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晌午的时候,阿娇做了大锅菜,把先煮了肉片,再把那些菜都给放进去一起煮了,放了盐,放了胡椒粉,这样一大锅菜就煮好了。
阿娇让秀秀他们用大碗把那些菜都给分好了,一家人一碗,要是不够的再来锅里舀。锅里还有剩余的。
而她还在扮萝卜丝和酸菜。
酸菜里面放了些芥辣,还有一盐,萝卜丝是用酸醋和芥辣拌的,闻着有些辣,但阿娇吃了一口,味道很好,特别下饭。就是不知道村里的人吃不吃得惯了。
把两菜装了盘,阿娇想了想,还是端过去让大家自己尝尝,要是有喜欢的再自己用盘子过来装就好了。
转身时,阿娇便看到宋楠朝她走了过来,他换下了身前沾满了血迹的围裙,袖子也上虽然还有,但看上去也不是很明显了。
“怎的不去吃饭?”阿娇顺手把盘子递给了宋楠,宋楠也正好伸手过来接,闻言道:“等你。弄完了吗?”
阿娇一笑,点头道:“好了,端过去给大家尝尝,我也不知道他们喜不喜欢。”
宋楠看了眼阿娇手中的筷子,眼眸动了动,朝阿娇说道:“喂我一块。”
阿娇也不扭捏,夹起一小箸萝卜丝送到宋楠的嘴边,看着人吃下去后,她才问:“味道如何?”
宋楠点头,“不错。”
本来那萝卜就是辣的,但切成萝卜丝后,好像就没这么辣了,再加上阿娇放了酸醋,芥辣的辣味是呛鼻的,但在醋的中和下,好像又没了呛鼻的感觉。反而别有一番味道,尤其是那酸味,让宋楠还想吃一口。
得到了宋楠的肯定,阿娇嘴角一勾,道:“那就成。”
宋楠觉得好吃就挺好的,当然她也希望得到大家的认可。
宋楠把菜放在了桌上,让大家自己过来夹菜。
村子里的人今儿感受到了阿娇做饭的本事,对她做的菜,心里都带着一丝期待。
“阿娇这个就是你刚才做的萝卜丝?”
阿娇点头,说:“嗯,婶子叔伯你们尝尝,看味道如何。”
有人先夹了一口,酸甜酸甜的,又有些辣,刚吃一口,那口水就跟着出来了。
“哎哟还不错?阿娇这萝卜丝有些好吃啊。”一个婶子说道。
王婶也忙夹了一口,眼睛一亮,竖起了大拇指,“不错!这个味道,我家的萝卜今后可是有销处了。”
抱着好奇的态度,夹萝卜丝的人越来越多,抢不到萝卜丝的,把注意力转移到酸菜上。
“这个酸菜也好吃,酸辣酸辣的,没有甜味了。”
“哎我试试我试试……哟真的好吃,阿娇这厨艺真的是,没的说啊!”
“哎,要不咱们今后要是摆酒席,就让阿娇来给咱们做席面?这样咱们都能吃上不是?”
做席面就是在人家摆酒席的时候,掌勺的师傅。一般来说,大家请来做席面的人,都是有着二十来年做饭经验的人,且做的菜好吃不说,还总是能做出不一样的菜肴出来。这样请的人才会多。
要是一直都是那几样,大家吃腻了当然也就不想请了。
但做席面的人,也很累。
就像是松泉村这样的大村子,这村子里的人只要摆酒席,那就是几百个人吃的菜,一桌至少是八个菜,炒的炖的还有煮的,即便是有人打下手,但掌勺的那人必定是要炒菜的。一天下来那腰都要累散架了。
宋楠当然是知道的,所以不等阿娇说话,他直接给拒绝了。
“还是算了。阿娇身子不好,偶尔做一顿还好,要是经常做,我怕她受不住。”
阿娇也跟着说:“婶子要是喜欢我做的菜,上我家串门去,我肯定给你做好吃的。也可以教你,你自己做。”
在这方面,阿娇不藏私。反正她也不靠这个赚银子,大家都是一个村的,不过是教几道菜的做法而已,她当然是舍得的。
这个答案让那婶子满意了,连连点头。
有人见盘子里的菜没了,自己就去那盆里舀菜去了,一点都不客气。
有了这些开头,其他人也跟着上去舀菜去了。
等到吃完了饭,大家各自收各自的碗,去洗了,然后拿回家去。这些碗都是自家拿自家的,这样才不会因为一些事情闹矛盾,再说,也没有谁家里放着这么多的碗等着人过来吃饭的。
忙了一天,村子里的猪都杀完了,大家都拎着自己家的猪肉回去。也有当场买了一些的,宋楠和阿娇就买了一些猪肉,大概二十来斤的样子,要了些肠子,回去装腊肠。
还有一些东西,就是那些大家都不要的猪下水,全被宋楠给拿回去了。<... -->>
晌午的时候,阿娇做了大锅菜,把先煮了肉片,再把那些菜都给放进去一起煮了,放了盐,放了胡椒粉,这样一大锅菜就煮好了。
阿娇让秀秀他们用大碗把那些菜都给分好了,一家人一碗,要是不够的再来锅里舀。锅里还有剩余的。
而她还在扮萝卜丝和酸菜。
酸菜里面放了些芥辣,还有一盐,萝卜丝是用酸醋和芥辣拌的,闻着有些辣,但阿娇吃了一口,味道很好,特别下饭。就是不知道村里的人吃不吃得惯了。
把两菜装了盘,阿娇想了想,还是端过去让大家自己尝尝,要是有喜欢的再自己用盘子过来装就好了。
转身时,阿娇便看到宋楠朝她走了过来,他换下了身前沾满了血迹的围裙,袖子也上虽然还有,但看上去也不是很明显了。
“怎的不去吃饭?”阿娇顺手把盘子递给了宋楠,宋楠也正好伸手过来接,闻言道:“等你。弄完了吗?”
