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    黄主厨的谴责在情在理,听得秦椒脸上一阵阵发烫。

    很奇怪的是,这时候她突然神思一晃,晃到了冬夜的泰晤士河北岸。

    河水光波流转,远离喧嚣的岸边,只有她和另一个人。

    那时候他们就相互看不顺眼,交谈也不愉快。她批评傅亚瑟不合群,傅亚瑟则嘲讽她自己还不是不顾客人意见,就是不提供番茄酱。

    当时她想反驳来着。

    “我以为,除了提供食物,引导客人去体验食物的最佳风味,也是厨师的责任。”这一次,面对黄主厨她终于说出了声。

    “吃惯了西方薯条的食客对番茄酱有依赖性,他们不理解土豆松,不知道番茄酱会破坏酥脆的口感。我不是不尊重客人的意见,只是想让他们体验正宗吃法的美味。”

    她一口气说完,咳了两声,又迅速补充道:“油锅的事是我的错,这条随便你怎么骂。”

    “你以为你是谁?”黄主厨又吐出一串f和s开头的单词,“你是厨师,不是他们的妈咪!他们也用不着你来引导!”

    被这串粗话一吼,熟悉的感觉反倒让秦椒挺直了腰杆。

    “我第一次吃叻沙就是在这里。我还记得,你教我把各种配菜切细混合,还特别强调红葱头不是洋葱,风味完全不同。”

    她双眸炯炯看向黄主厨,几近挑衅。

    “如果有人用洋葱代替红葱头,或者用海鱼而不是淡水鱼来熬汤底,不用罗望子来增酸,最后朝里面洒柠檬汁。主厨,你真能控制住自己的拳头?”

    “老子现在就想挥拳!”黄主厨瞪了她一眼,“不要提叻沙,伦敦没有亚参叻沙!伦敦只有伦敦人想吃的叻沙!”

    他走到办公桌后,粗鲁地拉开椅子,坐下。

    “你心里是不是在说,你们这些软骨头,谁给钱谁就是大爷,我是正宗中华料理传人,才不会向客人的糟糕品味投降?”

    黄主厨打开电脑,一副要专心办公,访客自觉滚粗的架势。

    秦椒很自觉地欠了欠身:“无论如何,多谢你一直以来的指教。”

    “指教?我倒是想,可你就是根煮不软的鲸鱼骨头!”黄主厨重重鼠标一拍,“推荐信不想要了?”

    在秦椒不敢置信的注视下,他开始打字,一边打,一边高声咒骂。大部分时候骂秦椒固执、愚蠢、不听劝告,盲目自信,还在学步车里就想要跑四百米跨栏……小部分时间骂电脑、键盘和打字软件。

    推荐信打印出来,通篇好词,情真意切。

    黄主厨凶狠地瞪着她:“技能测试认真点儿,别给我这个华埠厨师协会副会长丢脸!”

    秦椒肃然起敬,她还真不知道他有这个头衔。毕竟满汉楼既不似h餐厅米其林摘星,也不像那家粤菜馆,能以物美价廉登上米其林必比登,在伦敦可谓泯然众店,闷声发财。

    难怪张主厨力主她回满汉楼求推荐信。

    对此黄主厨嗤之以鼻:“除了双刀杰夫,你还找了谁?”

    秦椒表示暂时还没想到人选。她认识的厨师就那么几个,要么不熟不好意思张口,要么就是资历平... -->>

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