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唬弄。
帝王蟹算是十分珍贵的大海蟹,最重都超过10公斤的,王钟沧也想试试味,便点头:“可以!”
接连两次推荐成功,燕华自觉得已将王钟沧的性格把握了几分,又大着胆子推荐:“呃,还有正宗的辽参,北海道那边的三文鱼……。”
王钟沧抬手打断了他的话:“燕经理,你也不用一个个问了。我们人多,喜好不一样,你就按我们这里的人数来分配,看看需要上些什么海鲜。我就一个要求,要保证大家能吃好,吃过瘾。”
一旁的徐清强听得一怔,随后便赞赏地看了王钟沧一眼。
这样的点菜方式,有点水平,又不过于张扬,看来这一位也不是一味的土豪啊,
燕华一愣。
这话看似容易,实则很考验他的配餐水平!
或许,这就是一项考核!
他很快就自信地会意而笑:“既然王董这样说了,那我就不客气地替您做主了!”
王钟沧微微点头:“你是内行,你来安排!另外再来点酸奶和鲜榨果汁,酒就不要喝了,明天晚上我们再好好在温泉酒店那边痛饮!”
“行!”虽然几位经理看上去均是有些小肚子,应该有点酒量,但此刻只敢纷纷含笑应是。
徐清强心里则在琢磨。
今天高兴?
难道是指大食堂的事?
定定神,他马上笑着打趣:“小莫,小羊,小卫,小游,你们几个可都要记得了,明晚上,一定要让王董喝得尽兴!”
四位经理哄笑着应下。
没几分钟,各种精致而新鲜的海鲜就被迅速呈上桌。
首先是已经炖好了的鱼翅盅。
柔柔的细长鱼翅飘在已经微有些拉丝的汤里,咬一口,微韧而滑软。
待大家纷纷品尝了几口鱼翅之后,被切成小块的鲜嫩海参和蒸了淡黄蒜蓉的大龙虾就被迅速端上来。
表面的厚壳被劈开了,露出里面嫩白的虾肉,再被服务员灵巧地切成两份或者三份,分配给在座的每一个人……。
这服务真是很周到。
王钟沧没有先吃这虾肉,而是先夹起一小块海参。
爽滑,有嚼劲,有点类似鱼翅。
吃完这一块,他再吃着虾肉,嗯,更甜了。
而后,混着咸蛋黄的帝王蟹被大卸八块地呈上来。
而后便是那九孔鲍鱼,被切得扁扁的,每人盘前都分了一份。
王钟沧对这个极感兴趣,拿起刀叉一切,再一尝,那萦绕在唇齿间的滑嫩顿时让他大赞:“不错!”
得了赞赏,虽然不是燕华亲自主厨,亦是欢喜得脸上发光。
享受的同时,王钟沧也欣然接受徐清强、几位经理,副经理和其他员工们的的敬酒……呃,不是,是敬饮料。
纷纷说说笑笑中,待到大家吃饱喝足,已经是一个半小时后。
问清此餐加了服务费之后,一共37万8000元,而公司内部有优惠,打85折后321300元,王钟沧掏出无限黑卡:“我知道,其他总监和董事来这里请客吃饭,多数是挂帐。不过我就算了,我现付,免得影响你们的现金流!就32万元吧!黑卡的折就不用打了!”
于是,这一刷,他又是160万元进帐。
唬弄。
帝王蟹算是十分珍贵的大海蟹,最重都超过10公斤的,王钟沧也想试试味,便点头:“可以!”
接连两次推荐成功,燕华自觉得已将王钟沧的性格把握了几分,又大着胆子推荐:“呃,还有正宗的辽参,北海道那边的三文鱼……。”
王钟沧抬手打断了他的话:“燕经理,你也不用一个个问了。我们人多,喜好不一样,你就按我们这里的人数来分配,看看需要上些什么海鲜。我就一个要求,要保证大家能吃好,吃过瘾。”
一旁的徐清强听得一怔,随后便赞赏地看了王钟沧一眼。
这样的点菜方式,有点水平,又不过于张扬,看来这一位也不是一味的土豪啊,
燕华一愣。
这话看似容易,实则很考验他的配餐水平!
或许,这就是一项考核!
他很快就自信地会意而笑:“既然王董这样说了,那我就不客气地替您做主了!”
王钟沧微微点头:“你是内行,你来安排!另外再来点酸奶和鲜榨果汁,酒就不要喝了,明天晚上我们再好好在温泉酒店那边痛饮!”
“行!”虽然几位经理看上去均是有些小肚子,应该有点酒量,但此刻只敢纷纷含笑应是。
徐清强心里则在琢磨。
今天高兴?
难道是指大食堂的事?
定定神,他马上笑着打趣:“小莫,小羊,小卫,小游,你们几个可都要记得了,明晚上,一定要让王董喝得尽兴!”
四位经理哄笑着应下。
没几分钟,各种精致而新鲜的海鲜就被迅速呈上桌。
首先是已经炖好了的鱼翅盅。
柔柔的细长鱼翅飘在已经微有些拉丝的汤里,咬一口,微韧而滑软。
待大家纷纷品尝了几口鱼翅之后,被切成小块的鲜嫩海参和蒸了淡黄蒜蓉的大龙虾就被迅速端上来。
表面的厚壳被劈开了,露出里面嫩白的虾肉,再被服务员灵巧地切成两份或者三份,分配给在座的每一个人……。
这服务真是很周到。
王钟沧没有先吃这虾肉,而是先夹起一小块海参。
爽滑,有嚼劲,有点类似鱼翅。
吃完这一块,他再吃着虾肉,嗯,更甜了。
而后,混着咸蛋黄的帝王蟹被大卸八块地呈上来。
而后便是那九孔鲍鱼,被切得扁扁的,每人盘前都分了一份。
王钟沧对这个极感兴趣,拿起刀叉一切,再一尝,那萦绕在唇齿间的滑嫩顿时让他大赞:“不错!”
得了赞赏,虽然不是燕华亲自主厨,亦是欢喜得脸上发光。
享受的同时,王钟沧也欣然接受徐清强、几位经理,副经理和其他员工们的的敬酒……呃,不是,是敬饮料。
纷纷说说笑笑中,待到大家吃饱喝足,已经是一个半小时后。
问清此餐加了服务费之后,一共37万8000元,而公司内部有优惠,打85折后321300元,王钟沧掏出无限黑卡:“我知道,其他总监和董事来这里请客吃饭,多数是挂帐。不过我就算了,我现付,免得影响你们的现金流!就32万元吧!黑卡的折就不用打了!”
于是,这一刷,他又是160万元进帐。