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1988年,腊月二十三,小年。
唐建军起了个大早,按程序洗漱完,和儿子大毛玩了一会,一天没见,还有点想他。
等唐妈妈和小梅把早饭做好后他抱着儿子上桌,大家一起吃早饭,还是老样子,红薯稀饭,红薯偏多,一碗泡菜,一碗油渣炒腊菜。
儿子大毛还不会用筷子,拿个勺子从从腊菜碗里挖一勺出来,贼精贼精的,先不吃,而是把勺子横在碗上面伸出短小的食指,一点点往碗里拨着油渣。
看油渣挑选干净了就把剩下的腊菜倒在唐妈妈的碗里,还眯着眼睛露着豁豁牙看着奶奶,像是在得意就他会吃一样,看得一家人都是忍俊不禁。
腊菜是黔地的一种特色菜,青菜收割后,洗净,放入约80度的水中慢慢烫,水一定不能烧开,不然就不脆了。
烫软后捞出放在大缸里,再倒入冷水浸泡,浸泡半天后换水,反复两三道以后换上清水把所有的菜都淹没,盖上盖子,吃的时候随取随用。
注意缸里不能进油,不然菜就烂了,如果就放缸里不换水,那就是冲菜,吃起冲鼻子,很多人吃不惯。
腊菜会从年底一直陪着黔地人民到来年清明。
初春时节,腊菜炒椿芽或者腊菜炒春笋是一绝,有机会到赤水一定要试一下。
唐老爹读过书,对一些礼仪比较在意,所以唐家人一般吃饭都秉承食不言寝不语的优良传统,等大家吃完。
唐妈妈收拾碗筷,魏小梅在给大毛擦嘴洗脸。
唐老爹从腰后抽出烟杆,掏出荷包里的烟叶取出几根不紧不慢的卷着,卷好后塞烟锅里,大拇指压了压,从火盆里夹起一颗碳挨上烟卷,叭叭叭嘬几口,一阵灰白色烟雾从嘴里冒了出来。
唐建军看老爹抽得香,也掏出兜里的经济烟点了一根,唐老爹看得一愣,这龟儿还真改性子了?以往他可看不上这么便宜的烟,不过也没说什么,爷儿俩没说话,就守着火盆抽烟。
烟抽差不多了,唐妈妈和魏小梅也忙完了,唐建军很狗腿的把老妈和媳妇请到火盆边坐下,然后咳了咳嗓子,把昨天卖冬笋的情况说了。
一家人听着他们没带秤的窘迫都笑了,唐建军看着大家真心的笑容,突然也不尴尬了,是啊,家人能开心,自己这点尴尬算什么呢?恨不得再编点故事让他们笑,自己的面子?呵,在家人面前不存在这东西。
当听着他说许厂长往高估重量全部都买下来后,一家人又感叹到底是红军啊,哪怕没在部队上也始终心系百姓。
接着唐老爹瞪着他没好气的说道:“嘴上没毛,办事不牢,一天觉得自己牛得很,还不是这点事都办不利索”
听着老父亲的责骂,唐建军也不生气,爹打娘骂,哪怕自己80岁了能享受这种待遇也是一种幸福,何况他还是重活一世的人。
他看到媳妇也在偷笑,大大的眼睛都笑眯了,双眼皮深深的,左边嘴角还有个浅浅的酒窝,露出几颗白白的牙整齐统一,长期劳动的脸看着不白净,但是那种因为长期运动后的健康色,煞是好看,两根乌黑的辫子随意趴在肩头,大毛抓着右边那根想往嘴里塞,她发现唐建军在偷瞄他,轻轻的低下了头,脸上染上一丝绯红,看得唐建军食指大动。
唐建军见家人好像接受自己变好了的事实,献宝似的搬来箩筐,一样样往外拿东西。
最先拿出来的是一个绿皮铁青蛙,按住屁股一放青蛙就往前蹦跶,大毛屁股一扭就从小梅怀里滑了下来。
从他手里抢过青蛙爱不释手,当教会他如何玩以后,什么爹妈爷奶,通通靠边,眼里就只有那只青蛙,玩得不亦乐乎。
又拿出三双有毛的翻邦解放鞋和一双灯草绒小布鞋,鞋头还绣着一个红色的大龙头,目前他还没钱给家人买皮鞋,就先买双解放鞋,毕竟过年嘛,还是要穿点新的。
又提出四个竹筒,一筒酱油一筒醋,还有两筒高度烧酒。... -->>
