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顾离绕看了看教程,接下来的工作就是打发鸡蛋清了,这个看着还挺有趣的嘛!自己一定可以成功的。
顾离绕拿出打蛋器,然后按照视频教程里面的步骤,开始打发蛋清,打了几下,出现白沫之后,顾离绕忽然意识到自己刚刚是不是忘记了什么,哦哦哦!对了,柠檬汁,顾离绕手忙脚乱的去冰箱里面拿了一个柠檬出来,然后切开,挤了几滴柠檬汁到鸡蛋清里面,这下就没有问题了,好了,接着打发吧!
顾离绕打了半天,看到泡泡越来越绵密了,下一步是什么来着,该放糖了,三分之一是多少,算了,差不多就行了,大不了放多了就甜点嘛!没事,他爱吃甜的。糖放好之后,顾离绕接着打发,然后接下来的两次放糖,顾离绕都是凭着感觉放糖的。
顾离绕本来觉得这个工作还挺好玩的,现在手都累了,什么时候才算好啊!他拿起打蛋器,看着一抹小尖尖,感觉和视频上面差不多啊!行了,就这样吧!
好了,接下来,就把刚刚自己打发好的这个鸡蛋清倒入之前自己搅拌好的糊糊就行了吧!顾离绕严格按照视频里面所说的,分三次加入,不过每次加多少进去,他都是根据感觉来的,他觉得不管怎么说,最后肯定都会成功的,这些小细节就不需要在意太多了。
接下来就只需要放进烤箱里面烘烤了,也不难嘛!顾离绕拿出一个烤盘,然后把自己做好的糊糊全部倒进了烤盘里面,他也没忘记在烤盘底部放上一层油纸。好了,接下来只需要烤上30分钟就行了,至于火力的话,差不多就行了吧!
做完这步之后,顾离绕松了一口气,太好了,看来自己还是很有天赋的嘛!然后就是做慕斯了,不过好累啊!做一个蛋糕怎么会这么麻烦,看来下一次想吃还是去买吧!
顾离绕找了半天,才在冰箱里面找出来吉利丁片,这还是上一次他和贺小四去超市采购的时候,他因为觉得有趣买回来的,没想到今天就派上用场了。嗯、、、,我看看,先把吉利丁片放进冷水里面泡软,10g是多少,算了,两片应该差不多。然后就是把吉利丁片放进牛奶里面,隔着热水,把泡软的吉利丁片给搅拌至融化,好了,可以了。
好啦!可以放巧克力了!130g巧克力是多少,巧克力嘛!当然是越多越好吃了,多放点,相信也是没有关系的。搅拌搅拌,好啦!这颜色,看着就知道,一定很好吃。
让我来看看,下一步是做什么,顾离绕顺便看了一眼时间,发现已经过去一个小时了,什么,都一个小时了,他要赶紧加快步骤了。顾离绕赶紧把奶油拿出来,用之前的打蛋器,开始打发奶油,算了,多放点糖吧!毕竟刚刚放了那么多的巧克力,要是不多加点糖,可能会苦的。
顾离绕非常认真的打发奶油,视频上面说了,这个打发至五成就行了,不需要向蛋清那样,打发的硬挺挺的,所以这个样子应该可以了吧!顾离绕拿起刚刚搅拌好的巧克力糊糊,全部倒进了奶油里面,然后开始搅拌,光是闻着这个味道,顾离绕就已经觉得自己快要流口水了,真香!顾离绕没忍住诱惑,偷偷的用指头戳了一下,然后尝了尝,嗯!味道果然不错,不愧是我。
好了,这个已经弄好了,刚好刚刚的蛋糕也也要好了,顾离绕拿出烤箱里面的蛋糕,眼睛都亮了,这颜色,真漂亮,肯定成功了,她立刻拿出一个6寸的模具,开始按压蛋糕,裁剪出三个6寸大小的蛋糕坯。然后按照视频里面的教程,找了一个慕斯模具,开始一层蛋糕一层慕斯,叠好之后,顾离绕擦了擦额头的虚汗,然后非常满意的看着自己的杰作,好了,现在,让我来看一看,最后一步是什么,顾离绕点开视频,看完了视频之后,整个人都呆住了。他呆滞的看着自己做好的蛋糕,不相信的咆哮:“为什么最后一步是要在冰箱里面冷藏四个小时啊!”
