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杜桃茗话了半晌,见着小丝叽叽咕咕的样子,便知小孩子的玩性是呆不住了便挥了挥手,让小玉陪着杜桃茗与小丝四处走走。
一个小院也没什么好走的,就一天井小花园,连小湖都没有,外边又凉,小玉怕小丝冻着,便将杜桃茗带到了她的闺阁。
麦香几个知道小玉想与杜桃茗说说心里话,便找了理由将杜桃茗身边的几个丫鬟迎请到了花厅喝茶。
杜桃茗身边的丫鬟已不是当初的水芹几个,小玉猜想是年纪大了配了人。
小玉拿出些稀奇的小物件交给小丝,小丝嘟着嘴,喜欢的不得了,自个看了会便自已拿着玩起来。
“安抚好小丝,小玉坐回到椅子上喝了口热茶:“他对你好么?”
“嗯,很好。”杜桃茗眼有些红,脸也有些红。
“那就好,总算没嫁错人。”小玉笑了笑,望着茶杯里一圈一圈的波纹有些失神。
“这么多年,你也不给我捎个信,可让我担心的不行。”杜桃茗埋怨的看了小玉一眼,忽然想到一事,想说又不知如何开口。
小丝玩了一会有些累了,跑到杜桃茗跟前,撒娇道:“母亲,小丝饿了。”
杜桃茗轻拧了小丝的鼻子宠溺的说道:“谁叫小丝不愿早起用早膳的,祖母可是特意吩咐厨娘给你煮了好吃的。”
小丝厥着小嘴,拉着杜桃茗的手撒娇道:“母亲,小丝就是饿了嘛。”
“真拿你这丫头没办法。”杜桃茗往小丝额头上亲了一下,对着小玉笑了笑:“让你见笑了,这丫头就是饿不得,天天得吃上好几餐,吃那么多也不知长哪去了,看看还是那么瘦。”
“怎么会?咱们小丝多可爱呀,对不对。”小玉蹲下身子,望着小丝笑了笑。
小丝对小玉的称赞很是高兴,也咯咯的笑着,露出两颗小虎牙:“小丝可爱。”
“你可别再夸她了,这丫头就从小就跟人精似的,嘴又甜,一家老小全都宠着她,迟早是个无法无天的主。”杜桃茗摸了摸小丝的手,将小丝抱至怀间。
小玉笑了笑,看了杜桃茗一眼,也不知道谁宠孩子啊。
“小丝想吃什么?姑姑会做好多好吃的。”小玉朝着小丝眨了眨眼,难得露出孩子气的一面。
小丝本就不认生,刚刚这个姑姑给了她好玩的,现在还要给她做好吃的,心一下就飘到小玉那边呢:“小丝要吃肉。”
杜桃茗皱了皱眉:“一大早吃肉可不好,叫厨房煮点稀粥就好。”
“不要,母亲,小丝想吃肉。”小丝嘟着嘴,水汪汪的眼睛睁的大大的,像不个不经泪珠就会从眼眶里滚出来一样。
“你这丫头,真拿你没办法。”杜桃茗伸手拧了小丝的小鼻子,小丝见能吃肉了头往杜桃茗身上蹭了蹭,又咯咯的笑了起来。
“我来煮吧,算算我也很久没亲自下过厨了,也不知如今做出来的东西还能不能合你们的味口。”小玉有摩拳擦掌跃跃欲试。
“那就劳烦你了,唉,很久没吃过你煮的东西了。”杜桃茗对着小玉挤眉弄眼的说着。
“姑姑,小丝等着你喔。”小丝望着小玉,一脸期待,一只手摸了摸小肚子,她是真有些饿了。
一大早厨房的人也忙了起来,小玉命人处理好了一只鸡一只鸭,又将一些杜桃茗送过来的新鲜青菜准备好。
早膳也不用多复杂,小玉便随意煮了。
将鸡大火煮成鸡汤,取汤煮成稀粥,将鸡肉撕成碎丝放到了汤里,快煮好了再加上姜片避味,煮一会将姜片捞出来,又将鸡蛋打成蛋花,一锅鸡肉粥便煮好了。
再鸭子的肉拼下来,摆成一片片的,放料酒腌姜渍一下,去其土腥味,过一会将鸭子肉洗净,拍打过后放进装热油锅中,大火转小火煎,大火会让鸭肉表面有些干焦,改小火之后将鸭肉起锅,鸭肉外干焦,里面却是嫩的,最后再撒上梅子粉,一道鸭肉片便做好了。
最后再将青菜汆烫好,拿一碟子装上酱油,洒上一点盐,再勾兑上香油将汁淋在青菜上,本来按小玉的煮法还会加点蒜末,但怕有些辣口,小丝会吃不习惯,便没加蒜末。
简单有肉的早膳便准备好了。
小丝早就饿了,见着端上桌的早膳便开始用起来。
杜桃茗怕烫着小丝,总是在一旁提醒,叫慢些。
杜桃茗见小丝吃的香香的样子,也被勾起了馋虫,虽然已用过早膳,但忍不住也用了一碗粥,吃了几块鸭肉。
鸭肉酸酸甜甜的口味让杜桃茗与小丝都喜爱不已。
“小玉,那鸭肉放了醋和糖么?吃起来酸酸甜甜的,但又不像。”杜桃茗用好膳,抱着小丝坐在椅子上,还在回味前边用的鸭肉片。
“你记不记得,我们以前曾经去过黄梅县,我在鸭肉上洒的,便是用黄梅县的梅干制成的梅粉,怎么样,还不错吧。”小玉笑了笑,她记得那时杜桃茗天天都要喝好多杯梅子茶呢。
小丝心满意足的坐在杜桃茗怀里,看着小玉,心里更觉得亲近了。(未完待续)
杜桃茗话了半晌,见着小丝叽叽咕咕的样子,便知小孩子的玩性是呆不住了便挥了挥手,让小玉陪着杜桃茗与小丝四处走走。
一个小院也没什么好走的,就一天井小花园,连小湖都没有,外边又凉,小玉怕小丝冻着,便将杜桃茗带到了她的闺阁。
麦香几个知道小玉想与杜桃茗说说心里话,便找了理由将杜桃茗身边的几个丫鬟迎请到了花厅喝茶。
杜桃茗身边的丫鬟已不是当初的水芹几个,小玉猜想是年纪大了配了人。
小玉拿出些稀奇的小物件交给小丝,小丝嘟着嘴,喜欢的不得了,自个看了会便自已拿着玩起来。
“安抚好小丝,小玉坐回到椅子上喝了口热茶:“他对你好么?”
