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br /> 楚唐还赖在这里,老板有些不乐意了:“你想比,那就比吧。不过咱们可说好了,既然是要比,那就得拿出诚意来。”
楚唐把一万元现金拍在桌子上:“如果你赢了,那这一万元现金就归你。”
“如果我输了,我也送你一万元现金。”老板不甘示弱,同样的把一万元现金拍在桌子上。
老板让店员搬过来两个一模一样的锅来,分别放在两张桌子上。
“食材什么的,咱们两个都是一样的,你尽可以检查。”老板指着放满食材的两张桌子。
“老板你是个骄傲的人,断然不会在食材上面做手脚,我们开始比试吧。”
老板气哼哼地看了楚唐一眼:“你这么说,莫非是想让我在比试上让你一下吗?绝结没有这个可能。”
诚然如楚唐所说,土豆丝是再寻常不过一道菜,为了表现出他比楚唐更强,他专门让人拿来一个汽球,把土豆放在汽球上,切起土豆丝来。
在店里的食客张大了眼睛:“老板还有这样的绝活,真得是让我们大开眼界!”
“听说五星级厨师在考核之时,就有这么一项,把食材放在汽球上面切。”
“年轻人,你看你连这样的绝活都不会做。要我说,你还是放弃比试吧。”
食客们的吸引力全部放在老板的身上,看着他如同杂耍一般在汽球上面切土豆丝。而楚唐则是中规中矩地在案板上切着土豆丝。
两人的卖相,单从这一方面来说,老板占了上风。
四个土豆同时切完,楚唐把完整的土豆扔进水里之后,只见土豆分离开来,如同开花一样绽放成粗细相同的土豆丝来,那些食客看到这一幕,彼此交换了一下眼神,看来敢于和老板叫板的这个家伙,还是有些道行的。
接下来就是翻炒环节,两人的操作程序几乎一模一样,不到三分钟的时间,两盘土豆丝同时出锅。
食客们围绕着两盘土豆丝分别品尝起来,老板考虑到土豆丝是素菜,特意给里面添加了一些肉末,这样一来,在味道上又多了几分浓香。
吃过老板的土豆丝,他们再来吃楚唐的土豆丝,第一反应就是睁大了眼睛,这让楚唐觉得沈岚给小店起名叫做瞪眼饭店,真得是贴切无比。
楚唐的土豆丝虽然没有放肉沫,但是在味道上却比老板炒出来的那盘土豆丝更加完美地保留了土豆丝的鲜香,吃起来也更加脆。
如果老板的土豆丝得分是八十的话,那楚唐的土豆丝得分就是一百。
“要我说,还是老板比这个年轻人炒得好,真是咱们这片区域的一绝。”
“你说这话,你的良心不会疼吗?”一个食客反对道,但旋即又改口道:“你说得没错。”
他们之所以违心地称老板的土豆丝更胜一筹,那是因为,楚唐离开这里以后,不知道会去哪里,他们经常来吃的,还是老板的这家小店。
br /> 楚唐还赖在这里,老板有些不乐意了:“你想比,那就比吧。不过咱们可说好了,既然是要比,那就得拿出诚意来。”
楚唐把一万元现金拍在桌子上:“如果你赢了,那这一万元现金就归你。”
“如果我输了,我也送你一万元现金。”老板不甘示弱,同样的把一万元现金拍在桌子上。
老板让店员搬过来两个一模一样的锅来,分别放在两张桌子上。
“食材什么的,咱们两个都是一样的,你尽可以检查。”老板指着放满食材的两张桌子。
“老板你是个骄傲的人,断然不会在食材上面做手脚,我们开始比试吧。”
老板气哼哼地看了楚唐一眼:“你这么说,莫非是想让我在比试上让你一下吗?绝结没有这个可能。”
诚然如楚唐所说,土豆丝是再寻常不过一道菜,为了表现出他比楚唐更强,他专门让人拿来一个汽球,把土豆放在汽球上,切起土豆丝来。
在店里的食客张大了眼睛:“老板还有这样的绝活,真得是让我们大开眼界!”
“听说五星级厨师在考核之时,就有这么一项,把食材放在汽球上面切。”
“年轻人,你看你连这样的绝活都不会做。要我说,你还是放弃比试吧。”
食客们的吸引力全部放在老板的身上,看着他如同杂耍一般在汽球上面切土豆丝。而楚唐则是中规中矩地在案板上切着土豆丝。
两人的卖相,单从这一方面来说,老板占了上风。
四个土豆同时切完,楚唐把完整的土豆扔进水里之后,只见土豆分离开来,如同开花一样绽放成粗细相同的土豆丝来,那些食客看到这一幕,彼此交换了一下眼神,看来敢于和老板叫板的这个家伙,还是有些道行的。
接下来就是翻炒环节,两人的操作程序几乎一模一样,不到三分钟的时间,两盘土豆丝同时出锅。
食客们围绕着两盘土豆丝分别品尝起来,老板考虑到土豆丝是素菜,特意给里面添加了一些肉末,这样一来,在味道上又多了几分浓香。
吃过老板的土豆丝,他们再来吃楚唐的土豆丝,第一反应就是睁大了眼睛,这让楚唐觉得沈岚给小店起名叫做瞪眼饭店,真得是贴切无比。
楚唐的土豆丝虽然没有放肉沫,但是在味道上却比老板炒出来的那盘土豆丝更加完美地保留了土豆丝的鲜香,吃起来也更加脆。
如果老板的土豆丝得分是八十的话,那楚唐的土豆丝得分就是一百。
“要我说,还是老板比这个年轻人炒得好,真是咱们这片区域的一绝。”
“你说这话,你的良心不会疼吗?”一个食客反对道,但旋即又改口道:“你说得没错。”
他们之所以违心地称老板的土豆丝更胜一筹,那是因为,楚唐离开这里以后,不知道会去哪里,他们经常来吃的,还是老板的这家小店。