第79章 又是新的事情 (1/2)
顶点小说网 23wx.cx,重生之启航2005无错无删减全文免费阅读!
“好了,我们接下来说一下后面的规划和安排。”
这时候就轮到徐北说话了。
到目前为止他依然是计划的制定者。
两人只不过是在他制定计划的基础上,进行一些意见的提出或者是进行修改。
但是大的方向还是要由徐北来决定。
这一点,三人都毋庸置疑。
按理说本来是可以直接按照计划进行,只是现在又出现了新的变故,需要进行一些改变。
接着徐北说道:“首先是关于8月份门店的一些安排,因为8月份结束之后学生们就正式开学了,这个时候奶茶生意必然会更上一层楼,所以在8月底,也就是学生们开学之前,必须要在最主要的三个地方将三家奶茶开起来。
分别是两所大学以及第六中学的门口,是本月的任务,根据之前的安排和规划三家门店的总花费,应该在20万左右,目前家里的资金可能暂时没办法支撑这么大的支出,所以说需要一个循序渐进的过程,可以先将账户上的几万块钱用于5门店的装修,尽快可以开业,然后再利用其他本店来进行扩张。”
“好,儿子安排的没有错,本月的门店目标就是三家将三家开起来就足够了。”
徐志刚补充说道。
其实以他们现在的规模,这个月的利润绝对会更高。
之所以只开三家门店的原因很简单,因为接下来还有其他的安排。
新的安排也是需要资金的支持,不然是根本做不起来的。
很快这件事情就确定下来了,本来就是之前安排好的,没有什么好纠结的地方。
接下来就要说的是正事。
只见徐北继续开口说道:“根据本月的报表来看,利润一共是14万,来自于5家门店,这14万当中有12万都是由门店内产出,但还有2万的利润是来自于外卖,说明我们三江市喜欢喝奶茶的人很多,喜欢选择这样直接送货上门业务的人非常多。
接下来我们奶茶店就要将外送的业务彻底给做起来,根据原先的安排,每一个店里面都有一位专门的配送员,他会将订单汇总起来,然后一起派送。
但是这样的效率就会非常的低并且这样工资支出是很不合理的,比如说现在外送员的工资是1000块钱的底薪,加上每一个送单的提成综合工资是在1500~1700之间,而本月其他店内员工的收入金额非常高就像是总店一个员工的工资达到了整整2000元,他们之间的差距在500到300之间,其实是一个非常大的差距。
当然这也和我们外送业务刚刚做起来有关,但是可以确定的是,随着不断的发展点外卖的人会越来越多,如果每家店里面只有一个外卖配送员,显然是不行的,到时候一旦忙起来了根本送不过来,会严重影响店里面的口碑,所以外送业务需要单独拿出来进行安排。”
没错,这就是徐北新的想法。
那就是叫外卖业务单独剥离出来。
他的想法非常简单,介绍给两个人全部详细说了一遍。
具体的办法就是,成立一家外卖公司。
这一家公司专门用来做他们饮品店的配送业务。
也就是说配送员并不挂钩在奶茶公司里面,工资也是单独进行结算。
当然现在网络虽然说很发达了,可是对于一些人来说还是很陌生,而且现在大部分人都是按键手机,很少有智能手机使用。
如果做一个软件出来搞外送业务显然是做不到的。
徐北就想到了另外一个办法。
他们现在一共有5家门店,比如说招聘10名外送员,都隶属于这一个公司。
他们上班的时间也必须是固定的,就是按照奶茶店上班的时间进行,或者是缩短一部分。
比如说只是从上午的11点到晚上的8点或是到7点进行配送,其他时间不接受配送服务。
10个人没有固定的一个专门店铺,而是可以随机进行领取配送。
比如说一个骑手最多一次性只能接5单,他现在的距离他现在手上已经没有单子了,而他正好又在二分店的附近,那么就可以直接去二分店问一下有没有需要外送的单子。
如果有那么可以直接送走,如果没有那么也可以原地休息等待一会儿。
再比如说在送单的过程中,他正好位于总店的附近。
那么就可以把总店的订单顺便接上。
把手里现有的订单送完之后就可以送,刚刚从总店拿到的另一个订单。
这是最原始的办法,就是让骑手去各个门店自己寻找需要送奶茶的订单。
当然外送业务也只是徐北安排中的一环。
不是主要发展的路线之一。
毕竟现在一些监督不是很到位,万一途中出现什么超时配送,或者是把订单弄丢了的情况。
客人打电话投诉还好,如果不投诉根本就不知道这件事情。
说不定下次还会这样做。
久而久之反而会出现口碑问题。
至于被举报的倒是可以直接查出来,毕竟配送时可以让人留下配送信息,到时候直接查订单就可以了。
&nbs... -->>
