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四五十块钱，还有这些牛肉，我为啥买这么多呢？我怕这小子哪天不买给我了，太便宜了。”
老席的媳妇儿给鱼开膛破肚，鱼肚子里面的鱼籽弄了一小碗。
老席在洗牛肉，一边洗一边对孟东军说:
“刚搬来的时候，肉买的多，吃不完都坏了，没办法，我就买了个冰箱。前面那里有个旧货市场，这个冰箱才100块钱，一点毛病都没有。”
老席洗完牛肉，孟东军感觉牛肉洗的并不干净，要说什么的时候，老席说:
“这个牛肉要焯一下水，不然洗不干净。”孟东军便不再说什么。
老席把牛肉放在冷水锅里，倒上料酒，放上葱姜。
牛肉锅煮开以后，又煮了两三分钟，老席把牛肉锅端下来把水倒掉，又放上清水洗了一遍，重新加水放到火上，又加了花椒，桂皮，八角等调料，就炖了起来。
老席媳妇的鱼洗好了，他切成块儿，用盐和调料盐腌上，又单另用碗和了一碗面糊，准备裹在鱼身上，炸鱼。
正如老席说的，吃的方面，他一点都不含糊，他不但会吃，还会做，老席在部队上当过三年兵，那年头连队的兵，都是要轮流到炊事班做饭的。
老席就喜欢厨艺，还考了一个三级厨师证，按他的话说，开个饭馆儿凭他的手艺一点问题都没有。
牛肉炖了一个多小时，老席就开始拿筷子尝是不是熟了，直到一个半小时以后，老席说:
“熟了，一点问题都没有了。”
他给孟东军盛了满满一小碗说:
“孟哥，不是俺小气，不让你吃饭，让你吃这么便宜的牛肉。你尝尝，这进口牛肉比咱们的肉就是好吃。”
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孟东军其实也馋的不行，看着老席前面大块吃肉的时候，他就想也来一块尝一尝，但当着老席媳妇的面，不好意思。现在熟了，出锅了。
他当然不能再等啦，拿过筷子说:
“洋牛肉真的那么好吃吗？看看老席的手艺。”
夹起一块牛肉往嘴里一放，说:
“嗯，这个肉就是好吃，一点膻味都没有，真的很香。”
老席的媳妇，把油锅支上，把腌好的鱼块儿放到面糊里，裹一层，开始炸鱼。
老席已经吃完了一小碗牛肉，他又去盛，老席的老婆发话了:
“老席，你看你现在都吃成啥了？都快胖成猪了，身体不好。”
老席说:
“什么身体好不好的？一天跑那么多路，吃的的东西早都消化完了。”
他看孟东军碗里还剩几块肉，就说:
“孟哥，加油吃，这一大锅肉吃不完，就放坏了”
孟东军吃着肉说:
“我光吃肉不行，我得来碗米饭。”
老席说:
“我就不爱吃米饭，他们都说我是食肉动物。”
孟东军说:
“我这话还没说出口呢，你到我那里过去吃饭，也是光吃肉，米饭就吃那么一点点。”
老席说:
“我也不知道咋回事，就是喜欢吃肉，对其它的不感兴趣。”
四五十块钱，还有这些牛肉，我为啥买这么多呢？我怕这小子哪天不买给我了，太便宜了。”
老席的媳妇儿给鱼开膛破肚，鱼肚子里面的鱼籽弄了一小碗。
老席在洗牛肉，一边洗一边对孟东军说:
“刚搬来的时候，肉买的多，吃不完都坏了，没办法，我就买了个冰箱。前面那里有个旧货市场，这个冰箱才100块钱，一点毛病都没有。”
老席洗完牛肉，孟东军感觉牛肉洗的并不干净，要说什么的时候，老席说:
“这个牛肉要焯一下水，不然洗不干净。”孟东军便不再说什么。
老席把牛肉放在冷水锅里，倒上料酒，放上葱姜。
牛肉锅煮开以后，又煮了两三分钟，老席把牛肉锅端下来把水倒掉，又放上清水洗了一遍，重新加水放到火上，又加了花椒，桂皮，八角等调料，就炖了起来。
老席媳妇的鱼洗好了，他切成块儿，用盐和调料盐腌上，又单另用碗和了一碗面糊，准备裹在鱼身上，炸鱼。
正如老席说的，吃的方面，他一点都不含糊，他不但会吃，还会做，老席在部队上当过三年兵，那年头连队的兵，都是要轮流到炊事班做饭的。
老席就喜欢厨艺，还考了一个三级厨师证，按他的话说，开个饭馆儿凭他的手艺一点问题都没有。
牛肉炖了一个多小时，老席就开始拿筷子尝是不是熟了，直到一个半小时以后，老席说:
“熟了，一点问题都没有了。”
他给孟东军盛了满满一小碗说:
“孟哥，不是俺小气，不让你吃饭，让你吃这么便宜的牛肉。你尝尝，这进口牛肉比咱们的肉就是好吃。”
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他当然不能再等啦，拿过筷子说:
“洋牛肉真的那么好吃吗？看看老席的手艺。”
夹起一块牛肉往嘴里一放，说:
“嗯，这个肉就是好吃，一点膻味都没有，真的很香。”
老席的媳妇，把油锅支上，把腌好的鱼块儿放到面糊里，裹一层，开始炸鱼。
老席已经吃完了一小碗牛肉，他又去盛，老席的老婆发话了:
“老席，你看你现在都吃成啥了？都快胖成猪了，身体不好。”
老席说:
“什么身体好不好的？一天跑那么多路，吃的的东西早都消化完了。”
他看孟东军碗里还剩几块肉，就说:
“孟哥，加油吃，这一大锅肉吃不完，就放坏了”
孟东军吃着肉说:
“我光吃肉不行，我得来碗米饭。”
老席说:
“我就不爱吃米饭，他们都说我是食肉动物。”
孟东军说:
“我这话还没说出口呢，你到我那里过去吃饭，也是光吃肉，米饭就吃那么一点点。”
老席说:
“我也不知道咋回事，就是喜欢吃肉，对其它的不感兴趣。”