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有就地取材、量身定做了
。现在有了鸡肉,胡萝卜,虽然没有花生米,做个简约版的宫保鸡丁也不错,没有辣椒有芥末,那就再做个芥末鸡丝,其他的蒜泥鲤鱼算一个,羊肉萝卜汤、京酱肉丝都是我拿手的好菜,做起来也不费什么功夫。
幸好材料都还算齐全,就是食用油差点,这时的富贵人们都还吃菜籽油,寻常人家还吃不上,毕竟花生还没传到中国呢!
说干就干,我脱下官袍,换上短衣,开始了自穿越以来第一次亲手炒菜。旁边的宛如一开始还颇有兴致的要看着我出丑,但是在见识了我精湛熟练的颠勺手艺后,脸上的神色越来越凝重,扑闪着大眼睛,暗暗的乍舌,仿佛见到了奇形怪状的外星生物。
我指点着李贵顺好了菜,又经过小半个时辰的忙活,六样色香味俱佳的菜肴就大功告成了。
宛如见到炒菜已经出锅,早已迫不及待的吮吸着菜肴的香味冲了上来,她急不可耐的拿起了筷子,夹起一块宫保鸡丁中的鸡肉放在嘴里,慢慢咀嚼了一会,就‘啧啧’连声的叫起好来。
她一边细嚼慢咽,一边眉飞色舞的说道:“嗬!真没想到哇!我的大官人,你的手艺都快赶上皇宫大院的御厨啦!嗯!确实是别具一番风味啊,这两年你也没显摆过这把手艺,真是让妾身刮目相看啊!”
我嘿嘿一笑,忙不迭的嘿嘿应承着,让女人夸奖的滋味就是妙不可言,有机会还是要把我的真实本事显摆显摆的。
我看了看手表,离客人来到的时间很近了,我把炒菜的活计交给了李贵,连忙招呼宛如一起回到房间,换上家居的便服,安排家人将一张大圆桌摆在了院子的藤蔓架下。
这个五月的天气还是在院子了吃饭喝酒比较爽快,要是能再有几瓶啤酒就更好了。
这个年头,宣抚使大人请客是没有敢迟到的,这边刚收拾好碗盘杯盏,那边的人就全部到齐了。
我连忙招呼大家就坐,推让林庆良坐了主宾、钱士塘坐了副宾,其他人依次就坐,十个人正好坐了满满一桌。
宛如给我们准备了两坛从京城带来的好酒,虽然醇厚度比不上林庆良自酿的美酒,但也是窖藏的陈年佳酿,闻着芬芳的酒香感觉还是相当不错的。
在宛如亲自安排下,不一会儿菜肴就流水价端了上来。而且宛如还亲自出面,倍感自豪的向众人介绍了我亲手所做的菜肴。
众人一听就都流露出不可置信的神情,这年头男人还做菜?而且是身为宣抚使的大汉状元亲手做的菜?
除了林庆良,每个人脸上都闪过怀疑的目光,毕竟在这个时代,炒菜的活计那可都是贱役啊!对于这些平时养尊处优的人来说,这种事情简直是不可想象滴。
为了确证宛如的话童叟无欺,我只好红着脸,像一个做错了事情的孩子,一一为众人介绍这些菜品的名称和由来,指点着请大家品尝我的杰作。
即便如此,众人还是半信半疑的伸出了筷子,将这些色香味俱佳的美味夹放到嘴里。随着嘈杂纷乱的咀嚼声,很快就爆发出一阵哄堂叫好声。
反响之热烈连我都有些怀疑,这些人是不是有拍马屁的嫌疑。
那位道貌岸然的钱士塘,一边不停的往嘴里夹菜,一边含混不清的说道:“想不到哇!想不到,天下还有如此美味,真想不到啊!下官只想到大帅是那彪炳日月的文魁,却没想到在烹饪一道上竟然有如此高深的手段,今天才享受到这样精致绝伦的美味佳肴,呵呵!大帅应该早来云南几年才是啊!”
