第五十一章 偷学手艺 (2/2)
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p; 赵氏不服气了,指着里正说道:“里正,你是村子里的掌心骨,你看看,这两个人比试怎么能让儿媳在屋子里做手脚呢,这也太不光彩了吧?”
里正没有办法,看了一眼韩氏,韩氏朝着里正点了点头:“聪明点,知道该怎么做,你是里正,处事要公正。”
于迈迈知道是怎么回事,朝着张氏摆了摆手:“好了,这里不需要你们帮忙,我自己来。”
于迈迈这么一说,也没有张氏的什么事情了,而站在一边的里正的,也只好安静的站在了原地,赵氏得意的将一双胳膊缠绕在一起。
紧接着,于迈迈就准备了一点洋芋丝,然后切入了葱花,又放了一些地软,不管怎么做,这不能缺少的就是野山椒,这个野山椒的味道是其他东西无法代替的。
赵氏这边,准备了一点青菜,她将青菜剁碎了,瓷盆里搅拌,然后又加入了一些鸡蛋,剁碎了,放入了盐,倒入油,使劲的搅拌,上劲之后,已经开始在案板上揉面了。
于迈迈也不甘落后,她的包子馅处理好之后,就开始在一边揉面,包了,在包的过程中,赵氏改变了方向,将自己的位置掉了个头,面对着于迈迈的位置,趁着别人不注意特意将木板的位置拉扯开了一条缝隙。
赵氏发现,通过自己弄出的这个缝隙就能看见于迈迈桌子上的包子馅和包子皮,她阴冷的一笑:“哼,我就不相信了,你还有什么本事将包子包成不一样的,就这样的话,包出来的包子能有什么味道,既然你的包子能赚钱,那么我的包子凭什么不能赚钱呢?
赵氏贴近看了一眼,发现于迈迈的包子馅里面就是个素菜,甚至连一点的肉丁都没有,这样包出来的东西能够好吃吗?
赵氏因此轻视了于迈迈,再看看两个人包包子的手法,于迈迈的手法那可是经过正规训练的,公正细腻,大小都十分的均匀。
赵氏包的包子,大小不一样不说,而且还有些粗糙,封口的地方甚至还有遗漏的馅儿在外面,就这样的包子,蒸出来的效果肯定是不一样的。
”哼,就你那样的,还想跟我的比,我的包子有肉,你的包子呢,闭着眼睛,想都不用想,是我的好吃了,哼,你就等着瞧吧,我的包子肯定比你的好吃。“
时间到了,这边,于迈迈的已经出锅了,这时候,张氏伸出了手臂,递过来一个盘子:”这下,我娘的包子熟了,我递个盘子不会是犯规吧?“
于迈迈接过了盘子,笑着说道:”好了,反正我已经准备好了,你现在出来,帮忙将这些包子分给乡亲们,让乡亲们评论一下,看看我的包子是什么味道?“
张氏平时看起来粗枝大叶的人,但是在这种事情上,十分的能干,尤其是能跟村子的老人们扯上关系的,三言两语的,就变得十分的热乎了呢?
赵氏将包子放在了面前的桌子上,指着自己做好的包子说道:”乡亲们,我的包子已经做好了,请各位品尝一下,按道理来说,你们平日谁家有个红白喜事的,这厨师就是我,今日跟这个从来不会做饭的比试,还请乡亲们给我这个厨师一个面子,如何?
p; 赵氏不服气了,指着里正说道:“里正,你是村子里的掌心骨,你看看,这两个人比试怎么能让儿媳在屋子里做手脚呢,这也太不光彩了吧?”
里正没有办法,看了一眼韩氏,韩氏朝着里正点了点头:“聪明点,知道该怎么做,你是里正,处事要公正。”
于迈迈知道是怎么回事,朝着张氏摆了摆手:“好了,这里不需要你们帮忙,我自己来。”
于迈迈这么一说,也没有张氏的什么事情了,而站在一边的里正的,也只好安静的站在了原地,赵氏得意的将一双胳膊缠绕在一起。
紧接着,于迈迈就准备了一点洋芋丝,然后切入了葱花,又放了一些地软,不管怎么做,这不能缺少的就是野山椒,这个野山椒的味道是其他东西无法代替的。
赵氏这边,准备了一点青菜,她将青菜剁碎了,瓷盆里搅拌,然后又加入了一些鸡蛋,剁碎了,放入了盐,倒入油,使劲的搅拌,上劲之后,已经开始在案板上揉面了。
于迈迈也不甘落后,她的包子馅处理好之后,就开始在一边揉面,包了,在包的过程中,赵氏改变了方向,将自己的位置掉了个头,面对着于迈迈的位置,趁着别人不注意特意将木板的位置拉扯开了一条缝隙。
赵氏发现,通过自己弄出的这个缝隙就能看见于迈迈桌子上的包子馅和包子皮,她阴冷的一笑:“哼,我就不相信了,你还有什么本事将包子包成不一样的,就这样的话,包出来的包子能有什么味道,既然你的包子能赚钱,那么我的包子凭什么不能赚钱呢?
赵氏贴近看了一眼,发现于迈迈的包子馅里面就是个素菜,甚至连一点的肉丁都没有,这样包出来的东西能够好吃吗?
赵氏因此轻视了于迈迈,再看看两个人包包子的手法,于迈迈的手法那可是经过正规训练的,公正细腻,大小都十分的均匀。
赵氏包的包子,大小不一样不说,而且还有些粗糙,封口的地方甚至还有遗漏的馅儿在外面,就这样的包子,蒸出来的效果肯定是不一样的。
”哼,就你那样的,还想跟我的比,我的包子有肉,你的包子呢,闭着眼睛,想都不用想,是我的好吃了,哼,你就等着瞧吧,我的包子肯定比你的好吃。“
时间到了,这边,于迈迈的已经出锅了,这时候,张氏伸出了手臂,递过来一个盘子:”这下,我娘的包子熟了,我递个盘子不会是犯规吧?“
于迈迈接过了盘子,笑着说道:”好了,反正我已经准备好了,你现在出来,帮忙将这些包子分给乡亲们,让乡亲们评论一下,看看我的包子是什么味道?“
张氏平时看起来粗枝大叶的人,但是在这种事情上,十分的能干,尤其是能跟村子的老人们扯上关系的,三言两语的,就变得十分的热乎了呢?
赵氏将包子放在了面前的桌子上,指着自己做好的包子说道:”乡亲们,我的包子已经做好了,请各位品尝一下,按道理来说,你们平日谁家有个红白喜事的,这厨师就是我,今日跟这个从来不会做饭的比试,还请乡亲们给我这个厨师一个面子,如何?