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这是刘帆看到的样子，不是陈真看到的样子。陈真在肖强表演结束的时候就开启了高速摄像机的百倍慢放功能，看到了其中的，用肉眼绝对看不到的景象！
在高速摄像机百倍慢放之下，肖强所有的动作都和正常人的动作一样，所有隐秘的动作也都出现在陈真眼前。
最开始的肖强旋转土豆的时候不是外面所看到的旋转一次，而是整整旋转了11次！确保让土豆有着充足的旋转的动力，不被后面菜刀削土豆丝产生的阻力阻停。
接下来的菜刀削土豆丝不是外面所看到的，肖强左右旋转土豆，右手拿着菜刀，而是肖强在不停的细微的调整两个手的角度，让土豆在受力的状态下不会脱离指尖飞出去，也让菜刀能够全方位的把土豆皮削干净。
在接下来的重头戏，肖强左手放平，土豆也随着放平，就像悬空在那里旋转一下，这过程看着很不科学，但是在高速摄像机百倍慢放之下陈真和早已经凑过来的刘帆看明白了其中的原理。
两个字，惯性！
就像在指尖旋转的篮球可以跟着人走一样，土豆也随着指尖的方向改变而改变方向，至于为什么不会落下来，因为肖强在这过程中不断地用中指去给土豆施加一个阻碍掉落以及持续旋转的力，让土豆一直在那里平稳的‘悬空’+旋转。（中指旋转土豆，食指阻挡土豆，至于为什么，因为中指比食指长~~~）
当然，这个过程中肖强作用在中指上的速度非常的快，频率达到了每秒84下，而这个速度已经远远超过了手机摄像头和肉眼能够捕捉到的频率，所以人们根本看不到这过程中有中指参与其中，只看到了食指顶着土豆，土豆悬空旋转！
在接下来，便是最不科学的垂直运刀切下来的不是土豆片，而是土豆丝的景象。
大家都知道，要把一个完整的土豆切成丝，必须先把它切片，然后在切丝，可是肖强在这个过程中直接合二为一，在高速摄像机的百倍慢放之下，刘帆和陈真终于看明白了这不科学动作中的科学原理。
原来肖强最初的时候的确是上下旋转菜刀将土豆切成了片。但是在切成片的瞬间，肖强便把菜刀调转了方向，由垂直旋转运刀变成了平行旋转运刀，瞬间便将那一片土豆片切成了几十份的土豆丝。
然后在切完那一片之后，肖强再次把平行旋转运刀变成了垂直旋转运刀，再次从土豆上切下了第二片土豆丝，然后再次由垂直旋转运刀变成了平行旋转运刀，切丝，如此反复之下，做到了让智脑星岚都计算不出来的不讲科学的完整土豆块一次做成丝的奇怪动作。
“我的天啊，14！刚刚变刀切丝的过程竟然达到了14帧！”陈真惊叫：“这可就是每秒钟14下的运刀速度啊！这样的速度，除了高速摄像机之外，谁能捕捉的到？”
“是啊，捕捉不到，咱们的眼睛就自动略过了这重要的过程，所以就看不到中指的动作，看不到变刀的轨迹，所以才想不出来这是怎么做到的，“看明白的刘帆感叹道：”这实在... -->>
这是刘帆看到的样子，不是陈真看到的样子。陈真在肖强表演结束的时候就开启了高速摄像机的百倍慢放功能，看到了其中的，用肉眼绝对看不到的景象！
在高速摄像机百倍慢放之下，肖强所有的动作都和正常人的动作一样，所有隐秘的动作也都出现在陈真眼前。
最开始的肖强旋转土豆的时候不是外面所看到的旋转一次，而是整整旋转了11次！确保让土豆有着充足的旋转的动力，不被后面菜刀削土豆丝产生的阻力阻停。
接下来的菜刀削土豆丝不是外面所看到的，肖强左右旋转土豆，右手拿着菜刀，而是肖强在不停的细微的调整两个手的角度，让土豆在受力的状态下不会脱离指尖飞出去，也让菜刀能够全方位的把土豆皮削干净。
在接下来的重头戏，肖强左手放平，土豆也随着放平，就像悬空在那里旋转一下，这过程看着很不科学，但是在高速摄像机百倍慢放之下陈真和早已经凑过来的刘帆看明白了其中的原理。
两个字，惯性！
就像在指尖旋转的篮球可以跟着人走一样，土豆也随着指尖的方向改变而改变方向，至于为什么不会落下来，因为肖强在这过程中不断地用中指去给土豆施加一个阻碍掉落以及持续旋转的力，让土豆一直在那里平稳的‘悬空’+旋转。（中指旋转土豆，食指阻挡土豆，至于为什么，因为中指比食指长~~~）
当然，这个过程中肖强作用在中指上的速度非常的快，频率达到了每秒84下，而这个速度已经远远超过了手机摄像头和肉眼能够捕捉到的频率，所以人们根本看不到这过程中有中指参与其中，只看到了食指顶着土豆，土豆悬空旋转！
在接下来，便是最不科学的垂直运刀切下来的不是土豆片，而是土豆丝的景象。
大家都知道，要把一个完整的土豆切成丝，必须先把它切片，然后在切丝，可是肖强在这个过程中直接合二为一，在高速摄像机的百倍慢放之下，刘帆和陈真终于看明白了这不科学动作中的科学原理。
原来肖强最初的时候的确是上下旋转菜刀将土豆切成了片。但是在切成片的瞬间，肖强便把菜刀调转了方向，由垂直旋转运刀变成了平行旋转运刀，瞬间便将那一片土豆片切成了几十份的土豆丝。
然后在切完那一片之后，肖强再次把平行旋转运刀变成了垂直旋转运刀，再次从土豆上切下了第二片土豆丝，然后再次由垂直旋转运刀变成了平行旋转运刀，切丝，如此反复之下，做到了让智脑星岚都计算不出来的不讲科学的完整土豆块一次做成丝的奇怪动作。
“我的天啊，14！刚刚变刀切丝的过程竟然达到了14帧！”陈真惊叫：“这可就是每秒钟14下的运刀速度啊！这样的速度，除了高速摄像机之外，谁能捕捉的到？”
“是啊，捕捉不到，咱们的眼睛就自动略过了这重要的过程，所以就看不到中指的动作，看不到变刀的轨迹，所以才想不出来这是怎么做到的，“看明白的刘帆感叹道：”这实在... -->>
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