沾上烤鸭酱,铺上小葱丝,用筷子一卷,细细长长的一条烤鸭卷便出现了。
乔金灵夹起来往嘴里一塞,这下轮到姚瑶笑不出来了。
原来这个臭丫头在耍她!
此时,正赶上大年初四,饭店里搭起来一块简易舞台,请食客们上来介绍北京烤鸭,谁介绍得详细,便奖励一张烤鸭券。
乔金灵大大方方走到台上,拿起话筒,奶声奶气说道:“北京烤鸭里的鸭子喝的都是玉泉山水,吃的鱼虾水草。这种鸭子和别的地方鸭子不一样,腹部下垂,身体长而宽,腿短脚大,一般50天就可以长大。”
“制作烤鸭的时候,先切掉鸭掌,然后再进气,保证皮外肉里,然后在翅膀和腋下切口开膛,大约四厘米,掏出内脏,装上撑子,用糖水烫表皮,肚子里装上糖水,要用明火烤,最好用枣、梨、杏这样果木烤,火焰轻,火力旺,要不停翻转,最后烤鸭油光瓦亮,呈枣红色,表皮酥脆。”
“一定要配上山东大葱,切成细条,用老油浸泡做的荷叶饼,酱要用六必居的。谢谢大家,我的分享结束了。”
全场一片寂静。
他们不知道从哪里来的小姑娘,看起来软软糯糯,说话却铿锵有力、有条有理、不紧不慢。
不知道是谁先带头,全场一片掌声雷动。连大堂经理都被惊动了,从来没有人能把北京烤鸭说的如此详细。
其实乔金灵是个吃货,之前她就看过北京烤鸭有关的美食纪录片,这些内容不经意间就记住了,没想到这时候倒发挥了用途。
大堂经理直接送了乔金灵两张烤鸭券。乔金灵蹦蹦跳跳跑了回来,一张烤鸭券递给宋璟颜,谢谢她请客吃饭,另外一张放在姚瑶的面前。
“看来你也不会吃烤鸭,送你一张烤鸭券,好好学习怎么吃烤鸭吧。”
乔金灵甜甜一笑,最有力的反击从来不是打口水仗,而是用实力真正的碾压。
宋益善一直在浅笑,这种事情也就乔金灵能做出来。乔金灵对他眨了眨眼睛,得意极了。
孙慧芳更吃惊,女儿怎么知道这么多东西?她简直不相信刚才在台上侃侃而谈的小女孩是她的宝贝灵灵。
姚瑶被活生生比下去一大截,气得摔了碗筷就跑了。
乔金灵只是解释是从爸爸的收音机里听的,反正也没什么证据,大家也就没再多说什么。
宋璟颜给她们安排了北京饭店,出手阔绰,让乔金灵都惊讶。
北京饭店可是当时长安街上最好的饭店,不是一般人能住的。她们不同意,可宋璟颜死活坚持,说是定金都付过了,不住就浪费了,孙慧芳她们才勉为其难答应,这一趟出来,麻烦人家这么多,孙慧芳心底过意不去。
宋璟颜却说,这是宋益善爸爸的意思,一定要好好招待她们,毕竟当初乔金灵冒着危险救了宋益善,理当好好感谢,约好明天早上八点接她们去医院,宋璟颜和宋益善就走了。
乔向秀彻底被大都市的景象弄得头晕目眩、眼花缭乱。如今她才觉得,史全德算个屁,更忘了刘方舟,女人还是手里有钱潇洒。
霓虹灯闪烁,和老家完全不同的光景。孙慧芳站在窗户边上,连东南西北都分不清楚了。
——我的天呐!这就是北京?这么大的城,这一条街怕是比北河沿村到安庆市都还远吧?!