顾离绕感到非常的沮丧,这么说的话,今天晚饭就不能吃这个了,拿自己辛苦到现在,实在做什么,他有点难受,想哭。
贺长安在书房里面,心里却一直在惦记顾离绕,当听到顾离绕的声音的时候,贺长安坐不住了,立刻跑下来,紧张的问道:“怎么了?发生什么事情了!”
顾离绕沮丧着一张脸,难过的说道:“我犯了一个错误。”
“什么事情?”贺长安赶紧上下仔细打量了顾离绕,发现顾离绕身上确定没有问题。这才放心了。
顾离绕伤心的说道:“我做的蛋糕还要冷藏,气死我了。”
贺长安这才注意到了桌子上面的已经成型的蛋糕,意识到了顾离绕的话,苦笑不得的说道:“没事,那我们就放冰箱里面冷藏,明天早上再吃。”
顾离绕难过的说道:“可是,那我们今天的晚饭怎么办!”
贺长安安慰的摸了摸顾离绕的头发:“你要是不介意的话,我去下碗面,我们晚上就吃面,好不好?”
顾离绕点点头:“嗯!好!”
“那我们现在分工合作,我来下面条,你来把这收拾干净好吗?”贺长安温柔的说道。
顾离绕振作起来了,撸起本来就不存在的袖子,干劲满满的说道:“好,我现在就去收拾!”然后就先把蛋糕放到了冰箱里面,在把自己造成的一片狼藉给慢慢的收拾。
看到顾离绕干的非常起劲的样子,贺长安轻声笑了笑,然后便开始做起面条。
顾离绕都不敢相信,这么乱的桌面是自己造成的,毕竟以前贺长安做饭的时候,这里都很干净的,为什么轮到自己的时候,就会这么的乱,难道是自己的问题吗?顾离绕有些沮丧。自己真没用。
顾离绕看了看教程,接下来的工作就是打发鸡蛋清了,这个看着还挺有趣的嘛!自己一定可以成功的。
顾离绕拿出打蛋器,然后按照视频教程里面的步骤,开始打发蛋清,打了几下,出现白沫之后,顾离绕忽然意识到自己刚刚是不是忘记了什么,哦哦哦!对了,柠檬汁,顾离绕手忙脚乱的去冰箱里面拿了一个柠檬出来,然后切开,挤了几滴柠檬汁到鸡蛋清里面,这下就没有问题了,好了,接着打发吧!
顾离绕打了半天,看到泡泡越来越绵密了,下一步是什么来着,该放糖了,三分之一是多少,算了,差不多就行了,大不了放多了就甜点嘛!没事,他爱吃甜的。糖放好之后,顾离绕接着打发,然后接下来的两次放糖,顾离绕都是凭着感觉放糖的。
顾离绕本来觉得这个工作还挺好玩的,现在手都累了,什么时候才算好啊!他拿起打蛋器,看着一抹小尖尖,感觉和视频上面差不多啊!行了,就这样吧!
好了,接下来,就把刚刚自己打发好的这个鸡蛋清倒入之前自己搅拌好的糊糊就行了吧!顾离绕严格按照视频里面所说的,分三次加入,不过每次加多少进去,他都是根据感觉来的,他觉得不管怎么说,最后肯定都会成功的,这些小细节就不需要在意太多了。
接下来就只需要放进烤箱里面烘烤了,也不难嘛!顾离绕拿出一个烤盘,然后把自己做好的糊糊全部倒进了烤盘里面,他也没忘记在烤盘底部放上一层油纸。好了,接下来只需要烤上30分钟就行了,至于火力的话,差不多就行了吧!
做完这步之后,顾离绕松了一口气,太好了,看来自己还是很有天赋的嘛!然后就是做慕斯了,不过好累啊!做一个蛋糕怎么会这么麻烦,看来下一次想吃还是去买吧!