阿娇一笑,点头道:“好了,端过去给大家尝尝,我也不知道他们喜不喜欢。”
宋楠看了眼阿娇手中的筷子,眼眸动了动,朝阿娇说道:“喂我一块。”
阿娇也不扭捏,夹起一小箸萝卜丝送到宋楠的嘴边,看着人吃下去后,她才问:“味道如何?”
宋楠点头,“不错。”
本来那萝卜就是辣的,但切成萝卜丝后,好像就没这么辣了,再加上阿娇放了酸醋,芥辣的辣味是呛鼻的,但在醋的中和下,好像又没了呛鼻的感觉。反而别有一番味道,尤其是那酸味,让宋楠还想吃一口。
得到了宋楠的肯定,阿娇嘴角一勾,道:“那就成。”
宋楠觉得好吃就挺好的,当然她也希望得到大家的认可。
宋楠把菜放在了桌上,让大家自己过来夹菜。
村子里的人今儿感受到了阿娇做饭的本事,对她做的菜,心里都带着一丝期待。
“阿娇这个就是你刚才做的萝卜丝?”
阿娇点头,说:“嗯,婶子叔伯你们尝尝,看味道如何。”
有人先夹了一口,酸甜酸甜的,又有些辣,刚吃一口,那口水就跟着出来了。
“哎哟还不错?阿娇这萝卜丝有些好吃啊。”一个婶子说道。
王婶也忙夹了一口,眼睛一亮,竖起了大拇指,“不错!这个味道,我家的萝卜今后可是有销处了。”
抱着好奇的态度,夹萝卜丝的人越来越多,抢不到萝卜丝的,把注意力转移到酸菜上。
“这个酸菜也好吃,酸辣酸辣的,没有甜味了。”
“哎我试试我试试……哟真的好吃,阿娇这厨艺真的是,没的说啊!”
“哎,要不咱们今后要是摆酒席,就让阿娇来给咱们做席面?这样咱们都能吃上不是?”
做席面就是在人家摆酒席的时候,掌勺的师傅。一般来说,大家请来做席面的人,都是有着二十来年做饭经验的人,且做的菜好吃不说,还总是能做出不一样的菜肴出来。这样请的人才会多。
要是一直都是那几样,大家吃腻了当然也就不想请了。
但做席面的人,也很累。
就像是松泉村这样的大村子,这村子里的人只要摆酒席,那就是几百个人吃的菜,一桌至少是八个菜,炒的炖的还有煮的,即便是有人打下手,但掌勺的那人必定是要炒菜的。一天下来那腰都要累散架了。
宋楠当然是知道的,所以不等阿娇说话,他直接给拒绝了。
“还是算了。阿娇身子不好,偶尔做一顿还好,要是经常做,我怕她受不住。”
阿娇也跟着说:“婶子要是喜欢我做的菜,上我家串门去,我肯定给你做好吃的。也可以教你,你自己做。”
在这方面,阿娇不藏私。反正她也不靠这个赚银子,大家都是一个村的,不过是教几道菜的做法而已,她当然是舍得的。
这个答案让那婶子满意了,连连点头。
有人见盘子里的菜没了,自己就去那盆里舀菜去了,一点都不客气。
有了这些开头,其他人也跟着上去舀菜去了。
等到吃完了饭,大家各自收各自的碗,去洗了,然后拿回家去。这些碗都是自家拿自家的,这样才不会因为一些事情闹矛盾,再说,也没有谁家里放着这么多的碗等着人过来吃饭的。
忙了一天,村子里的猪都杀完了,大家都拎着自己家的猪肉回去。也有当场买了一些的,宋楠和阿娇就买了一些猪肉,大概二十来斤的样子,要了些肠子,回去装腊肠。
还有一些东西,就是那些大家都不要的猪下水,全被宋楠给拿回去了。<... -->>
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