“嘿嘿!说起来,老夫真是白活这么多年了。”
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有就地取材、量身定做了
。现在有了鸡肉,胡萝卜,虽然没有花生米,做个简约版的宫保鸡丁也不错,没有辣椒有芥末,那就再做个芥末鸡丝,其他的蒜泥鲤鱼算一个,羊肉萝卜汤、京酱肉丝都是我拿手的好菜,做起来也不费什么功夫。
幸好材料都还算齐全,就是食用油差点,这时的富贵人们都还吃菜籽油,寻常人家还吃不上,毕竟花生还没传到中国呢!
说干就干,我脱下官袍,换上短衣,开始了自穿越以来第一次亲手炒菜。旁边的宛如一开始还颇有兴致的要看着我出丑,但是在见识了我精湛熟练的颠勺手艺后,脸上的神色越来越凝重,扑闪着大眼睛,暗暗的乍舌,仿佛见到了奇形怪状的外星生物。
我指点着李贵顺好了菜,又经过小半个时辰的忙活,六样色香味俱佳的菜肴就大功告成了。
宛如见到炒菜已经出锅,早已迫不及待的吮吸着菜肴的香味冲了上来,她急不可耐的拿起了筷子,夹起一块宫保鸡丁中的鸡肉放在嘴里,慢慢咀嚼了一会,就‘啧啧’连声的叫起好来。
她一边细嚼慢咽,一边眉飞色舞的说道:“嗬!真没想到哇!我的大官人,你的手艺都快赶上皇宫大院的御厨啦!嗯!确实是别具一番风味啊,这两年你也没显摆过这把手艺,真是让妾身刮目相看啊!”
我嘿嘿一笑,忙不迭的嘿嘿应承着,让女人夸奖的滋味就是妙不可言,有机会还是要把我的真实本事显摆显摆的。
我看了看手表,离客人来到的时间很近了,我把炒菜的活计交给了李贵,连忙招呼宛如一起回到房间,换上家居的便服,安排家人将一张大圆桌摆在了院子的藤蔓架下。
这个五月的天气还是在院子了吃饭喝酒比较爽快,要是能再有几瓶啤酒就更好了。
这个年头,宣抚使大人请客是没有敢迟到的,这边刚收拾好碗盘杯盏,那边的人就全部到齐了。
我连忙招呼大家就坐,推让林庆良坐了主宾、钱士塘坐了副宾,其他人依次就坐,十个人正好坐了满满一桌。
宛如给我们准备了两坛从京城带来的好酒,虽然醇厚度比不上林庆良自酿的美酒,但也是窖藏的陈年佳酿,闻着芬芳的酒香感觉还是相当不错的。
在宛如亲自安排下,不一会儿菜肴就流水价端了上来。而且宛如还亲自出面,倍感自豪的向众人介绍了我亲手所做的菜肴。
众人一听就都流露出不可置信的神情,这年头男人还做菜?而且是身为宣抚使的大汉状元亲手做的菜?
除了林庆良,每个人脸上都闪过怀疑的目光,毕竟在这个时代,炒菜的活计那可都是贱役啊!对于这些平时养尊处优的人来说,这种事情简直是不可想象滴。
为了确证宛如的话童叟无欺,我只好红着脸,像一个做错了事情的孩子,一一为众人介绍这些菜品的名称和由来,指点着请大家品尝我的杰作。
即便如此,众人还是半信半疑的伸出了筷子,将这些色香味俱佳的美味夹放到嘴里。随着嘈杂纷乱的咀嚼声,很快就爆发出一阵哄堂叫好声。
反响之热烈连我都有些怀疑,这些人是不是有拍马屁的嫌疑。
那位道貌岸然的钱士塘,一边不停的往嘴里夹菜,一边含混不清的说道:“想不到哇!想不到,天下还有如此美味,真想不到啊!下官只想到大帅是那彪炳日月的文魁,却没想到在烹饪一道上竟然有如此高深的手段,今天才享受到这样精致绝伦的美味佳肴,呵呵!大帅应该早来云南几年才是啊!”
“嘿嘿!说起来,老夫真是白活这么多年了。”
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