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是因为用了好油的原因。你们的厨艺和你们小老板的厨艺根本不在一个档次上,你们是绝对切不出这么巧夺天工的土豆丝的。”
“这个..我没说是我们切的啊,”吕军委屈的说:“这的确是我们小老板做的,不过他不是切出来的,而是旋出来的。”
“旋出来的?啥意思?”几位客人,包括王丽丽等人都听迷糊了。
“这个我真不知道该怎么说,我给你们看看吧,“王可可说道:”丽丽姐,你打开手机录像继续录,不要停。”
王丽丽点点头,掏出手机录制,而王可可则是把她录得视频后退,后退到了肖强旋皮旋丝的那一刻。
七八个人就这么盯着手机屏幕看了下去,看完后,集体石化。
“妈呀,这怎么可能!!!”
“是啊,斩骨刀削土豆皮?我是不是在做梦?”
“你什么眼神啊,那是削么,那明明是在旋转着削好不好!”
“旋转着削不也是削么..”
“两位,你们懂不懂找重点,重点是后面!!谁能给我解释一下,土豆丝是怎么出来的?旋切土豆的原理和竖切土豆差不多,无非一个是上下几十度浮动,一个是上下60度浮动的差别,但是不论多少度,只要他没改成左右切的方向,他切出来的必然是土豆片啊,怎么会出来丝?尼玛,这太不科学了!”
“你管这么多干嘛,我就看到了一场视觉盛宴,这技术已经不能用登峰造极来描述了,我收回前面说的小老板不会镬功和雕功的话,就凭小老板这一手我就敢拍着胸膛保证,小老板的厨艺绝对是世界级的,哪怕小老板只会做土豆菜,单凭这一手旋功就能冲到前十名!”
“那啥,各位你们还尝不尝了,在这么放下去,菜可就凉了。”吕军可是记得肖强的吩咐,问道。
“尝?”客人听后一愣,顿时怒了:“尝什么尝?这可是艺术品,艺术品是用来看的,怎么能尝呢?这盘菜多少钱,我买了!买回去我就找人做个真空皿专门放这盘菜,这盘菜我要收藏一辈子!”
“...不好意思,这菜是让路人试吃的,是不卖的。”吕军无语的摇摇头:‘而且这就是一盘土豆丝,我们小老板想做多少做多少,还用得着收藏么?’
“所以说你永远是个厨师啊,不懂的艺术品的价值。”一个客人摇头说道:“罢了,既然你们一定要让人尝,那我就尝一口吧,这种艺术品,尝一口我都感觉自己在犯罪啊!”
那位客人拿起筷子尝了一口,然后...就这么咬着筷子,面无表情的呆立在那里。
“老贾?咋了这是?”
“是啊,就算好吃也不至于这么个表情吧?我也尝尝。”有一个客人尝了一口,然后...也咬着筷子,面无表情的呆立在那里。(未完待续)
是因为用了好油的原因。你们的厨艺和你们小老板的厨艺根本不在一个档次上,你们是绝对切不出这么巧夺天工的土豆丝的。”
“这个..我没说是我们切的啊,”吕军委屈的说:“这的确是我们小老板做的,不过他不是切出来的,而是旋出来的。”
“旋出来的?啥意思?”几位客人,包括王丽丽等人都听迷糊了。
“这个我真不知道该怎么说,我给你们看看吧,“王可可说道:”丽丽姐,你打开手机录像继续录,不要停。”
王丽丽点点头,掏出手机录制,而王可可则是把她录得视频后退,后退到了肖强旋皮旋丝的那一刻。
七八个人就这么盯着手机屏幕看了下去,看完后,集体石化。
“妈呀,这怎么可能!!!”
“是啊,斩骨刀削土豆皮?我是不是在做梦?”
“你什么眼神啊,那是削么,那明明是在旋转着削好不好!”
“旋转着削不也是削么..”
“两位,你们懂不懂找重点,重点是后面!!谁能给我解释一下,土豆丝是怎么出来的?旋切土豆的原理和竖切土豆差不多,无非一个是上下几十度浮动,一个是上下60度浮动的差别,但是不论多少度,只要他没改成左右切的方向,他切出来的必然是土豆片啊,怎么会出来丝?尼玛,这太不科学了!”
“你管这么多干嘛,我就看到了一场视觉盛宴,这技术已经不能用登峰造极来描述了,我收回前面说的小老板不会镬功和雕功的话,就凭小老板这一手我就敢拍着胸膛保证,小老板的厨艺绝对是世界级的,哪怕小老板只会做土豆菜,单凭这一手旋功就能冲到前十名!”
“那啥,各位你们还尝不尝了,在这么放下去,菜可就凉了。”吕军可是记得肖强的吩咐,问道。
“尝?”客人听后一愣,顿时怒了:“尝什么尝?这可是艺术品,艺术品是用来看的,怎么能尝呢?这盘菜多少钱,我买了!买回去我就找人做个真空皿专门放这盘菜,这盘菜我要收藏一辈子!”
“...不好意思,这菜是让路人试吃的,是不卖的。”吕军无语的摇摇头:‘而且这就是一盘土豆丝,我们小老板想做多少做多少,还用得着收藏么?’
“所以说你永远是个厨师啊,不懂的艺术品的价值。”一个客人摇头说道:“罢了,既然你们一定要让人尝,那我就尝一口吧,这种艺术品,尝一口我都感觉自己在犯罪啊!”
那位客人拿起筷子尝了一口,然后...就这么咬着筷子,面无表情的呆立在那里。
“老贾?咋了这是?”
“是啊,就算好吃也不至于这么个表情吧?我也尝尝。”有一个客人尝了一口,然后...也咬着筷子,面无表情的呆立在那里。(未完待续)