“好了,我们接下来说一下后面的规划和安排。”
这时候就轮到徐北说话了。
到目前为止他依然是计划的制定者。
两人只不过是在他制定计划的基础上,进行一些意见的提出或者是进行修改。
但是大的方向还是要由徐北来决定。
这一点,三人都毋庸置疑。
按理说本来是可以直接按照计划进行,只是现在又出现了新的变故,需要进行一些改变。
接着徐北说道:“首先是关于8月份门店的一些安排,因为8月份结束之后学生们就正式开学了,这个时候奶茶生意必然会更上一层楼,所以在8月底,也就是学生们开学之前,必须要在最主要的三个地方将三家奶茶开起来。
分别是两所大学以及第六中学的门口,是本月的任务,根据之前的安排和规划三家门店的总花费,应该在20万左右,目前家里的资金可能暂时没办法支撑这么大的支出,所以说需要一个循序渐进的过程,可以先将账户上的几万块钱用于5门店的装修,尽快可以开业,然后再利用其他本店来进行扩张。”
“好,儿子安排的没有错,本月的门店目标就是三家将三家开起来就足够了。”
徐志刚补充说道。
其实以他们现在的规模,这个月的利润绝对会更高。
之所以只开三家门店的原因很简单,因为接下来还有其他的安排。
新的安排也是需要资金的支持,不然是根本做不起来的。
很快这件事情就确定下来了,本来就是之前安排好的,没有什么好纠结的地方。
接下来就要说的是正事。
只见徐北继续开口说道:“根据本月的报表来看,利润一共是14万,来自于5家门店,这14万当中有12万都是由门店内产出,但还有2万的利润是来自于外卖,说明我们三江市喜欢喝奶茶的人很多,喜欢选择这样直接送货上门业务的人非常多。
接下来我们奶茶店就要将外送的业务彻底给做起来,根据原先的安排,每一个店里面都有一位专门的配送员,他会将订单汇总起来,然后一起派送。
但是这样的效率就会非常的低并且这样工资支出是很不合理的,比如说现在外送员的工资是1000块钱的底薪,加上每一个送单的提成综合工资是在1500~1700之间,而本月其他店内员工的收入金额非常高就像是总店一个员工的工资达到了整整2000元,他们之间的差距在500到300之间,其实是一个非常大的差距。
当然这也和我们外送业务刚刚做起来有关,但是可以确定的是,随着不断的发展点外卖的人会越来越多,如果每家店里面只有一个外卖配送员,显然是不行的,到时候一旦忙起来了根本送不过来,会严重影响店里面的口碑,所以外送业务需要单独拿出来进行安排。”
没错,这就是徐北新的想法。
那就是叫外卖业务单独剥离出来。
他的想法非常简单,介绍给两个人全部详细说了一遍。
具体的办法就是,成立一家外卖公司。
这一家公司专门用来做他们饮品店的配送业务。
也就是说配送员并不挂钩在奶茶公司里面,工资也是单独进行结算。
当然现在网络虽然说很发达了,可是对于一些人来说还是很陌生,而且现在大部分人都是按键手机,很少有智能手机使用。
如果做一个软件出来搞外送业务显然是做不到的。
徐北就想到了另外一个办法。
他们现在一共有5家门店,比如说招聘10名外送员,都隶属于这一个公司。
他们上班的时间也必须是固定的,就是按照奶茶店上班的时间进行,或者是缩短一部分。
比如说只是从上午的11点到晚上的8点或是到7点进行配送,其他时间不接受配送服务。
10个人没有固定的一个专门店铺,而是可以随机进行领取配送。
比如说一个骑手最多一次性只能接5单,他现在的距离他现在手上已经没有单子了,而他正好又在二分店的附近,那么就可以直接去二分店问一下有没有需要外送的单子。
如果有那么可以直接送走,如果没有那么也可以原地休息等待一会儿。
再比如说在送单的过程中,他正好位于总店的附近。
那么就可以把总店的订单顺便接上。
把手里现有的订单送完之后就可以送,刚刚从总店拿到的另一个订单。
这是最原始的办法,就是让骑手去各个门店自己寻找需要送奶茶的订单。
当然外送业务也只是徐北安排中的一环。
不是主要发展的路线之一。
毕竟现在一些监督不是很到位,万一途中出现什么超时配送,或者是把订单弄丢了的情况。
客人打电话投诉还好,如果不投诉根本就不知道这件事情。
说不定下次还会这样做。
久而久之反而会出现口碑问题。
至于被举报的倒是可以直接查出来,毕竟配送时可以让人留下配送信息,到时候直接查订单就可以了。
&nbs... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读