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nbsp; “你们瞧好了!”
千江雪一边说着,一边用刀将鸭子切开,捞起里面的一包东西,包装好像也是食材,将这包东西放在边上的小汤盆之中,然后切开,立刻一种鸡汤的香味扑鼻而来,而里面流出来的就是微黄清鸡汤,上面还漂浮着几个红色的枸杞,让人看起来十分的有食欲。
此时此刻,城主夫妻与客人才知道,原来这刀与那一个空汤盆是这样用的,怪不得为什么上这个汤的还会上这个,果然是有用处的,就猜到这里面有名堂。
没错,我早就已经猜到了!!
“没想到啊,老鸭汤里面竟然还有鸡汤,最奇妙的是这鸡汤还是清汤,味道与老鸭汤的浓郁完全不一样,真是妙哉!”客人喝了鸡汤之后,立刻发出了感慨。
而城主夫妇两人也在喝了汤之后,也露出了惊讶之意,看着叶笑的表情也变得有意思起来。
“这个是什么?看起来好像也能吃,并且,是不是因为这种食材,让鸡汤与鸭汤都有另一种味道,这种食材是不是很适合做汤的材料。”客人看着那包装的食材问道,果然是一个经验丰富的吃货。
“是的,这是猪肚!”叶笑回道。
“猪肚?没想到猪肚竟然还有这样的作用,能吃吗?”客人问道。
“能吃,并且,很好吃的,那口感可以比……很好!”千江雪点着头说道,喜爱肥肠的人自然也会喜欢猪肚,因为从口感上来说,两者也有相似的地方,吃起来都是那么有弹性。
而千江雪就是想要表达这一点,但突然发现自己如果说的话,那不是表示自己吃过大肠,还好刹住了车。
“这个做法是怎么做的?”客人又问道。
“做法其实也不是很难,将食材药材处理好,然后将鸡包进猪肚里面,加入调料与水,然后用线缝好猪肚,一定不能漏水,然后放入老鸭的肚子里,煲鸭汤就行了。”叶笑微笑着说道,具体的过程他觉得不需要多说,对方应该知道。
而虽然说这汤会分开,但其实食材之间还是会有一些奇妙的混合,可不仅仅是简单的一汤两喝,在饕餮宝典之中,这个食谱也比纯粹的老鸭猪肚汤加猪肚包鸡汤强,喝之后的效果会比前两者加起来好。
客人这个时候继续喝汤,吃东西,正在品味这中间的味道,似乎也发觉这一加一不仅仅等于二,而他正打算继续的时候,发现那锅汤好像没了,被千江雪已经喝光了。
“江雪!”
江雪母亲瞪了千江雪一下,然后有些歉意地看向客人:“王爷,请恕在下管教无方。”
这位客人竟然是一个王爷,不过这个天下的王爷很多,也不知道值钱不值钱,但从他的气息上来看,应该是属于值钱的那种。
“无妨,令千金还在天真可爱的年龄,很正常。”王爷微笑着说道,“我们继续吃菜,这位小友的菜,我很期待。”
“嗯嗯,接下来就是这道雪山飞雁……”
千江雪没心没肺地继续介绍,当然,也顺便吃一点。
nbsp; “你们瞧好了!”
千江雪一边说着,一边用刀将鸭子切开,捞起里面的一包东西,包装好像也是食材,将这包东西放在边上的小汤盆之中,然后切开,立刻一种鸡汤的香味扑鼻而来,而里面流出来的就是微黄清鸡汤,上面还漂浮着几个红色的枸杞,让人看起来十分的有食欲。
此时此刻,城主夫妻与客人才知道,原来这刀与那一个空汤盆是这样用的,怪不得为什么上这个汤的还会上这个,果然是有用处的,就猜到这里面有名堂。
没错,我早就已经猜到了!!
“没想到啊,老鸭汤里面竟然还有鸡汤,最奇妙的是这鸡汤还是清汤,味道与老鸭汤的浓郁完全不一样,真是妙哉!”客人喝了鸡汤之后,立刻发出了感慨。
而城主夫妇两人也在喝了汤之后,也露出了惊讶之意,看着叶笑的表情也变得有意思起来。
“这个是什么?看起来好像也能吃,并且,是不是因为这种食材,让鸡汤与鸭汤都有另一种味道,这种食材是不是很适合做汤的材料。”客人看着那包装的食材问道,果然是一个经验丰富的吃货。
“是的,这是猪肚!”叶笑回道。
“猪肚?没想到猪肚竟然还有这样的作用,能吃吗?”客人问道。
“能吃,并且,很好吃的,那口感可以比……很好!”千江雪点着头说道,喜爱肥肠的人自然也会喜欢猪肚,因为从口感上来说,两者也有相似的地方,吃起来都是那么有弹性。
而千江雪就是想要表达这一点,但突然发现自己如果说的话,那不是表示自己吃过大肠,还好刹住了车。
“这个做法是怎么做的?”客人又问道。
“做法其实也不是很难,将食材药材处理好,然后将鸡包进猪肚里面,加入调料与水,然后用线缝好猪肚,一定不能漏水,然后放入老鸭的肚子里,煲鸭汤就行了。”叶笑微笑着说道,具体的过程他觉得不需要多说,对方应该知道。
而虽然说这汤会分开,但其实食材之间还是会有一些奇妙的混合,可不仅仅是简单的一汤两喝,在饕餮宝典之中,这个食谱也比纯粹的老鸭猪肚汤加猪肚包鸡汤强,喝之后的效果会比前两者加起来好。
客人这个时候继续喝汤,吃东西,正在品味这中间的味道,似乎也发觉这一加一不仅仅等于二,而他正打算继续的时候,发现那锅汤好像没了,被千江雪已经喝光了。
“江雪!”
江雪母亲瞪了千江雪一下,然后有些歉意地看向客人:“王爷,请恕在下管教无方。”
这位客人竟然是一个王爷,不过这个天下的王爷很多,也不知道值钱不值钱,但从他的气息上来看,应该是属于值钱的那种。
“无妨,令千金还在天真可爱的年龄,很正常。”王爷微笑着说道,“我们继续吃菜,这位小友的菜,我很期待。”
“嗯嗯,接下来就是这道雪山飞雁……”
千江雪没心没肺地继续介绍,当然,也顺便吃一点。