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啊!特别好吃!真的,你相信我!”
巧梅狐疑的撇撇嘴,她是真的没有办法相信这一堆长了绿毛的豆腐,能有多好吃。
田小鱼知道,破除质疑最好的办法就是实践,她先把猪脚洗干净剁成块,然后炒糖色,香料和水一起炖煮,等这猪脚开始煮了,后面的食物都可以慢慢做了。
既然巧梅这么质疑臭豆腐,那就先做臭豆腐好了。
田小鱼先把这豆腐洗干净,绿毛洗掉,豆腐露出本来的面目,棱角隐隐发黑,这味道嘛,着实不太好闻。
田小鱼把豆腐洗干净,又用专门准备的面帕子吸水,这才切成方方正正的豆腐块,热锅倒油,等着油开始冒烟儿了,就把豆腐放进去炸。
这臭豆腐一下锅,巧梅就捂着鼻子跑开了。
豆腐不油炸的时候,看着丑闻着有一点点臭,可是,这豆腐下了锅,这个味道简直是不能忍受。
看见巧梅跑开了,田小鱼无奈的摇摇头,哎,这么好吃的东西怎么就不懂的欣赏呢。
这香飘十里,臭也能飘十里,古云清正巧着从堂屋出来,蓦然问道这臭味,愁着眉头赶紧把堂屋的门关上,寻着这臭味到了厨房。
就看见巧梅捂着鼻子站在门口,并不进去,好奇的问,“巧梅,你嫂子呢?这,这是啥味啊?”
古云清的话音刚落,不等巧梅回答,一个人小鬼大的声音响起,“嗷,这么臭,爹,是不是茅坑里面的?”
这人除了元宝又会是哪个,只见他捏着鼻子,表情也好不到哪里去。
“哎,哥,我嫂子,在厨房里面炸豆腐呢,都是长了绿毛的。”巧梅捂着鼻子,说话闷声闷气的。
古云清一听,田小鱼还在这臭味的根源处,那哪行啊,赶紧屏住呼吸,冲进厨房就要拉着田小鱼出来。
田小鱼把反复炸透的臭豆腐捞出来,金黄的脆壳,这豆腐发酵的特别像,里面肯定特别嫩,田小鱼舀了一勺子调好的辣椒酱盖在上面,就准备往嘴里送。
正巧被古云清看见,一巴掌拍落这臭豆腐,焦急的问道,“媳妇儿,你这是干啥呢?这东西哪里能吃啊?”
眼看着就要入口的美食掉落在了地上,田小鱼整个人都傻了,看了看被摔的粉碎的豆腐,看了看古云清,有些不解,道,“我,我吃个臭豆腐怎么了?”
“巧梅说这豆腐都长毛了,哪能吃啊,你要是想吃豆腐就给我说,我去给你买啊。”古云清看着田小鱼那傻样,一阵阵心疼。
看见他那么紧张,田小鱼忍不住的笑出了声,道,“哎呀,我就要吃这个,这个才好吃呢,你别急啊,我再给你弄一块。”
古云清惊吓的眼睛瞪得滴溜儿圆,看着田小鱼用竹笊篱捞起一块豆腐,用刀刃切开,上面浇上蒜汁,淋上辣椒酱,就往他的嘴边送。
“来,啊~~~张嘴!”田小鱼看古云清的嘴巴闭得很紧,眉头爷皱的很厉害,脸色极度难看。
突然想起,自己第一次吃豆腐也是被朋友这么逼迫的。(未完待续)
啊!特别好吃!真的,你相信我!”
巧梅狐疑的撇撇嘴,她是真的没有办法相信这一堆长了绿毛的豆腐,能有多好吃。
田小鱼知道,破除质疑最好的办法就是实践,她先把猪脚洗干净剁成块,然后炒糖色,香料和水一起炖煮,等这猪脚开始煮了,后面的食物都可以慢慢做了。
既然巧梅这么质疑臭豆腐,那就先做臭豆腐好了。
田小鱼先把这豆腐洗干净,绿毛洗掉,豆腐露出本来的面目,棱角隐隐发黑,这味道嘛,着实不太好闻。
田小鱼把豆腐洗干净,又用专门准备的面帕子吸水,这才切成方方正正的豆腐块,热锅倒油,等着油开始冒烟儿了,就把豆腐放进去炸。
这臭豆腐一下锅,巧梅就捂着鼻子跑开了。
豆腐不油炸的时候,看着丑闻着有一点点臭,可是,这豆腐下了锅,这个味道简直是不能忍受。
看见巧梅跑开了,田小鱼无奈的摇摇头,哎,这么好吃的东西怎么就不懂的欣赏呢。
这香飘十里,臭也能飘十里,古云清正巧着从堂屋出来,蓦然问道这臭味,愁着眉头赶紧把堂屋的门关上,寻着这臭味到了厨房。
就看见巧梅捂着鼻子站在门口,并不进去,好奇的问,“巧梅,你嫂子呢?这,这是啥味啊?”
古云清的话音刚落,不等巧梅回答,一个人小鬼大的声音响起,“嗷,这么臭,爹,是不是茅坑里面的?”
这人除了元宝又会是哪个,只见他捏着鼻子,表情也好不到哪里去。
“哎,哥,我嫂子,在厨房里面炸豆腐呢,都是长了绿毛的。”巧梅捂着鼻子,说话闷声闷气的。
古云清一听,田小鱼还在这臭味的根源处,那哪行啊,赶紧屏住呼吸,冲进厨房就要拉着田小鱼出来。
田小鱼把反复炸透的臭豆腐捞出来,金黄的脆壳,这豆腐发酵的特别像,里面肯定特别嫩,田小鱼舀了一勺子调好的辣椒酱盖在上面,就准备往嘴里送。
正巧被古云清看见,一巴掌拍落这臭豆腐,焦急的问道,“媳妇儿,你这是干啥呢?这东西哪里能吃啊?”
眼看着就要入口的美食掉落在了地上,田小鱼整个人都傻了,看了看被摔的粉碎的豆腐,看了看古云清,有些不解,道,“我,我吃个臭豆腐怎么了?”
“巧梅说这豆腐都长毛了,哪能吃啊,你要是想吃豆腐就给我说,我去给你买啊。”古云清看着田小鱼那傻样,一阵阵心疼。
看见他那么紧张,田小鱼忍不住的笑出了声,道,“哎呀,我就要吃这个,这个才好吃呢,你别急啊,我再给你弄一块。”
古云清惊吓的眼睛瞪得滴溜儿圆,看着田小鱼用竹笊篱捞起一块豆腐,用刀刃切开,上面浇上蒜汁,淋上辣椒酱,就往他的嘴边送。
“来,啊~~~张嘴!”田小鱼看古云清的嘴巴闭得很紧,眉头爷皱的很厉害,脸色极度难看。
突然想起,自己第一次吃豆腐也是被朋友这么逼迫的。(未完待续)