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既简单又朴实的做法几乎每个孩子都喜欢,味道香甜有说不出的口感。
杀猪宴每个地方的风俗不一样,有些地方比较复杂,而且口味很重,比如大杂烩,在一口大锅里面下肉,而且块头非常大,没有一定量的人看着就害怕。但在陈实家这里却不一样,他们这里风俗简单,摆上桌子,炒上几个菜,不缺鲜肉排骨,不缺肥肉就可以,基本没有那么多的讲究。
杀猪之前,要先拜神,点香烧纸,给即将失去生命的肥猪一个死亡的仪式。这种古老相传下来的规矩一直没有改变,直到陈实重生的时候都还保留着,以他看来,只要农村还有人,家里还养着猪,这种古老的规矩就不会变,而且会一只延续下去。
杀猪的师傅也是有讲究的,这种取生灵性命的职业不会太多,一个村子一两个人就足够了,人太多那是杀气太重,没有一两个屠夫却又会害怕阴邪袭扰,所以,每个村庄都会保留一两个屠夫,他们年纪大多在四十左右,这个年纪正好是稳中成熟的时候,不像一二十岁那么冲动,不用担心他的杀气太重会对人不敬,也不用担心他年纪太大有了慈悲心肠而下不了手。
给陈实家杀猪的人叫王师傅,他带着皮制的围裙,叼着烟斗,吧嗒吧嗒地抽着烟,一边把杀猪的刀磨得非常的锋利,一边解开一根细绳,这根绳子是用来捆绑猪嘴的,防止它在痛苦的情况下咬到人。
陈实很好奇地看着王师傅,问他道:“王师傅,你干这行几年了?”
王师傅嘿嘿一笑说:“十年了,三十多岁开始干,现在四五十岁了,不知道杀了多少猪?每年死在我刀下的绝对不少于十五只。”
一年十五只,十年一百五十只,这猪的生命就这样被取走了,没有人关心过它的苦楚,没有人统计过它们为人类牺牲的数字。
陈实说:“王师傅,你平时姓不姓邪?”手上沾染的生命多了,这人或多或少会有点敬畏,有些人或许会在家里拜神,有些人或许会笃姓佛教,总之要在心里找个依托,找个灵魂的寄托。
王师傅却没有,他说道:“我不姓,我把杀猪当成跟种地一般,你说这是在伤天害命,我却不认为。”
他深深地吸了一口烟,慢慢地吐出来接着说道:“就算是在地里干活,你也不知道什么时候会踩到蚂蚁,你一锄头下去,一定能产出无数的杂草,那些草难道没有生命吗?这不跟杀猪一样吗?只不过杀猪的时候鲜血多一些,看得见,很显眼罢了。”
陈实看着他,心里在想着他说的话。王师傅接着说道:“每个人活着,都是在伤害其他的生命,所以,我才不会那么纠结,人只要心里活得坦荡,不用担心杀了多少生灵,只要这是正常行为,是被大众认可的,那就不用害怕什么报复?有些人,嘴里说着万物平等,可是身上额每一件衣服都是一个生灵的皮,每一个包都是一个生命,每天吃的都是无数的生灵,若他真的认为万物平等,要保护一切生灵,那么他就该活活饿死,因为每一粒粮食都是一粒种子,都是一个生命。”
王师傅说的时候,眼睛很亮,陈实看得出来,他心里却是很坦荡,因为他从来不认为这是什么伤天害理的事情,也从来不会为了猪的一条命而在暗自伤神责备,因为他遵从这大自然的法则,弱肉强食。这个规则看似残酷,却是大自然保持平衡的唯一准则,也是人类生存至今一直统治地球的法则。
人类本身就是弱肉强食的,只有弱者才会呼吁美德,强者都是在制定规则,强者保留着弱者而不是将之赶尽杀绝的原因不是怜悯,而是孤独。
陈实从前可是个弱者,现在的他对比一般人来说已经算是强者了,他已经有了可以订立规矩的能力了,最起码在他的企业里面,他就有这个权利。王师傅的一番话给了他很深的震撼,也给了他很多的启示,之前一直不明白,一直像是蒙着头走路的他似乎是打开了条缝隙,他似乎能看见脚下的路了,脚下到底是坑坑洼洼还是平坦的大道?他已经完全弄明白了,最起码,在这个阶段,在这个时间点上,他知道自己是谁,知道自己该干什么,知道自己该往何处去。