顾离绕找了半天,才在冰箱里面找出来吉利丁片,这还是上一次他和贺小四去超市采购的时候,他因为觉得有趣买回来的,没想到今天就派上用场了。嗯、、、,我看看,先把吉利丁片放进冷水里面泡软,10g是多少,算了,两片应该差不多。然后就是把吉利丁片放进牛奶里面,隔着热水,把泡软的吉利丁片给搅拌至融化,好了,可以了。
好啦!可以放巧克力了!130g巧克力是多少,巧克力嘛!当然是越多越好吃了,多放点,相信也是没有关系的。搅拌搅拌,好啦!这颜色,看着就知道,一定很好吃。
让我来看看,下一步是做什么,顾离绕顺便看了一眼时间,发现已经过去一个小时了,什么,都一个小时了,他要赶紧加快步骤了。顾离绕赶紧把奶油拿出来,用之前的打蛋器,开始打发奶油,算了,多放点糖吧!毕竟刚刚放了那么多的巧克力,要是不多加点糖,可能会苦的。
顾离绕非常认真的打发奶油,视频上面说了,这个打发至五成就行了,不需要向蛋清那样,打发的硬挺挺的,所以这个样子应该可以了吧!顾离绕拿起刚刚搅拌好的巧克力糊糊,全部倒进了奶油里面,然后开始搅拌,光是闻着这个味道,顾离绕就已经觉得自己快要流口水了,真香!顾离绕没忍住诱惑,偷偷的用指头戳了一下,然后尝了尝,嗯!味道果然不错,不愧是我。
好了,这个已经弄好了,刚好刚刚的蛋糕也也要好了,顾离绕拿出烤箱里面的蛋糕,眼睛都亮了,这颜色,真漂亮,肯定成功了,她立刻拿出一个6寸的模具,开始按压蛋糕,裁剪出三个6寸大小的蛋糕坯。然后按照视频里面的教程,找了一个慕斯模具,开始一层蛋糕一层慕斯,叠好之后,顾离绕擦了擦额头的虚汗,然后非常满意的看着自己的杰作,好了,现在,让我来看一看,最后一步是什么,顾离绕点开视频,看完了视频之后,整个人都呆住了。他呆滞的看着自己做好的蛋糕,不相信的咆哮:“为什么最后一步是要在冰箱里面冷藏四个小时啊!”
顾离绕感到非常的沮丧,这么说的话,今天晚饭就不能吃这个了,拿自己辛苦到现在,实在做什么,他有点难受,想哭。
贺长安在书房里面,心里却一直在惦记顾离绕,当听到顾离绕的声音的时候,贺长安坐不住了,立刻跑下来,紧张的问道:“怎么了?发生什么事情了!”
顾离绕沮丧着一张脸,难过的说道:“我犯了一个错误。”
“什么事情?”贺长安赶紧上下仔细打量了顾离绕,发现顾离绕身上确定没有问题。这才放心了。
顾离绕伤心的说道:“我做的蛋糕还要冷藏,气死我了。”
贺长安这才注意到了桌子上面的已经成型的蛋糕,意识到了顾离绕的话,苦笑不得的说道:“没事,那我们就放冰箱里面冷藏,明天早上再吃。”
顾离绕难过的说道:“可是,那我们今天的晚饭怎么办!”
贺长安安慰的摸了摸顾离绕的头发:“你要是不介意的话,我去下碗面,我们晚上就吃面,好不好?”
顾离绕点点头:“嗯!好!”
“那我们现在分工合作,我来下面条,你来把这收拾干净好吗?”贺长安温柔的说道。
顾离绕振作起来了,撸起本来就不存在的袖子,干劲满满的说道:“好,我现在就去收拾!”然后就先把蛋糕放到了冰箱里面,在把自己造成的一片狼藉给慢慢的收拾。
看到顾离绕干的非常起劲的样子,贺长安轻声笑了笑,然后便开始做起面条。
顾离绕都不敢相信,这么乱的桌面是自己造成的,毕竟以前贺长安做饭的时候,这里都很干净的,为什么轮到自己的时候,就会这么的乱,难道是自己的问题吗?顾离绕有些沮丧。自己真没用。