“嗯,很好。”杜桃茗眼有些红,脸也有些红。
“那就好,总算没嫁错人。”小玉笑了笑,望着茶杯里一圈一圈的波纹有些失神。
“这么多年,你也不给我捎个信,可让我担心的不行。”杜桃茗埋怨的看了小玉一眼,忽然想到一事,想说又不知如何开口。
小丝玩了一会有些累了,跑到杜桃茗跟前,撒娇道:“母亲,小丝饿了。”
杜桃茗轻拧了小丝的鼻子宠溺的说道:“谁叫小丝不愿早起用早膳的,祖母可是特意吩咐厨娘给你煮了好吃的。”
小丝厥着小嘴,拉着杜桃茗的手撒娇道:“母亲,小丝就是饿了嘛。”
“真拿你这丫头没办法。”杜桃茗往小丝额头上亲了一下,对着小玉笑了笑:“让你见笑了,这丫头就是饿不得,天天得吃上好几餐,吃那么多也不知长哪去了,看看还是那么瘦。”
“怎么会?咱们小丝多可爱呀,对不对。”小玉蹲下身子,望着小丝笑了笑。
小丝对小玉的称赞很是高兴,也咯咯的笑着,露出两颗小虎牙:“小丝可爱。”
“你可别再夸她了,这丫头就从小就跟人精似的,嘴又甜,一家老小全都宠着她,迟早是个无法无天的主。”杜桃茗摸了摸小丝的手,将小丝抱至怀间。
小玉笑了笑,看了杜桃茗一眼,也不知道谁宠孩子啊。
“小丝想吃什么?姑姑会做好多好吃的。”小玉朝着小丝眨了眨眼,难得露出孩子气的一面。
小丝本就不认生,刚刚这个姑姑给了她好玩的,现在还要给她做好吃的,心一下就飘到小玉那边呢:“小丝要吃肉。”
杜桃茗皱了皱眉:“一大早吃肉可不好,叫厨房煮点稀粥就好。”
“不要,母亲,小丝想吃肉。”小丝嘟着嘴,水汪汪的眼睛睁的大大的,像不个不经泪珠就会从眼眶里滚出来一样。
“你这丫头,真拿你没办法。”杜桃茗伸手拧了小丝的小鼻子,小丝见能吃肉了头往杜桃茗身上蹭了蹭,又咯咯的笑了起来。
“我来煮吧,算算我也很久没亲自下过厨了,也不知如今做出来的东西还能不能合你们的味口。”小玉有摩拳擦掌跃跃欲试。
“那就劳烦你了,唉,很久没吃过你煮的东西了。”杜桃茗对着小玉挤眉弄眼的说着。
“姑姑,小丝等着你喔。”小丝望着小玉,一脸期待,一只手摸了摸小肚子,她是真有些饿了。
一大早厨房的人也忙了起来,小玉命人处理好了一只鸡一只鸭,又将一些杜桃茗送过来的新鲜青菜准备好。
早膳也不用多复杂,小玉便随意煮了。
将鸡大火煮成鸡汤,取汤煮成稀粥,将鸡肉撕成碎丝放到了汤里,快煮好了再加上姜片避味,煮一会将姜片捞出来,又将鸡蛋打成蛋花,一锅鸡肉粥便煮好了。
再鸭子的肉拼下来,摆成一片片的,放料酒腌姜渍一下,去其土腥味,过一会将鸭子肉洗净,拍打过后放进装热油锅中,大火转小火煎,大火会让鸭肉表面有些干焦,改小火之后将鸭肉起锅,鸭肉外干焦,里面却是嫩的,最后再撒上梅子粉,一道鸭肉片便做好了。
最后再将青菜汆烫好,拿一碟子装上酱油,洒上一点盐,再勾兑上香油将汁淋在青菜上,本来按小玉的煮法还会加点蒜末,但怕有些辣口,小丝会吃不习惯,便没加蒜末。
简单有肉的早膳便准备好了。
小丝早就饿了,见着端上桌的早膳便开始用起来。
杜桃茗怕烫着小丝,总是在一旁提醒,叫慢些。
杜桃茗见小丝吃的香香的样子,也被勾起了馋虫,虽然已用过早膳,但忍不住也用了一碗粥,吃了几块鸭肉。
鸭肉酸酸甜甜的口味让杜桃茗与小丝都喜爱不已。
“小玉,那鸭肉放了醋和糖么?吃起来酸酸甜甜的,但又不像。”杜桃茗用好膳,抱着小丝坐在椅子上,还在回味前边用的鸭肉片。
“你记不记得,我们以前曾经去过黄梅县,我在鸭肉上洒的,便是用黄梅县的梅干制成的梅粉,怎么样,还不错吧。”小玉笑了笑,她记得那时杜桃茗天天都要喝好多杯梅子茶呢。
小丝心满意足的坐在杜桃茗怀里,看着小玉,心里更觉得亲近了。(未完待续)