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依然是从外观,色泽,精美度,味道以及制作时长5个方面进行打分,每个方面占1分,两者相加,总计0分。最后,得分最高的前两名将进入到明天的决赛,角逐018年厨神!”
说到这刘帆笑了一下,看着下面因为有机会当评委而兴奋不已的观众们说道:”本次比赛用料都是超市菜市场上常见的食材,每道菜品的综合成本最多不会超过100大夏币,低的甚至只有几大夏币,可以说就是观众朋友们日常做的吃的那些食品,所以大家不用担心你们因为没吃过或者没见过而会对选手们的打分成绩造成影响,我在这可以提前说一下,一会比赛中的7种食品中就有最常见的凉拌土豆丝,凉拌胡萝卜丝,馒头包子,以及西红柿汤鸡蛋汤等,其他的种类也比这些难不了多少,这些你们总不可能没有吃过没有见过吧?”
听到刘帆这么一说,台下观众们心情顿时放松下来,他们刚才真的考虑过这个问题,如果到时候他们给打分的食品从没见过从没吃过,那让他们怎么打?
董静看刘帆介绍完了,说道:“好的,感谢刘帆评委的规则介绍,下面比赛马上开始,首先请排名7-9号的选手进入比赛位置,其他选手到后台休息。”
其他选手下了台去后台休息了,7-9号号选手则是留在台上,然后他们按照主持人的指令看着大屏幕,依次喊停抽取了属于他们的比赛食品。
首先是9号选手,他抽取的冷菜类是苦尽甘来,名字听着一脸懵逼,实际上就是苦瓜片+香蕉片再浇上点香油,做法非常简单,但是要做的好吃并不容易。另外他抽取的面食类是番茄鸡蛋面,汤类则是面片汤,制作过程都很简单,0分钟完成三个项目一点问题也没有。
再次是8号选手,他的运气更好,抽中的冷菜类正是刘帆说的凉拌土豆丝,面食类更是比馒头都简单的清水面条,不过汤类稍微麻烦一点,是胡辣汤。胡辣汤的制作方法并不复杂,唯一复杂的是用料多一点,需要用到胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、花生、木耳等等,不过这些材料栏目组都给准备齐全,高汤都是提前做好的,拿过来就能用。
接下来7号选手也都选择完毕,选择的食品真是刘帆说的那样,有的简单的不得了,有的则是稍微复杂一点,不过所有的食品都是百姓家中经常吃到的菜,这一点给了现场观众和电视机前观众们非常亲切的感觉,瞬间感到曾经高高在上遥不可及的厨神争霸赛亲民了很多很多。
台上,已经选择好各自食品的选手们进入比赛位置,待主持人宣布开始后,他们便开始忙碌起来,做冷菜的做冷菜,做面食的做面食,做汤类的做汤类,一时间台上是好不忙碌。
当然,台上忙碌,台下也没闲着,评委席上几位评委为了防止冷场,则是你一句我一句的开启了‘家常菜做法小课堂’,就拿选手们抽到的这些食品为例,开始逐一的讲解做这些食品是需要注意什么,有哪些能用的上的小窍门,一时间在场的观众和电视机前的观众们都学到了不少知识,不过,在电视机前有几位观众可就没了这个学习的心思了。(未完待续)
依然是从外观,色泽,精美度,味道以及制作时长5个方面进行打分,每个方面占1分,两者相加,总计0分。最后,得分最高的前两名将进入到明天的决赛,角逐018年厨神!”
说到这刘帆笑了一下,看着下面因为有机会当评委而兴奋不已的观众们说道:”本次比赛用料都是超市菜市场上常见的食材,每道菜品的综合成本最多不会超过100大夏币,低的甚至只有几大夏币,可以说就是观众朋友们日常做的吃的那些食品,所以大家不用担心你们因为没吃过或者没见过而会对选手们的打分成绩造成影响,我在这可以提前说一下,一会比赛中的7种食品中就有最常见的凉拌土豆丝,凉拌胡萝卜丝,馒头包子,以及西红柿汤鸡蛋汤等,其他的种类也比这些难不了多少,这些你们总不可能没有吃过没有见过吧?”
听到刘帆这么一说,台下观众们心情顿时放松下来,他们刚才真的考虑过这个问题,如果到时候他们给打分的食品从没见过从没吃过,那让他们怎么打?
董静看刘帆介绍完了,说道:“好的,感谢刘帆评委的规则介绍,下面比赛马上开始,首先请排名7-9号的选手进入比赛位置,其他选手到后台休息。”
其他选手下了台去后台休息了,7-9号号选手则是留在台上,然后他们按照主持人的指令看着大屏幕,依次喊停抽取了属于他们的比赛食品。
首先是9号选手,他抽取的冷菜类是苦尽甘来,名字听着一脸懵逼,实际上就是苦瓜片+香蕉片再浇上点香油,做法非常简单,但是要做的好吃并不容易。另外他抽取的面食类是番茄鸡蛋面,汤类则是面片汤,制作过程都很简单,0分钟完成三个项目一点问题也没有。
再次是8号选手,他的运气更好,抽中的冷菜类正是刘帆说的凉拌土豆丝,面食类更是比馒头都简单的清水面条,不过汤类稍微麻烦一点,是胡辣汤。胡辣汤的制作方法并不复杂,唯一复杂的是用料多一点,需要用到胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、花生、木耳等等,不过这些材料栏目组都给准备齐全,高汤都是提前做好的,拿过来就能用。
接下来7号选手也都选择完毕,选择的食品真是刘帆说的那样,有的简单的不得了,有的则是稍微复杂一点,不过所有的食品都是百姓家中经常吃到的菜,这一点给了现场观众和电视机前观众们非常亲切的感觉,瞬间感到曾经高高在上遥不可及的厨神争霸赛亲民了很多很多。
台上,已经选择好各自食品的选手们进入比赛位置,待主持人宣布开始后,他们便开始忙碌起来,做冷菜的做冷菜,做面食的做面食,做汤类的做汤类,一时间台上是好不忙碌。
当然,台上忙碌,台下也没闲着,评委席上几位评委为了防止冷场,则是你一句我一句的开启了‘家常菜做法小课堂’,就拿选手们抽到的这些食品为例,开始逐一的讲解做这些食品是需要注意什么,有哪些能用的上的小窍门,一时间在场的观众和电视机前的观众们都学到了不少知识,不过,在电视机前有几位观众可就没了这个学习的心思了。(未完待续)