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“咱们今天就做全鱼宴吧,鱼跳龙门,鸳鸯鱼卷,荷包盘鮈,双鱼戏珠,清蒸鱼片,油闷野菜鱼,盘鮈三献、红烧鱼,糖醋鱼、香煎盘鮈拌野菜……”
杨雪晴一口气说了十多道菜名,听的几位婶子直咂舌。
“这……这些我们都没听说过,雪晴啊,都是怎么做的?”
光听菜名就觉得好吃,几位婶子看着还在水里游的鱼就馋的快要流口水了。
“这鱼可真肥啊!”
“这么多鱼,雪晴,你可真够大方的。”
“今天跟着雪晴真是有口福了。”
几个婶子又开始絮叨了,杨雪晴也懒得听,心想,不过是为了吃喝,宁愿冒着被她‘阴气’折损的危险也要来给她暖房,说的好听是暖房,还不是为了吃饱肚子?
可见他们平时的生活是多么的艰苦了。
杨雪晴让几位婶子帮忙把鱼都清洗干净,玉秀不能做重活,杨雪晴让她去休息,她不肯,非要帮着烧火,杨雪晴只能由着她了。
“呲啦”一声,鱼块下锅,顿时有香味出传了出来。
“这鱼可真香,这种鱼以前都没见过呢,雪晴,这是什么鱼啊?”猜了好久了,几个婶子也没能说出这是什么鱼来着。
就见杨雪晴忙里忙外的做菜,每一道都色香味俱全,看着就馋人。
“这个是盘鮈,这种鱼肉厚味鲜,不管是蒸炒闷煎都很好吃。”杨雪晴一面翻动愉快,一面回道。
“盘鮈?”几个婶子都是第一次听说。
玉秀也是第一次听说,她很好奇,“镇上买的?一定很贵吧?”
想想玉秀就替她心疼了,镇上普通的鱼都不便宜,更别说这种稀罕鱼了。
“还行,也不是很贵。”杨雪晴随口回道,又转移话题说道,“玉秀,火小一点。”
“哦。”
剁鱼块,片鱼片,做鱼丸,这些在杨雪晴手中都是很简单的事,是炸是焖是烧是煮是炖,她也都手脚麻利,就是客人有点多,要做的菜量有些大,这让她忙得有些手脚不着地了。
好在有人帮忙,而且鱼肉本就容易熟,就这十多道菜也整整忙了一个多时辰。
“真香啊!”
每做好一道菜,几个婶子就要夸一番。
午时刚过没多久,此刻用饭刚刚好。于是几人纷纷摆桌椅,端饭菜,一时间鱼香味传遍了整个院落。
桌椅都是临时借来的。
秦玉芝是压根就没想到杨雪晴能用鱼做出怎么多样菜式来,先前的担忧一下子放心底了。
“今天谢谢大家来暖房,家里之前没准备,招待多有不周,还望大家不要介意。”杨静远客气道。
用饭时,杨静远也被抬了出来,就跟村长一起坐在主位上。
大家听了杨静远如此说,纷纷应了几句客套话,“谢什么,都是一个村子的,这不都是应该的嘛!”
说真的,闻着这满桌的鱼香,众人都馋的快忍不住了,咕咚,咕咚,都听到有人在不停的吞咽口水了。
杨雪晴听了这话只想笑,哪个不知道他们突然上门示好是为了什么?但应酬人的事她不想管,大好的日子她也不想多说。
“咱们今天就做全鱼宴吧,鱼跳龙门,鸳鸯鱼卷,荷包盘鮈,双鱼戏珠,清蒸鱼片,油闷野菜鱼,盘鮈三献、红烧鱼,糖醋鱼、香煎盘鮈拌野菜……”
杨雪晴一口气说了十多道菜名,听的几位婶子直咂舌。
“这……这些我们都没听说过,雪晴啊,都是怎么做的?”
光听菜名就觉得好吃,几位婶子看着还在水里游的鱼就馋的快要流口水了。
“这鱼可真肥啊!”
“这么多鱼,雪晴,你可真够大方的。”
“今天跟着雪晴真是有口福了。”
几个婶子又开始絮叨了,杨雪晴也懒得听,心想,不过是为了吃喝,宁愿冒着被她‘阴气’折损的危险也要来给她暖房,说的好听是暖房,还不是为了吃饱肚子?
可见他们平时的生活是多么的艰苦了。
杨雪晴让几位婶子帮忙把鱼都清洗干净,玉秀不能做重活,杨雪晴让她去休息,她不肯,非要帮着烧火,杨雪晴只能由着她了。
“呲啦”一声,鱼块下锅,顿时有香味出传了出来。
“这鱼可真香,这种鱼以前都没见过呢,雪晴,这是什么鱼啊?”猜了好久了,几个婶子也没能说出这是什么鱼来着。
就见杨雪晴忙里忙外的做菜,每一道都色香味俱全,看着就馋人。
“这个是盘鮈,这种鱼肉厚味鲜,不管是蒸炒闷煎都很好吃。”杨雪晴一面翻动愉快,一面回道。
“盘鮈?”几个婶子都是第一次听说。
玉秀也是第一次听说,她很好奇,“镇上买的?一定很贵吧?”
想想玉秀就替她心疼了,镇上普通的鱼都不便宜,更别说这种稀罕鱼了。
“还行,也不是很贵。”杨雪晴随口回道,又转移话题说道,“玉秀,火小一点。”
“哦。”
剁鱼块,片鱼片,做鱼丸,这些在杨雪晴手中都是很简单的事,是炸是焖是烧是煮是炖,她也都手脚麻利,就是客人有点多,要做的菜量有些大,这让她忙得有些手脚不着地了。
好在有人帮忙,而且鱼肉本就容易熟,就这十多道菜也整整忙了一个多时辰。
“真香啊!”
每做好一道菜,几个婶子就要夸一番。
午时刚过没多久,此刻用饭刚刚好。于是几人纷纷摆桌椅,端饭菜,一时间鱼香味传遍了整个院落。
桌椅都是临时借来的。
秦玉芝是压根就没想到杨雪晴能用鱼做出怎么多样菜式来,先前的担忧一下子放心底了。
“今天谢谢大家来暖房,家里之前没准备,招待多有不周,还望大家不要介意。”杨静远客气道。
用饭时,杨静远也被抬了出来,就跟村长一起坐在主位上。
大家听了杨静远如此说,纷纷应了几句客套话,“谢什么,都是一个村子的,这不都是应该的嘛!”
说真的,闻着这满桌的鱼香,众人都馋的快忍不住了,咕咚,咕咚,都听到有人在不停的吞咽口水了。
杨雪晴听了这话只想笑,哪个不知道他们突然上门示好是为了什么?但应酬人的事她不想管,大好的日子她也不想多说。