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顶点小说网 www.23wx.cx,我的厨神徒弟无错无删减全文免费阅读!

行动,一个站着闭目养神,一个正在细细地品味红酒,而且他们两人的助手也都不见了踪影。

    “他们怎么还不开始做菜啊?”白九很不解。

    “你还是不要去管别人了,把每个肘子横着切四道口子,然后放进冰水里冰十分钟左右,这样做出来的东坡肘子口感会变得更加Q弹一些。”江流云吩咐道。

    “嗯……”

    白九应了一声,双手拿起菜刀,对着案板上的肘子一刀剁了下去,这一刀没剁在肘子上,倒是深深地砍进了案板里,差那么一点就把案板劈成两半。

    一旁的江流云看得目瞪口呆,这女孩的力气未免也太大了吧?那可是实木案板,至少十厘米厚,一刀就劈成两半,这是何等的怪力啊?而且最重要的事情是,从白九拿刀的姿势来看,江流云发现这个女孩根本就不会做菜……

    白九却不以为然,轻轻松松地将卡在案板中的菜刀拔出来,对着肘子又准备一刀砍下去,江流云见了连忙制止。

    “等等等等,我说,你以前根本就没用过菜刀吧?”

    白九放下菜刀,有些不好意思地摸了摸后脑勺,“其实还是用过那么几次……”

    江流云彻底惊呆了,“我以为这次比赛一定会有黑幕,可没想到原来最大的黑幕居然是你,你到底是买通了多少人才能当上我的助手?”

    “我哪里有钱买通什么人啊,是因为根本没有其他人愿意报名当你的助手,只有我一个人而已,所以才选择的我,知道了吗!”

    原来自己的人缘已经差到这种地步了吗?江流云揉了揉有些发涨的额头,拿过白九手里的菜刀,只见刀光闪烁几下,他便在每只肘子上整整齐齐地切出了四道口子,每道口子的长短和间隔距离都不差分毫。

    “你的刀功居然这么熟练!”白九惊叹道。

    “这只是基本功而已。”

    江流云把切好的肘子放进冰水,又将葱、姜、蒜,等配料一一切好装进碗里。等待大概十分钟左右,江流云将冰水中肘子捞出来,倒进沸水中煮出血沫后捞出待用,再把新水烧沸,放入适量葱、姜和八角,将处理好的肘子煮至七、八成熟,然后取出来,上蒸锅。

    这一切行云流水的操作,江流云只花了不到半个小时,做完后,他拍拍手说道:“搞定,接下里只要蒸上一个半小时左右,快要出锅时炒好酱汁,最后淋在蒸熟的肘子上就行了。”

    “好厉害啊,到达你这种程度一定要花很久的时间吧?”白九的语气里充满了羡慕之意。

    “肯定不是只拿过几次菜刀就能做到的。”江流云随意回道。

    “是吗……”白九听后神情显得有些低落。

    这倒不是江流云故意想要讽刺白九,厨师本来就是一个需要大量经验积累的行业,对食材的掌控和调料的运用完全是依靠长年累月的摸索,一朝一夕的时间是学不来真正的功夫。

    江流云把肘子放上蒸锅后,古手凉介和艾丽莎两人也都有了动作,他们的助手分别从场外提进来一个巨大的箱子,江流云注意到箱子上面印着一把撑开的蓝色伞,那是蓝伞生物的标志。

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