1988年,腊月二十三,小年。
唐建军起了个大早,按程序洗漱完,和儿子大毛玩了一会,一天没见,还有点想他。
等唐妈妈和小梅把早饭做好后他抱着儿子上桌,大家一起吃早饭,还是老样子,红薯稀饭,红薯偏多,一碗泡菜,一碗油渣炒腊菜。
儿子大毛还不会用筷子,拿个勺子从从腊菜碗里挖一勺出来,贼精贼精的,先不吃,而是把勺子横在碗上面伸出短小的食指,一点点往碗里拨着油渣。
看油渣挑选干净了就把剩下的腊菜倒在唐妈妈的碗里,还眯着眼睛露着豁豁牙看着奶奶,像是在得意就他会吃一样,看得一家人都是忍俊不禁。
腊菜是黔地的一种特色菜,青菜收割后,洗净,放入约80度的水中慢慢烫,水一定不能烧开,不然就不脆了。
烫软后捞出放在大缸里,再倒入冷水浸泡,浸泡半天后换水,反复两三道以后换上清水把所有的菜都淹没,盖上盖子,吃的时候随取随用。
注意缸里不能进油,不然菜就烂了,如果就放缸里不换水,那就是冲菜,吃起冲鼻子,很多人吃不惯。
腊菜会从年底一直陪着黔地人民到来年清明。
初春时节,腊菜炒椿芽或者腊菜炒春笋是一绝,有机会到赤水一定要试一下。
唐老爹读过书,对一些礼仪比较在意,所以唐家人一般吃饭都秉承食不言寝不语的优良传统,等大家吃完。
唐妈妈收拾碗筷,魏小梅在给大毛擦嘴洗脸。
唐老爹从腰后抽出烟杆,掏出荷包里的烟叶取出几根不紧不慢的卷着,卷好后塞烟锅里,大拇指压了压,从火盆里夹起一颗碳挨上烟卷,叭叭叭嘬几口,一阵灰白色烟雾从嘴里冒了出来。
唐建军看老爹抽得香,也掏出兜里的经济烟点了一根,唐老爹看得一愣,这龟儿还真改性子了?以往他可看不上这么便宜的烟,不过也没说什么,爷儿俩没说话,就守着火盆抽烟。
烟抽差不多了,唐妈妈和魏小梅也忙完了,唐建军很狗腿的把老妈和媳妇请到火盆边坐下,然后咳了咳嗓子,把昨天卖冬笋的情况说了。
一家人听着他们没带秤的窘迫都笑了,唐建军看着大家真心的笑容,突然也不尴尬了,是啊,家人能开心,自己这点尴尬算什么呢?恨不得再编点故事让他们笑,自己的面子?呵,在家人面前不存在这东西。
当听着他说许厂长往高估重量全部都买下来后,一家人又感叹到底是红军啊,哪怕没在部队上也始终心系百姓。
接着唐老爹瞪着他没好气的说道:“嘴上没毛,办事不牢,一天觉得自己牛得很,还不是这点事都办不利索”
听着老父亲的责骂,唐建军也不生气,爹打娘骂,哪怕自己80岁了能享受这种待遇也是一种幸福,何况他还是重活一世的人。
他看到媳妇也在偷笑,大大的眼睛都笑眯了,双眼皮深深的,左边嘴角还有个浅浅的酒窝,露出几颗白白的牙整齐统一,长期劳动的脸看着不白净,但是那种因为长期运动后的健康色,煞是好看,两根乌黑的辫子随意趴在肩头,大毛抓着右边那根想往嘴里塞,她发现唐建军在偷瞄他,轻轻的低下了头,脸上染上一丝绯红,看得唐建军食指大动。
唐建军见家人好像接受自己变好了的事实,献宝似的搬来箩筐,一样样往外拿东西。
最先拿出来的是一个绿皮铁青蛙,按住屁股一放青蛙就往前蹦跶,大毛屁股一扭就从小梅怀里滑了下来。
从他手里抢过青蛙爱不释手,当教会他如何玩以后,什么爹妈爷奶,通通靠边,眼里就只有那只青蛙,玩得不亦乐乎。
又拿出三双有毛的翻邦解放鞋和一双灯草绒小布鞋,鞋头还绣着一个红色的大龙头,目前他还没钱给家人买皮鞋,就先买双解放鞋,毕竟过年嘛,还是要穿点新的。
又提出四个竹筒,一筒酱油一筒醋,还有两筒高度烧酒。... -->>
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