既简单又朴实的做法几乎每个孩子都喜欢,味道香甜有说不出的口感。
杀猪宴每个地方的风俗不一样,有些地方比较复杂,而且口味很重,比如大杂烩,在一口大锅里面下肉,而且块头非常大,没有一定量的人看着就害怕。但在陈实家这里却不一样,他们这里风俗简单,摆上桌子,炒上几个菜,不缺鲜肉排骨,不缺肥肉就可以,基本没有那么多的讲究。
杀猪之前,要先拜神,点香烧纸,给即将失去生命的肥猪一个死亡的仪式。这种古老相传下来的规矩一直没有改变,直到陈实重生的时候都还保留着,以他看来,只要农村还有人,家里还养着猪,这种古老的规矩就不会变,而且会一只延续下去。
杀猪的师傅也是有讲究的,这种取生灵性命的职业不会太多,一个村子一两个人就足够了,人太多那是杀气太重,没有一两个屠夫却又会害怕阴邪袭扰,所以,每个村庄都会保留一两个屠夫,他们年纪大多在四十左右,这个年纪正好是稳中成熟的时候,不像一二十岁那么冲动,不用担心他的杀气太重会对人不敬,也不用担心他年纪太大有了慈悲心肠而下不了手。
给陈实家杀猪的人叫王师傅,他带着皮制的围裙,叼着烟斗,吧嗒吧嗒地抽着烟,一边把杀猪的刀磨得非常的锋利,一边解开一根细绳,这根绳子是用来捆绑猪嘴的,防止它在痛苦的情况下咬到人。
陈实很好奇地看着王师傅,问他道:“王师傅,你干这行几年了?”
王师傅嘿嘿一笑说:“十年了,三十多岁开始干,现在四五十岁了,不知道杀了多少猪?每年死在我刀下的绝对不少于十五只。”
一年十五只,十年一百五十只,这猪的生命就这样被取走了,没有人关心过它的苦楚,没有人统计过它们为人类牺牲的数字。
陈实说:“王师傅,你平时姓不姓邪?”手上沾染的生命多了,这人或多或少会有点敬畏,有些人或许会在家里拜神,有些人或许会笃姓佛教,总之要在心里找个依托,找个灵魂的寄托。
王师傅却没有,他说道:“我不姓,我把杀猪当成跟种地一般,你说这是在伤天害命,我却不认为。”
他深深地吸了一口烟,慢慢地吐出来接着说道:“就算是在地里干活,你也不知道什么时候会踩到蚂蚁,你一锄头下去,一定能产出无数的杂草,那些草难道没有生命吗?这不跟杀猪一样吗?只不过杀猪的时候鲜血多一些,看得见,很显眼罢了。”
陈实看着他,心里在想着他说的话。王师傅接着说道:“每个人活着,都是在伤害其他的生命,所以,我才不会那么纠结,人只要心里活得坦荡,不用担心杀了多少生灵,只要这是正常行为,是被大众认可的,那就不用害怕什么报复?有些人,嘴里说着万物平等,可是身上额每一件衣服都是一个生灵的皮,每一个包都是一个生命,每天吃的都是无数的生灵,若他真的认为万物平等,要保护一切生灵,那么他就该活活饿死,因为每一粒粮食都是一粒种子,都是一个生命。”
王师傅说的时候,眼睛很亮,陈实看得出来,他心里却是很坦荡,因为他从来不认为这是什么伤天害理的事情,也从来不会为了猪的一条命而在暗自伤神责备,因为他遵从这大自然的法则,弱肉强食。这个规则看似残酷,却是大自然保持平衡的唯一准则,也是人类生存至今一直统治地球的法则。
人类本身就是弱肉强食的,只有弱者才会呼吁美德,强者都是在制定规则,强者保留着弱者而不是将之赶尽杀绝的原因不是怜悯,而是孤独。
陈实从前可是个弱者,现在的他对比一般人来说已经算是强者了,他已经有了可以订立规矩的能力了,最起码在他的企业里面,他就有这个权利。王师傅的一番话给了他很深的震撼,也给了他很多的启示,之前一直不明白,一直像是蒙着头走路的他似乎是打开了条缝隙,他似乎能看见脚下的路了,脚下到底是坑坑洼洼还是平坦的大道?他已经完全弄明白了,最起码,在这个阶段,在这个时间点上,他知道自己是谁,知道自己该干什么,知道自己该往何处去。