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“对的,难道你要让我们的粉丝在这里等你四个小时吗?我们粉丝的时间是有限的。”菜猫帮着宋师父打压楚唐。
楚唐摆手道:“用不了四个小时,四五分钟就可以。”
听到楚唐这样说,路华放心了,以她对老板的印象,对方做出一道菜,用四个小时,完全有这个可能。
路华在一旁调剂气氛:“粉丝们,反正老板说只要四五分钟,我给大家唱首歌好不好?”
粉丝们一直称路华是一个被美食耽误的娱乐主播,她的歌声超能棒。
路华低沉而有些沙哑的嗓音,在瞪眼小店里面回响着,柔柔得就像一场春雨,洒过心田,给人们带来一种抚慰。
所有躁动的情绪,在这一刹那,安静了下来。
楚唐把冻好的卤肉从冰箱里面拿了出来,倒扣在盘子上,几刀下去,卤肉看起来如同一个金字塔一样的形状。
接下来,最为至关重要的,就是卤肉的切割,只见楚唐的刀无比迅速地在冻肉上面划来划去,看得在场的人屏住呼吸,害怕一个喷囔,就会让楚唐分神。
大约过了一分钟的时间,楚唐停止切割,把冻肉放在盘子上。
他将桂皮、八角、冰糖等辅料全部放入到锅里熬制,等到沸腾之后,他用笊篱把桂皮等辅料的残渣全部滤净,将烧好的汤汁,淋在那块卤肉上面。
只见一道白色的烟气升腾,那块红烧肉就像掩映在重重烟雨当中的宝塔一样,一股浓而不腻的异香在小店里面弥漫。
塔式红烧肉做也了,想到如果没有人付钱,那么这道菜就没有人可以吃,楚唐暗里嘶了一声,将一千元钱放进收钱箱里面,这才对食客们道:“可以品尝了。”
那些食客争相拿起筷子来,挟起的红烧肉薄得如同一片纸一样,一层揭下去,还有一层。
“这块红烧肉就是我做出来的宝塔红烧肉,总共有九十九层,寓含九九归一之意。此肉最大的特点,就是入口即化,口感甜香,吃过之后,唇齿间还留有一股淡淡的香味儿,经久不散。”楚唐按照系统的话,照本宣科地讲解着。
味比仙后厨的菜猫看到楚唐出手一下子就把风头给抢过去了,一些被抢过来的粉丝,又再次回到路华的直播间,尖着嗓子道:“那个小店的老板,我刚才查过了,根本没有什么海东青,他也从来没有发明过塔式红烧肉。你就是一个十足十的骗子。”
楚唐不屑道:“网上查到的东西,全部会有吗?有些资料根本在网上查不出来的。”
宋师父从专业的角度评论着:“老板,你所做的红烧肉有那么大一块儿,汤汁淋下去,能全部渗透到肉里面吗?我看就是中看不中吃。”
不用楚唐做答,一个食客把他抢过来的红烧肉片在镜头前晃动了两下:“宋师父,你没有看到这红烧肉的厚度就薄得跟纸一样吗?汤汁如何滲透不进去。”
宋师父被呛得哑口无言。
味比仙后厨,菜猫鼓动宋师父道:“宋师父,这口气我们不能忍,要是按照我的意见,你可以去踢馆子,再怎么说,你也是上安市... -->>
“对的,难道你要让我们的粉丝在这里等你四个小时吗?我们粉丝的时间是有限的。”菜猫帮着宋师父打压楚唐。
楚唐摆手道:“用不了四个小时,四五分钟就可以。”
听到楚唐这样说,路华放心了,以她对老板的印象,对方做出一道菜,用四个小时,完全有这个可能。
路华在一旁调剂气氛:“粉丝们,反正老板说只要四五分钟,我给大家唱首歌好不好?”
粉丝们一直称路华是一个被美食耽误的娱乐主播,她的歌声超能棒。
路华低沉而有些沙哑的嗓音,在瞪眼小店里面回响着,柔柔得就像一场春雨,洒过心田,给人们带来一种抚慰。
所有躁动的情绪,在这一刹那,安静了下来。
楚唐把冻好的卤肉从冰箱里面拿了出来,倒扣在盘子上,几刀下去,卤肉看起来如同一个金字塔一样的形状。
接下来,最为至关重要的,就是卤肉的切割,只见楚唐的刀无比迅速地在冻肉上面划来划去,看得在场的人屏住呼吸,害怕一个喷囔,就会让楚唐分神。
大约过了一分钟的时间,楚唐停止切割,把冻肉放在盘子上。
他将桂皮、八角、冰糖等辅料全部放入到锅里熬制,等到沸腾之后,他用笊篱把桂皮等辅料的残渣全部滤净,将烧好的汤汁,淋在那块卤肉上面。
只见一道白色的烟气升腾,那块红烧肉就像掩映在重重烟雨当中的宝塔一样,一股浓而不腻的异香在小店里面弥漫。
塔式红烧肉做也了,想到如果没有人付钱,那么这道菜就没有人可以吃,楚唐暗里嘶了一声,将一千元钱放进收钱箱里面,这才对食客们道:“可以品尝了。”
那些食客争相拿起筷子来,挟起的红烧肉薄得如同一片纸一样,一层揭下去,还有一层。
“这块红烧肉就是我做出来的宝塔红烧肉,总共有九十九层,寓含九九归一之意。此肉最大的特点,就是入口即化,口感甜香,吃过之后,唇齿间还留有一股淡淡的香味儿,经久不散。”楚唐按照系统的话,照本宣科地讲解着。
味比仙后厨的菜猫看到楚唐出手一下子就把风头给抢过去了,一些被抢过来的粉丝,又再次回到路华的直播间,尖着嗓子道:“那个小店的老板,我刚才查过了,根本没有什么海东青,他也从来没有发明过塔式红烧肉。你就是一个十足十的骗子。”
楚唐不屑道:“网上查到的东西,全部会有吗?有些资料根本在网上查不出来的。”
宋师父从专业的角度评论着:“老板,你所做的红烧肉有那么大一块儿,汤汁淋下去,能全部渗透到肉里面吗?我看就是中看不中吃。”
不用楚唐做答,一个食客把他抢过来的红烧肉片在镜头前晃动了两下:“宋师父,你没有看到这红烧肉的厚度就薄得跟纸一样吗?汤汁如何滲透不进去。”
宋师父被呛得哑口无言。
味比仙后厨,菜猫鼓动宋师父道:“宋师父,这口气我们不能忍,要是按照我的意见,你可以去踢馆子,再怎么说,你也是上安市... -->>
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